Hogyan fonjunk íjat kötél nélkül. Három mesterkurzus a hagymából vagy fokhagymából történő zsinórfonásról

Ha idén nagy mennyiségű hagymát és fokhagymát gyűjtött be a tiédből, valószínűleg elgondolkodtál azon, hogyan tárold. Ezen termékek jellemzője a megnövekedett tárolási igény, különben a zöldségek gyorsan használhatatlanná válnak. Az emberek még az elmúlt évszázadokban is megtanulták, hogyan kell megfelelően tartósítani a hagymát, hogy egész télen felhasználhassák. Zsinórokat szőttek, amelyekben minden izzó szellőztetett, nem érintkezett szomszédaival és nem deformálódott. Hogyan fonjunk masnit télre? Nézzünk néhány gyakorlati tippet.

Íjfonat télre

Hogyan készítsünk zsinórt hagymából tároláshoz?

Egy háziasszony sem nélkülözheti hagyma nélkül. Első és második fogások, szószok és befőttek készítésére szolgál. Vannak, akik a konyhában egy fiókban tartják a hagymát, de nincs garancia arra, hogy minden hagyma megmarad. A fonatba fonva a termék képes lesz „lélegezni”, ami azt jelenti, hogy sokáig megőrzi változatlan megjelenését.

Mi kell az izzók fonásához?

Szövés előtt meg kell szárítani a felsőket

Először is gondosan ki kell választani az egyes fejeket, eltávolítva a deformált és sérülteket. Kívánatos, hogy az összes izzó azonos méretű, eltérő sűrűségű és jó színű legyen. Közvetlenül az ásás után a fejeket napra kell helyezni, hogy teljesen megszáradjanak. Kívánt esetben eltávolíthatja a piszkos héjat, és levághatja a gyökereket. Ne érintse meg a felsőket, mert fonáskor használják.

Milyenek legyenek a felsők? Semmi esetre sem szabad szárítani, mert ettől eltörik és összeomlik. Biztosítani kell, hogy a felsőrészek enyhén petyhüdtek, de rugalmasak legyenek. Pontosan így szokott kinézni 4-5 nappal a hagyma kiásása után. Természetesen a hagymák súlya jelentős, főleg ha kb 10 db van a nyárson, ezért általában erős kötelet, zsinórt, szalagot használnak alapnak.

Fonás a hagyma tetejéről - szövés minta

Miután kiválasztotta a hagymákat és tökéletesen megszárította a tetejét, ideje szövésnek. Hol kezdjem? Először válassza ki a leghosszabb tetejű izzót, amelynek tövéhez kötelet kell kötni. Az eredmény három farok legyen - a kötél teteje és 2 vége.

Most maga a szövési folyamat

Ugyanezt az elvet használják a fokhagymafonat fonásához. A fejek maximális száma ebben az esetben nem haladhatja meg a 15 darabot. A fokhagyma nem szereti a nyirkos és nyirkos helyiségeket, ezért fűtött erkélyen vagy pincében tárolhatja.

Mi az előnye a masnifonatnak?

• Mindig kéznél lesz a szükséges termék.
• Minden izzó megőrzi aromás és ízes tulajdonságait.

Szóval, most már tudja, hogyan kell fonni egy íjat télre. Reméljük, hogy tippjeink segítségével a lehető leghosszabb ideig megőrizheti termését, és élvezheti annak ízét kedvenc ételei között.

• Karalábé káposzta: mikor kell betakarítani és hogyan...

Dobozban, harisnyában, táskában kapható. Próbáljunk hagymából fonatokat szőni. Stílusos díszei lesznek konyhájának, és segítenek megőrizni nehezen megszerzett termését.

5 ok, amiért érdemes a hagymát fonatban tárolni

Milyen előnyei vannak a hagyma zsinórban való tárolásának:

1. nem kell pénzt költeni tárolókonténerekre
2. a hagymát legjobb függő állapotban tárolni
3. könnyebben ellenőrizhető, ha a romlás jelei megjelennek
4. kevesebb tárhelyet foglal el
5. egyszerűen gyönyörű, ha használod a fantáziádat, hagymafonatokkal díszítheted a konyhádat

Gyönyörű zsinór hagymából

Fokhagyma koszorú

Hogyan fonjunk masnit

A hagyma zsinórban történő tárolásához először elő kell készítenie őket:

• válasszon gyönyörű, azonos méretű izzókat
• tisztítsa meg a szennyeződéstől, távolítsa el a héjréteget
• vágja le a gyökereket, a hagyma gyökerei megégethetők, megakadályozva ezzel a csírázást
• A gyönyörű masnifonat kulcsa a felsők. Elasztikusnak kell lennie, soha ne legyen nedves (rohadni fog), de ne legyen túl száraz. Ez az állapot a hagyma kiásása után 3-4 nappal a tetején jelentkezik.

1. módszer

Hogyan fonjunk masnit

Az alap hasznos hagymából zsinórfonáshoz is. Az alaphoz vegyen egy zsinórt, szalagot, kötelet.

Mindennel készen vagyunk, kezdjünk masniból fonni.

1. Erős hagymát veszünk, hosszú és erős tetejű. Hajtsa félbe a kötelet, és kösse körbe az izzó alját.
2. három véget kaptunk a szövéshez - felsőket és két kötelet a széleken
3. Felváltva kezdünk zsinórt szőni, jobbra, majd balra hagymákat adunk hozzá.
4. Ehhez szorosan fonja be a hagymákat a zsinórba, a lehető legközelebb a fejhez.
5. ha a masnifonat jól látható helyen lóg, akkor díszíteni kell. Díszítésként használjon száraz gyógynövényeket és virágokat (levendula, szárított virágok).

A hagymát kötéllel megkötözzük A hagymát elkezdjük a fonatba fonni Folytatjuk a fonat fonását a hagymából

2. módszer

Vegyük az előkészített íj alapot (kötél, zsinór), és elkezdjük szövéni. A szövéstechnika a virágkoszorú fonására emlékeztet.

1. válassz egy szép hagymát, kösd össze zsinórral a tövénél
2. a második hagymával fonja be a kötelet
3. folytatjuk a fonást a hagymából, fokozatosan hozzáadva a hagymát

3. módszer

Az elkészített, szárított hagymát páronként összecsavarjuk és az alaphoz rögzítjük.

Videó „Hogyan fonjunk íjat tároláshoz”

4. módszer

Ha nem tudja, hogyan kell befonni a hajat, ne essen kétségbe. Egyszerűen kösd csokorba a hagymát és a fokhagymát, és akaszd fel. Ez is jó módja a hagyma tárolásának és

Hogyan tároljuk a hagymát zsinórban

Optimális feltételek a hagyma tárolására

• hőmérséklet +18°С és +22°С között
• páratartalom 65-70%

Időnként ellenőrizze a hagymát, és azonnal távolítsa el a sérültet.

Régen nem hiába tartották a hagymát fonatban talizmánként. A hagyma baktériumölő tulajdonságokkal rendelkező fitoncideket termel. Télen, influenzajárvány esetén nem árt az extra védekezés.

Amint látja, sokféleképpen lehet zsinórt hagymából és fokhagymából fonni, válassza ki az Ön számára legkényelmesebbet.

A hagyma sok ember napi menüjének szerves részét képezi. A zöldségeknek mindig kéznél kell lenniük.

A gyökértermést télen betakarítják, és különféle módon tárolható. A legpraktikusabb és legszebb a hagymás fonatfonás. Elkészítésükhöz minden hagymát alaposan megszárítanak, és fürtökké egyesítik.

Számos lehetőség van a hagyma fonására tároláshoz. A kész csokrot érszorítóval rögzítjük, amelyet csomóba kötünk, és a gyökérnövényeket a mennyezetről vagy a falról akasztjuk fel. Helyezzen izzófonatot a tárolóban és a konyhában is.

Optimális időzítés a szövéshez

A hagyma az ültetés után 63-83 nappal érik. A zsinórozást csak kifejlett példányoknál használják. A zöldség érésének egyik első jele az alsó tollak sárgulása és kiszáradása. Amikor a hagyma érett, el kell kezdeni a betakarítást. Óvatosan ássuk ki a zöldséget, hogy ne sértsük meg a gyökértermést. A tollakat meg kell őrizni, mert a hagymák megkötésére szolgálnak szárítás és tárolás céljából.

Meleg, napos időben a betakarított termést közvetlenül az ágyásokon hagyják száradni, de ha hirtelen esik az eső és párás lesz, fennáll a termés károsodásának veszélye.

Különös figyelmet kell fordítani a felsők biztonságára. Csak akkor kezdheti el a szövést, ha rendelkezésre áll és megfelelően előkészíti a tároláshoz. A betakarítás során ajánlott a farok teljes hosszában biztosítani a biztonságot. A túl hosszú tollakat levágják, 12 cm-t hagyva a szövésre.

Az izzók előkészítése

Annak érdekében, hogy a hagymát egész télen zsinórban tárolhassa, felelősségteljesen kell hozzáállnia a betakarítás előkészítéséhez. A tárolás hossza és íze a hagyma helyes feldolgozásától függ.

A betakarított termést meg kell tisztítani a talajmaradványoktól, és jól szellőző és száraz helyen tetszőleges anyagra kell helyezni, hogy megszáradjon. Erre a célra olajkendõ vagy takaró alkalmas.

A növényt addig kell szárítani, amíg a teteje kiszárad. Fontos, hogy a tollakat kicsit szárítsuk, ugyanakkor megőrizzük rugalmasságukat. A kiszáradt farok törékeny és összeomlik. A hagyma kötegben való tárolásának módja csak akkor alkalmazható, ha a tetejének rugalmassága megmarad.

A száradás 5-7 napig tart. Az eljárás végén a termést a napsugárzás alá helyezzük, de nem sokáig, hogy a hagymák ne legyenek szabadon, és a teteje ne száradjon ki. Néha a szárítás a levegő hőmérsékletétől függően 2-3 napig tart.

Ezt követően ki kell válogatni a hagymát, eltávolítani a sérült példányokat, és méret szerint válogatni a fejeket. Javasoljuk, hogy távolítsa el a felesleges héjat, és egy kicsit vágja le a gyökereket. Így a fonat szebb lesz.

A hagymafonatok szövésének népszerű módjai

A hagyma zsinórban való tárolása és szárítása már régóta történik. Ez egy jól bevált módszer, amelynek megvannak a maga előnyei.

A zsinórban a hagyma kevesebb helyet foglal el. Felfüggesztett állapotban a kártevők és a rágcsálók számára hozzáférhetetlen. Ez a módszer szárításra is alkalmas. Az évek során számos módszert fejlesztettek ki a hagymafonatok szövésére.

A fonatot csak azonos méretű izzókból kell szőni.

1.opció

Mivel a fonat súlya meglehetősen nagy, a rögzítéshez kötelet kell használni. Vehet zsineget, szalagot, kötést vagy nejlonzsinórt. Ezután el kell döntenie, hogy milyen mintával köti össze az masnit fonatba.

Az első módszerhez ki kell választani a leghosszabb tollakkal rendelkező izzót, a farkát a szükséges hosszúságú kötélhez kell kötni úgy, hogy 3 él alakuljon ki - 2 a kötélből és 1 a tetejéről. Ez utóbbit középen kell elhelyezni.

Ezután a hagymát az egyszerű fonat elve szerint kell fonni, csak minden fogáshoz hozzá kell adni egy-egy hagymafejet mindkét oldalra. Elég szorosan kell szőniük a fejek biztonságos rögzítéséhez. A szövés addig folytatódik, amíg 10 cm kötél marad a fonat tetején. A fennmaradó végekből erős hurkot kötünk.

2. lehetőség

Évek óta fonom így a hagymát. A zsinórt félbe kell hajtani, a végeit az egyik oldalon meg kell kötni, a másikon hurkot kell készíteni.

A kötél horogra vagy szögre van rögzítve a kényelmesebb munkavégzés érdekében. Az előző lehetőséghez hasonlóan ajánlatos az első hosszú tollas hagymát választani. Hurokba kötik, és a maradék farkát átvezetik a zsinór két oldala között, mindkét oldalát körültekerve.

Ezután ugyanazon az elv szerint folytatják a munkát, minden egyes izzót hozzáadva, és tollakat tekerve a zsinór köré. A felsők végeit felváltva húzzuk ki az ellenkező oldalról (magunk felé és tőled távolabb).

3. lehetőség

Ehhez az opcióhoz először több pár izzót kell egymáshoz kötni. Ezt óvatosan és ugyanakkor határozottan kell megtenni, de úgy, hogy a teteje sértetlen maradjon. Ezután egy félbehajtott kötélre lesz szüksége.

Az egyik nagy fej középen a zsinórhoz van kötve. A megkötött párokat a kötelek közé helyezzük, felváltva úgy, hogy minden következő izzó az ellenkező irányba forduljon.

A második pár után csomóba kötjük a kötelet, rögzítve a kész szakaszt. Ezután ismét 4 hagymát teszünk és csomót kötünk. Addig folytatjuk, amíg 10 cm kötél marad. Az utóbbi módszerrel megkötött hagymafonatok erősek és vonzóak.

A hagymafonatok tárolási feltételei

A fagot tárolási körülményei a következő kritériumokkal rendelkeznek.

A

Július van, és a hagyma virágzik! Erőteljes zöld tollak gyönyörködtetik a lelket! Nincs messze az idő, amikor elkezdődik a hagymák kiásása. A hagymát tárolás előtt szárítsa meg, és távolítsa el a maradék szennyeződést. Régóta ismert, hogy a hagymát legjobban száraz helyiségben tárolni, a levegő hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 12-15 fok. Mi a legjobb módja a hagyma tartósításának? Dobozban, zacskóban? Nem! A hagyma tárolására a legjobb megoldás a copfba lógás! A következő üzenetből megtudhatja, hogyan kell hagymás fonatokat fonni.

Három mesterkurzust mutatok be a hagymából vagy fokhagymából történő zsinórfonásról.

1. módszer

Gyönyörűen tárolhatod a hagymát! Összegyűjtjük a nyári betakarítást, és látványos konyhai dekorációt készítünk - hagymafonatokat.

A háziasszony egy napot sem nélkülözhet hagyma nélkül. Ez azon kevés zöldség egyike, amelynek mindig kéznél kell lennie a konyhában. A konyhaszekrényben természetesen tarthatunk hagymás hálót, de sokkal kellemesebb, ha a nyári termést mindenki láthatja, főleg, hogy a hagymából könnyű és gyors fonat fonni. Ezenkívül a hagyma ebben a formában „lélegzik”, ami azt jelenti, hogy hosszú ideig tárolható.

Szükségünk lesz:

Nyári betakarításából kiválasztjuk a legszebb hagymákat. Körülbelül azonos méretűnek, simának és jól érettnek kell lenniük.

Hagyja megszáradni, távolítsa el a piszkos héjat a hagymákról, és ha szükséges, vágja le a gyökereket.

A felsők a helyükön maradnak!

A sikeres szövés fő feltétele a rugalmas felsők. Ehhez csak enyhén szárítsa meg (mintha megszáradt volna) - pontosan így néz ki néhány nappal azután, hogy a hagymát begyűjtötték a kertből.

A hagymafonat meglehetősen nehéz dekoráció, a teteje nem biztos, hogy elbírja a hagymák súlyát, így alapra mindenképpen szükség lesz. Erős vékony kötélnek, zsinórnak vagy szalagnak kell lennie. Kender vagy szintetikus zsineg és még egy rendes kötés is megteszi.

Szövés minta

A leghosszabb és legerősebb „farokkal” rendelkező hagymát választjuk. Az aljánál kötelet kötünk úgy, hogy a kötél szélei egyenlőek legyenek. Három vége lesz a fonáshoz: két kötél és egy hagyma „farok”.

Ezután befonjuk a fonatot, és minden szélső markolatnál (jobbra és balra) egy másik hagymát helyezünk be. Ügyeljen arra, hogy a behelyezett izzó ne lógjon a tetején, hanem szorosan tartsa a fonatban; ehhez a lehető legközelebb fogja meg a fejéhez.

A szépség kedvéért fűszálakat és szárított virágokat fonhat hagymafonatba, amelynek szirmai nem veszítik el színüket és nem hullanak le, például körömvirág, búzavirág, quinoa.

Amikor a kötél szélei 15 cm-re csökkennek, befejezzük a fonat. Szorosan körbekötjük a kötelet a tetején, és erős hurkot készítünk, amelyből felakasztjuk a fonatunkat.

A kaszánkat szellőztetett helyre akasztjuk fel, hogy a teteje teljesen megszáradjon, utána állandó helyre tehetjük a konyhában.

Mellesleg, a lilahagyma fonatok is nagyon lenyűgözőek.

Második módszer

A hagymát gyakran zsákokban vagy hálókban tárolják.

De sokkal praktikusabb a hagymát belőlük készült fonatokban tárolni. Számos oka van a hagymafonat fonásának:

A hagymafonat a legjobb módja a hagyma tárolásának. Mindegyik hagyma jól szellőzik és minimálisan érintkezik a szomszédaival, így nincsenek a tárolásra jellemző problémák - deformáció, rothadás.

A hagymafonatból kényelmes a kívánt méretű és mennyiségben hagymákat venni - elvégre a teljes betakarítás látható.

A hagymafonat meglehetősen dekoratív. Ha konyháját vagy folyosóját vidéki stílusban tervezték, akkor a hagymafonat dekorációs elemnek fog kinézni.

Hogyan készítsünk hagymát a szövéshez

Ahhoz, hogy a hagymát fonatba kössék, a hagymák leveleit („farok”) a lehető leghosszabb ideig kell hagyni. Ezt még a hagyma ágyakról történő betakarításának szakaszában is figyelemmel kell kísérnie.

A betakarítás után a hagymát szárítani kell. A hagymákat egy rétegben terített papírra vagy vászonra helyezzük, a szárítási helynek szellőzőnek és száraznak kell lennie. Ha a hagyma rosszul szárított, akkor nagy valószínűséggel rothadást szenved a tárolás során.

A hagymát 10-14 napig szárítják.

Hogyan készítsünk fonat masniból

Az íj fonásához hosszú kötélre lesz szüksége, amely a hagymafonat alapja lesz. A kender vagy bármilyen más kötél megteszi, lehetőleg természetes szálakból.

A kötél félbe van hajtva. A kanyarnál készítsünk egy hurkot, amelybe az első hagyma farkát fűzzük. Ennek az izzónak elég nagynak kell lennie.

Ezután a hagymákat, kezdve a legnagyobbakkal, egymás után fonatba fonják, különböző oldalakon elosztva. 3-4 hagymánként kötéllel rögzítik, csomót kötve föléjük.

Más módon is szőhet fonat. A hagymákat előre „farok” köti össze, egyszerre kettőt. Ez a munka körültekintést és ügyességet igényel - fontos, hogy a két hagymát erős csomóba kössék, de ne szakítsák el a „farkukat”.

Miután az első izzót a kötélhez rögzítették, az összekapcsolt „párokat” egyszerűen egyenként helyezik két kötél közé, miközben az egyik vagy a másik irányba irányítják. Miután hozzáadtunk 2-3 ilyen „párt” a hagymafonathoz, minden alkalommal csomót készítenek a kötélből, hogy rögzítsék a kész szakaszt.

A hagyma szárítása után kezdje el a fonást. Az első nagy hagymát a jövőbeli fonat alján csomóval rögzítjük.

A következő hagymákat fonatba fonják, farkukat befűzve a kötelek közé. Az izzókat két részre kötheted.

A fonott masnifonatot hűvös, jól szellőző helyen kell akasztani.

Harmadik módszer

A hagyma tárolásának legérdekesebb módja a zsinórban. És ma elmondjuk, hogyan kell helyesen fonni a hagymát, és hogyan kell otthon tárolni.

A hagyma fonásához ismernie kell a betakarítás előkészítésének és szövésének technológiáját.

Ez a tevékenység meglehetősen munkaigényes, de az eredmény nem egy vendéget fog meglepni.

Ennek a termésnek az egyik legrégebbi tárolási módja a hagymafonás, amelyet őseink széles körben használtak, és a mai napig is népszerű, annak ellenére, hogy nem könnyű feladat, kitartást és türelmet igényel a háziasszonyoktól.

Számos oka van annak, hogy sokan inkább hagymával fonják be a hajukat:

Optimális időzítés a hagymából zsinórfonáshoz

Mikor kezdik a háziasszonyok hagymát fonni? Közvetlenül a betakarítás után nem lehet szövést csinálni - át kell mennie a szárítási szakaszon, amely két fázisból áll:

• szárítsa meg a napon 2-3 napig;
• szárítsa száraz, jól szellőző helyen 1-2 hétig.

Ez egy klasszikus lehetőség a hagyma szárítására a hosszú távú tárolás előtt. Ez idő alatt a hagymák nyaka jól kiszárad.

Egyes kertészek inkább nem mennek át a második szárítási fázison, hanem egyszerűen 3 napig szárítják a termést a napon. Ezalatt a tollaknak még nem volt ideje megszáradni, rugalmasabbá, petyhüdtebbé válnak, ami jelentősen megkönnyíti a fonás folyamatát, és a függő tárolás során a további száradás is megtörténik. Bár vannak módszerek a szövésre száraz hagymacsúcsokkal.

Hogyan készítsünk hagymát

Tehát a hagyma betakarításának első előkészítése a betakarítás után a szárítás, amelynek technológiáját fent leírtuk.

Ezt követően folytassa a következő műveletekkel:

• tisztítás Itt a kiszáradt hagymákat megtisztítják a maradék talajtól, és levágják a régi gyökereket. Általában legfeljebb 2 cm-t hagynak a hosszukból. A gyökereket éles késsel kell levágni, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a hagymák alját, különben nem lehet sokáig tárolni. Nincs szükség a tollak levágására, mivel ezekre lesz szükség a fonáshoz;
• válogatás. Ebben a szakaszban a meglévő izzókat méret szerint kell válogatni - az azonos paraméterek másolataiból készült fonatok nagyon dekoratívak. Különböző típusú hagymákat fonhat zsinórra, például normál és piros, de ne tegye túl hosszúra és masszívra, mivel az ilyen alkotások nem tartanak sokáig. Ezért, ha a fonat dekoratív megjelenése nem játszik fontos szerepet, jobb, ha azonos fajtájú hagymákból állítja össze.

Ezenkívül előzetesen fel kell töltenie természetes anyagból, például lenvászonból készült zsineget. A helyzet az, hogy amikor a hagyma toll végre megszárad, törékennyé válik, és a fonat szétesik. Ezért zsineggel is meg van erősítve.

Hogyan kell helyesen befonni a hajat

Az összes kiválogatott izzó közül először azt kell kiválasztani, amelynek a tolla a legerősebbnek tűnik. Itt kezdődik a szövési folyamat.

A hagyma nyakának tövében a zsineget úgy kell megkötni, hogy az eredmény 3 „farok” legyen - toll és a zsineg két vége, amelyeknek azonosnak kell lenniük (lásd a fényképet).

A kezdetek megtétele után elkezdik egyenletesen beszőni a hagymákat jobb- és baloldalon is, nyakuknál fogva zsineggel.

A szövés addig folytatható, amíg a zsineg szabad végei kb. 15 cm-esek lesznek. Ezt követően rögzíteni kell őket úgy, hogy körbetekerjük a zsinórral, és egy hurkot készítünk, amelyre a zsinór felfüggeszti. Általában 1,5-2 m hosszú.

Van egy másik lehetőség a fonásra. Itt is el kell döntenie az alsó kezdeti izzót, amelytől a létrehozási folyamat elkezdődik, és az első módszerhez hasonlóan zsineget kell körülkötni.

A megmaradt hagymákat a tollak páronként fonják össze egymással. Aztán ezek a párok felváltva fonódnak egy közös fonatba jobb és bal oldalon.

Minden két szövött pár után csomóval kell rögzíteni a szakaszt. Az alábbi videóban többet is megtudhat a masni szövéséről:

Hogyan kell tárolni a hagymás fonatokat

A hagyma zsinórban történő tárolására alkalmasak a városi lakások, valamint a pincék és pincék feltételei, ahol hosszabb lesz az eltarthatóságuk.

Az első esetben az ajánlott szobahőmérséklet kb. +200C 65-70%-os páratartalom mellett. Az alagsorban a hőmérséklet általában alacsonyabb - csak +50 C. Ezért, ha van pince vagy pince, akkor a legjobb, ha oda akasztjuk a fonatokat, és csak egyet tárolunk a konyhában, és amikor elfogy a benne lévő hagyma, hozzon egy újat a tárolóból.

Ha kaszát helyez el a konyhában, vegye figyelembe ennek a helyiségnek a jellemzőit: van benne tűzhely, amely közelében nem ajánlott a kaszát elhelyezni (főzés közben gőz emelkedik ki belőle), valamint a fűtőberendezéseket. és radiátorok, amelyekből meleg levegő áramlik, amely rövid időn belül kiszáríthatja a hagymatermést.

A tárolás során rendszeresen ellenőrizni kell a hagymafonatot, és el kell dobni a sérült mintákat. Elvileg, ha betartják a romlott hagymák gyűjtésére, előkészítésére és tárolására vonatkozó szabályokat, akkor nem lehet sok romlott hagyma.

A hagymából szőtt zsinór nemcsak kiváló módja ennek a termésnek a tárolására, hanem csodálatos és eredeti dekoráció is a konyhában. A főzéshez gyakran használt hagyma pedig mindig kéznél van.

A cikk szerzője: Potapova Inga