Սոխը (Allium cepa) երկամյա բույս ​​է՝ թույլ արմատային համակարգով և հստակ արտահայտված լամպով։ Սոխի բույսերը այնքան էլ հստակորեն բաժանված չեն արմատների, ցողունների և տերևների, ինչպես նկատվում է այլ պարտեզի մշակաբույսերի մեջ: Տերեւների ստորին հատվածները խողովակաձեւ պատյաններ են, որոնցից առաջանում են կեղծ ցողուններ, իսկ խտանալիս՝ լամպ։

Արմատային համակարգ.Սոխը համարվում է թույլ արմատային համակարգ ունեցող բույսեր, ինչը որոշում է նրանց աճող պահանջները հողի պայմանների նկատմամբ, հատկապես զարգացման առաջին փուլերում սերմերից։ Տեսակները, ինչպիսիք են սոխը, որոնք կազմում են իսկական սոխուկներ, ունեն մանրաթելային արմատային համակարգ, որը խորը չի ներթափանցում հողի մեջ և թույլ ճյուղավորված է։ Այս տեսակների արմատները տարեկան են և մեռնում են վերգետնյա օրգանների աճի սեզոնի ավարտին միաժամանակ։

Ցողունի կառուցվածքը.Սոխի ցողունը մեծապես կրճատվում է և կոչվում է հատակ։ Ներքևում զարգանում են մեկ կամ մի քանի բողբոջներ (բողբոջներ), որոնք շրջապատված են տերևային պատյաններով։ Վեգետատիվ կերպով տարածվող բույսերում (բազմացվում են բույսերի մասերի, այլ ոչ թե սերմերի միջոցով) ներքևի հատվածը` մայրական լամպի հատակի մնացորդը, կոչվում է գարշապարը: Կրունկի մեռած հյուսվածքը շատ խիտ և կարծր է և թույլ չի տալիս խոնավության հասնել հատակին, պաշտպանելով լամպը արմատների վաղաժամ աճից: Սերմերից աճեցված լամպերը կրունկ չունեն։ Ներքևում ձևավորվում են որոշակի քանակությամբ բողբոջներ կամ ռուդիմենտներ, որոնք կոչվում են պրիմորդիա, իսկ մի հատակի վրա ռուդիմենտներից տարբեր քանակությամբ լամպեր կազմելու հատկությունը բույնն է։

Տերևի կառուցվածքը.Սոխի տերեւները կարող են լինել խողովակաձեւ կամ բռունցքաձեւ, ներսում խոռոչ կամ հարթ, տարբեր ձեւերի ու չափերի։ Օրինակ՝ սոխի տերեւները բռունցքաձեւ են, սխտորի տերեւները՝ տափակ ու գծային, դեպի ծայրը ձգվում են առանց խոռոչի, իսկ վայրի սխտորի տերեւները նույնպես հարթ են, բայց նշտարաձեւ եւ լայն։ Բոլոր տեսակի սոխի կոթիլեդոնը և առաջին իսկական տերևները ֆիստուլային են:

Տարբեր տեսակի սոխի տերևի (վերևի) և ոտքի (ներքևի) հատվածը:

Տերեւների գույնը տատանվում է բաց կանաչից մինչեւ մուգ կանաչ, նույնիսկ կապտավուն։ Սովորաբար, սոխի տերևները ծածկված են տարբեր ինտենսիվության մոմապատ ծածկով, բայց այն կարող է բացակայել: Մոմային ծածկույթը կատարում է պաշտպանիչ գործառույթ՝ պաշտպանելով տերևները ֆիտոպաթոգենների և վիրուսակիրների վնասումից: Տերեւների թիվը տատանվում է մեկից երկուսից մինչեւ քառասուն կամ ավելի:

Լամպը բաղկացած է ներքևից, որի վրա նստած են փոփոխված տերևներ՝ թեփուկներ և ներսից բողբոջ: Սոխի լամպի արտաքին կողմը ծածկված է տարբեր գույների չոր թեփուկներով։ Լամպի արտաքին թաղանթները, որոնք պաշտպանում են այն արտաքին անբարենպաստ ազդեցություններից, սոխի տարբեր տեսակների մեջ կարող են լինել հաստ, բարակ, կաշվե, թաղանթապատ, թղթային, մանրաթելային, ցանցավոր և այլն:

Նրանց գույնը նույնպես շատ բազմազան է՝ սպիտակ, մոխրագույն, դեղին, շագանակագույն, մուգ կարմիր, մանուշակագույն տարբեր երանգներով։ Հյութալի կշեռքները լինում են երկու տեսակի՝ արտաքին բաց և ներքին՝ կոնաձև փակ։ Սա հստակ երևում է, եթե սոխի լամպը կտրեք երկայնքով դեպի կենտրոնը: Բացահայտ թեփուկները կանաչ տերևների հաստացած հատվածներ են, որոնցում պահուստային սննդանյութեր են պահվում: Սոխի բաց հյութալի թեփուկների խտացման սկզբում լամպի ներսում հայտնվում են այլ տեսակի տերևներ՝ փակ թեփուկներ։ Սրանք ոչ ձուլվող ձևափոխված տերևներ են, որոնք ծառայում են սննդանյութերի պահպանմանը: Փակ և բաց կշեռքների հարաբերակցությունը լամպերի պահպանման որակի կարևոր ցուցանիշ է։ Որքան փակ թեփուկները, այնքան լավ ու երկար է պահվում սոխը։ Երբ փակ թեփուկներ են գոյանում, նոր տերեւների աճը դադարում է, կեղծ ցողունը ներսում մնում է խոռոչ, իսկ սոխը պառկում է տերեւների ծանրության տակ։

Լամպի կառուցվածքը (ձախ կողմում՝ երկայնական հատված, աջ կողմում՝ լայնակի).

1 - չոր ծածկի կշեռք; 2 - բաց հյութալի կշեռքներ; 3 - փակ հյութալի կշեռքներ; 4 - ռուդիմենտներ; 5 - ստորին; բ - գարշապարը; 7 - պարանոց:

Սոխի տարատեսակները կարող են լինել միաբողկ (համապատասխանաբար՝ միաբջջ), միջին և բազմաբողջ։ Կարճ կողային ընձյուղները՝ բողբոջները, գտնվում են ցողուն-ներքևի վրա պարուրաձև: Դրանք կոչվում են ճյուղեր: Ներքևի բողբոջները միաժամանակ չեն ձևավորվում. դրանց ձևավորումը տեղի է ունենում աստիճանաբար աճող սեզոնի և պահպանման ընթացքում: Հետագայում բողբոջներից առաջանում են նոր սոխակներ և ծաղկաբույլեր։

Ըստ ռուդիմենտների քանակի՝ սորտերն առանձնանում են որպես մեկ, երկու կամ մի քանի ռուդիմենտ և բազմաբնույթ։ Յուրաքանչյուր պրիմորդիում առաջանում է տերևներ, այնուհետև ծաղկի ցողուն: Ցածր բողբոջային սորտերը սովորաբար կազմում են խոշոր լամպեր՝ հաստ, հյութալի թեփուկներով՝ մի փոքր սուր համով: Դրանք ներառում են հիմնականում հարավային աղցանների սորտերը: Կծու սորտերը ամենից հաճախ ունենում են բազմաշերտ լամպեր՝ բարակ, հյութալի թեփուկներով, որոնք սերտորեն հարում են միմյանց:

Սոխի լամպերի երկայնական հատվածը տարբերվում է սկզբնաղբյուրների քանակով.

1 - միայնակ մանրէ; 2 - երկու սերմ; 3 - բազմաբնակարան սկզբնական; 4 - կրակող լամպ `ա - նետ, բ - կրակող լամպ:

Լամպերը կարող են լինել տարբեր չափերի՝ 5...20 գրամից մինչև 800 գրամ, ինչպես նաև տարբեր ձևերի։

Սոխի տարբեր սորտերի լամպի ձևեր՝ տափակ, կլորացված-հարթ, կլորացված, սեխաձև, երկարավուն-սեխային և երկար:

Ծաղկող ընձյուղի կառուցվածքը.Սոխի ծաղկող ընձյուղը կոչվում է պեդունկ կամ ծաղկային սլաք։ Պեդունկը զարգանում է, երբ տերևների ձևավորումն ավարտվում է, և նրանք սկսում են մահանալ։ Սլաքը դուրս է գալիս վերջին տերևի առանցքի կեղծ ցողունից։ Սոխը կանաչ ծաղկի սլաք ունի: Ֆոտոսինթետիկ ակտիվության շնորհիվ ապահովված է սերմերի առաջացումն ու լցոնումը։

Ծաղկի նետերը զարգանում են պրիմորդիայից: Հետևաբար, ըստ պրիմորդիայի քանակի, դուք կարող եք որոշել սերմերի լամպի ծաղկային սլաքների քանակը: Սլաքները սնամեջ են, քնքուշ, տարբեր բարձրության (50...175 սմ) կախված բազմազանությունից (հիմնականում լամպի չափից) և աճի պայմաններից։ Սոխի չափերը, ձևը և դրանց թիվը տարբերվում են սոխի տեսակների և սորտերի միջև: Սոխի մեջ ծաղկային սլաքների հիմքերը նեղ են, հետո լայնանում են՝ առաջացնելով այտուց, իսկ ծայրերը նորից նեղանում են։

Սոխի ծաղկաբույլը պարզ բազմածաղիկ հովանոց է, որի ծաղիկների ձևն ու քանակը կախված է բույսի տեսակից։ Կարող է լինել մի քանի ծաղիկ, կամ կարող է լինել մինչև հազար կամ ավելի: Առանձին ծաղիկների ծաղկման տեւողությունը հարավային շրջաններում 1...2 օր է, միջին գոտում՝ 5...7 օր։ Ընդհանուր առմամբ սոխի ծաղկաբույլը ծաղկում է 15-ից 35 օր։

Ծաղիկների կառուցվածքը.Սոխի ծաղիկներն ունեն կանոնավոր սիմետրիկ ձև՝ առանց ծաղկի։ Պսակն ունի շատ բազմազան գույների վեց թերթիկներ՝ սպիտակ, դեղին, կանաչավուն, վարդագույն, կապույտ, մանուշակագույն: Ծաղկաթերթերը հաճախ ունենում են մուգ կենտրոնական երակ։ Վեց ստամոր, մեկ մանգաղ: Բշտիկների փոշիկները, ինչպես նաև պսակի թերթիկները տարբեր գույներ ունեն, իսկ բշտիկները՝ նույնպես։ Նեկտարները գտնվում են սոխի ձվարանների հիմքում։ Որոշ տեսակների ծաղիկները, օրինակ՝ ալլիումը, ունեն հաճելի բուրմունք՝ բոլորովին տարբերվող սոխի սովորական սուր հոտից։

Պտղի կառուցվածքը.Սոխի պտուղը չոր եռաբլթակ պարկուճ է, որի մեջ կարող է առաջանալ մինչև վեց սերմ, բայց ավելի հաճախ՝ երկուսից չորս: Սերմերը սև են (երբեմն կոչվում են նիգելա), անկանոն եռանկյունաձև, ծածկված կոշտ եղջյուրանման կեղևով, որը լավ պաշտպանում է սերմերը անբարենպաստ ազդեցություններից։

Սոխի ծաղիկ և պտուղ.

ա - ծաղիկ ծաղկման ժամանակ; բ - սերմերի պարկուճ սերմերը լցնելիս; գ - բացված սերմերի պարկուճ:

Տեսակին բնորոշ են սերմերի չափերն ու քաշը։ Փոքր սերմերի տեսակները ներառում են սոխը 800-ից մինչև 1000 սերմեր. Սերմերի մեծ մասի ամբողջական ձևավորման համար պահանջվում է 40-60 օր: Զարգացումը սկսվում է այն բանից հետո, երբ ծաղկափոշին հարվածում է խոզուկին:

Սոխի բույսերը այնքան էլ հստակորեն բաժանված չեն արմատների, ցողունների և տերևների, ինչպես մենք սովոր ենք տեսնել այլ այգիների և բանջարաբոստանային կուլտուրաներում: Սոխի տերեւները խողովակաձեւ կամ բռունցքաձեւ են, ներսում խոռոչ կամ հարթ (նկ. 1), տարբեր ձեւերի ու չափերի։ Օրինակ՝ սոխն ունի ցողունի տերեւ, սխտորը՝ հարթ գծային տերեւ՝ դեպի ծայրը ձգվող առանց խոռոչի; վայրի սխտորի մեջ այն նույնպես հարթ է, բայց լայն ու նշտարաձեւ։ Բոլոր տեսակի սոխի կոթիլեդոնը և առաջին իսկական տերևները ֆիստուլային են: Տերեւների ստորին հատվածները խողովակաձեւ պատյաններ են, որոնցից առաջանում են կեղծ ցողուններ, իսկ խտանալիս՝ լամպ։

Տերեւների գույնը տատանվում է բացից մինչև մուգ կանաչ, նույնիսկ կապտավուն։ Սովորաբար, սոխի տերևները ծածկված են տարբեր ինտենսիվության մոմապատ ծածկով, բայց այն կարող է բացակայել: Մոմային ծածկույթը կատարում է պաշտպանիչ գործառույթ՝ պաշտպանելով տերևները ֆիտոպաթոգենների և վիրուսակիրների վնասումից: Տերեւների թիվը տատանվում է մեկից երկուսից մինչեւ քառասուն կամ ավելի: Ներքևում զարգանում են մեկ կամ մի քանի բողբոջներ (բողբոջներ), որոնք շրջապատված են տերևային պատյաններով։ Վեգետատիվ կերպով տարածվող բույսերում (բազմացվում են բույսերի մասերի, այլ ոչ թե սերմերի միջոցով) ներքևի հատվածը` մայրական լամպի հատակի մնացորդը, կոչվում է գարշապարը: Կրունկի մեռած հյուսվածքը շատ խիտ և կարծր է և թույլ չի տալիս խոնավության հասնել հատակին, պաշտպանելով լամպը արմատների վաղաժամ աճից: Սերմերից աճեցված լամպերը կրունկներ չունեն ներքևի մասում ձևավորվում են բողբոջներ, որոնք կոչվում են տարրական, իսկ մի հատակի վրա որոշակի քանակությամբ սոխուկներ ձևավորելու հատկությունը կոչվում է բույն:

Նկ 2. Լամպի կառուցվածքը (ձախ կողմում՝ երկայնական հատված, աջում՝ լայնակի). 2 - բաց հյութալի կշեռքներ; 3 - փակ հյութալի կշեռքներ; 4 - ռուդիմենտներ; 5 - ստորին; բ - գարշապարը; 7 - պարանոց Սոխի տեսակները կարող են լինել միաբլիթ (ընդ. միաբջիջ), միջին և բազմաբնույթ: Պրիմորդիումը և նրանից կախված բնադրումը որոշվում են սոխի ճյուղավորման աստիճանով և ծառայում են որպես սորտային բնութագրեր։ Կարճ կողային ընձյուղները՝ բողբոջները, գտնվում են ցողուն-ներքևի վրա՝ պարուրաձև: Դրանք կոչվում են ճյուղեր: Ներքևի բողբոջները միաժամանակ չեն ձևավորվում. դրանց ձևավորումը տեղի է ունենում աստիճանաբար աճող սեզոնի և պահպանման ընթացքում: Հետագայում բողբոջներից զարգանում են նոր լամպ կամ ծաղկաբույլեր։

Երբ տերևները զարգանում են, նրանց պատյաններից ձևավորվում է կեղծ ցողուն: Ուղղահայաց դիրքում այն ​​հենվում է ներսից կենտրոնում աճող երիտասարդ տերևներով (նկ. 3): Երբ աճում է, տերեւների հիմքերը թանձրանում են, առաջանում են մսոտ թեփուկներ, որոնցից առաջանում է լամպը։ Աստիճանաբար տերևները մեռնում են՝ սկսած հենց առաջիններից՝ ժամանակի ի հայտ գալուց, կեղծ ցողունը չորանում է՝ ձևավորելով լամպի վիզը։ Որքան շուտ է պարանոցը չորանում, այնքան ավելի բարակ է լինում, և այնքան շուտ է հասունանում լամպը։ Սոխի լամպի արտաքին կողմը ծածկված է տարբեր գույների չոր թեփուկներով (տես նկ. 2): Լամպի արտաքին թաղանթները, որոնք այն պաշտպանում են արտաքին անբարենպաստ ազդեցություններից, սոխի տարբեր տեսակների համար կարող են լինել հաստ կամ բարակ, կաշվե, թաղանթապատ, թղթային, մանրաթելային, ցանցավոր և այլն:

Բրինձ. 3. Սոխի մեջ տերևների ձևավորման սխեման. I - տերևի շեղբ; 2 - տերեւի պատյաններ; 3 - կեղծ ցողուն; 4 - կրակոցի աճի կետ; 5 - բողբոջային արմատ; բ - պատահական արմատներ Նրանց գույնը նույնպես շատ բազմազան է՝ սպիտակ, մոխրագույն, դեղին, շագանակագույն, մուգ կարմիր, մանուշակագույն տարբեր երանգներով. Սա հստակ երևում է, եթե սոխի լամպը կտրեք երկայնքով դեպի կենտրոնը: Բացահայտ թեփուկները կանաչ տերևների հաստացած հատվածներն են, որոնցում պահուստային սննդանյութեր են պահվում: Սոխի բաց հյութալի թեփուկների խտացման սկզբում լամպի ներսում հայտնվում են այլ տեսակի տերևներ՝ փակ թեփուկներ։ Սրանք ոչ ձուլվող ձևափոխված տերևներ են, որոնք ծառայում են սննդանյութերի պահպանմանը:

Փակ և բաց կշեռքների հարաբերակցությունը լամպերի պահպանման որակի կարևոր ցուցանիշ է։ Որքան փակ թեփուկները, այնքան լավ ու երկար է պահվում սոխը։ Երբ փակ թեփուկներ են գոյանում, նոր տերեւների աճը դադարում է, կեղծ ցողունը ներսում մնում է խոռոչ, իսկ սոխը պառկում է տերեւների ծանրության տակ։ Տեղավորումը կարևոր նշան է, որը ցույց է տալիս լամպի հասունացման սկիզբը: Մի քանի արտաքին հյութալի թեփուկների չորացման շնորհիվ ձևավորվում են որոշակի գույնի չոր թեփուկներ սոխի տեսակների համար, որոնք բնութագրվում են լամպերի լայն տեսականիով: Նրանք կարող են լինել իրական, ինչպես վերը նկարագրված սոխի լամպը, կամ կեղծ, առանց փակ կշեռքի: Ամենահետաքրքիրը սոխ-ատամներից բաղկացած սխտորի կոլեկտիվ լամպն է, օրինակ՝ սոխը, սոխը և այլն, բնորոշ է միայն կեղծ լամպերի ձևավորումը, որոնք չեն հասունանում և չեն կարող պահպանվել։ Արտաքինից կեղծ լամպերը տարբերվում են իրական լամպերից տերևի պատյանների ավելի փոքր խտությամբ, ընդգծված պարանոցի բացակայությամբ. կեղծ ցողունից դեպի լամպ ինքնին անցումը սուր չէ, բայց հարթ: Նման լամպերի ձևը երկարաձգված է (նկ. 4): Լամպերի զանգվածը կարող է տարբեր լինել՝ 1 գ-ից կամ պակասից մինչև 1 կգ՝ կախված տեսակից, բազմազանությունից, գտնվելու վայրից և աճի պայմաններից։ Սխտորի մեջ բազմաշերտ սոխը, կապույտ սոխը և այլ սոխուկները ծաղկաբույլերում ձևավորվում են ծաղիկների հետ միասին կամ ծաղիկների փոխարեն ծաղկաբույլերում: Ծաղկաբույլում բշտիկների առաջացումը կոչվում է կենդանություն (լատիներեն vivus՝ կենդանի, զույգերով՝ ծնել) կամ կենդանություն։ Լամպերը գունավոր են, հաճախ անհավասար, կանաչ կամ մանուշակագույն: Նկ 4. Սոխի կառուցվածքի սխեման. 1 - տերևներ; 2 - կեղծ լամպի երկայնական հատված; 3 - կոճղարմատ; 4 - արմատներ; 5 - տեսողության լամպ; բ - օդային լամպերը, որպես կանոն, օգտագործվում են վեգետատիվ բազմացման համար, դրանց ձևավորումը կապված է բույսերի նորմալ զարգացած սերմեր ձևավորելու ունակության նվազման հետ: Կոճղարմատը փոփոխված ցողուն է, որը գտնվում է հողում և արտաքին տեսքով (շագանակագույն գույն, կանաչ տերևների բացակայություն) նման է արմատին: Կոճղարմատի վրա կարելի է տեսնել ձևափոխված տերևներ՝ թեփուկներ, որոնք կարճատև են և արագ թափվում են։ Կոճղարմատն ունի միջհանգույցներ, որոնցում առաջանում են բողբոջներ, որոնք հետագայում առաջացնում են նոր ընձյուղներ։

Կոճղարմատները կարող են ունենալ կարճացած միջանցքներ և լեփ-լեցուն բողբոջներ, ինչը հանգեցնում է ընձյուղների փակ դասավորության կամ երկար միջհանգույցների, ինչպես ցորենի խոտը: Վերջիններս ավելի լավ են բազմանում, քանի որ հանգույցներում գոյացած ընձյուղներն ավելի արագ են տարածվում ամբողջ տարածքում։ Կոճղարմատը կարևոր դեր է խաղում սոխի վեգետատիվ բազմացման գործում։ Երբ կոճղարմատի հին մասերը մեռնում են, բույսի ընձյուղները բաժանվում են և դառնում ինքնուրույն բույսեր։ Սոխի կոճղարմատը ծառայում է որպես պահեստային սննդանյութերի պահեստ։ Դրան կցված են կեղծ լամպեր։ Վերջինիս հատակները կա՛մ ուղղակիորեն շարունակում են կոճղարմատը, կա՛մ սահմանազատվում են դրանից։ Այնուամենայնիվ, երիտասարդ կադրերը միշտ օգտագործում են սննդանյութեր լամպերից և կոճղարմատներից, որոնք պահպանում են կշեռքները զարգացման համար:

Սոխը համարվում է թույլ արմատային համակարգ ունեցող բույսեր, ինչը որոշում է նրանց աճող պահանջները հողի պայմանների նկատմամբ, հատկապես զարգացման առաջին փուլերում սերմերից։ Միևնույն ժամանակ, որոշ տեսակներ, օրինակ՝ Պսկեմ սոխը, որը բնության մեջ աճում է ժայռերի ճեղքերում և լեռնաշղթաների վրա, ունեն շատ ուժեղ, հզոր զարգացած արմատներ, որոնք թույլ են տալիս նրանց գոյություն ունենալ նման ծանր պայմաններում:

Տեսակները, ինչպիսիք են սոխը, որոնք կազմում են իսկական սոխուկներ, ունեն մանրաթելային արմատային համակարգ, որը խորը չի ներթափանցում հողի մեջ և թույլ ճյուղավորված է։ Այս տեսակների արմատները միամյա են, մեռնում են վերգետնյա օրգանների աճի սեզոնի ավարտի հետ միաժամանակ լավ զարգացած կոճղարմատով և երկար աճող սեզոնով, օրինակ՝ լորձի սոխը, արմատները ձևավորվում են երկուսն էլ: լամպերը և կոճղարմատների վրա: Այնուամենայնիվ, այս արմատների բնույթը տարբեր է: Լամպերի արմատները տարածվում են հորիզոնական և ուժեղ ճյուղավորվում մինչև երրորդ կարգի արմատներ ձևավորելը։ Նրանք միամյա են, այսինքն՝ սատկում են աճող սեզոնի վերջում Կոճղարմատից ձգվող արմատները բազմամյա են, ուղղահայաց տարածված են հողի մեջ և շատ չեն ճյուղավորվում՝ մինչև երկրորդ կարգի արմատների առաջացումը։ Վերջիններիս ներթափանցման խորությունը 60...80 սմ է Սոխի ծաղկուն ընձյուղը կոչվում է պեդունկ կամ ծաղկային սլաք: Պեդունկը զարգանում է, երբ տերևների ձևավորումն ավարտվում է, և նրանք սկսում են մահանալ։ Սլաքը դուրս է գալիս կեղծ ցողունից վերջին տերևի առանցքի մեջ (նկ. 5): Սոխը կանաչ ծաղկի սլաք ունի: Ֆոտոսինթետիկ ակտիվության շնորհիվ ապահովվում է սերմերի ձևավորումը և լցոնումը: Տարբեր տեսակի ծաղկային նետերի խաչմերուկները ներկայացված են Նկար 1-ում: Սոխն ունի ծաղկային նետերի նեղ հիմքեր, այնուհետև լայնանում է:

Նկ 5. Ալթայի սոխի ծաղկող բույսը ուռչում է՝ առաջացնելով այտուց և նորից նեղանում դեպի ծաղկաբույլը։ Ծաղկի սլաքների վրա ուռածությունը հարմարվողական նշանակություն ունի։ Այն օգնում է բարձրացնել ծաղկի ցողունների դիմադրությունը բնակության նկատմամբ: Տնկման ժամանակը մեծ ազդեցություն ունի պրիմորդիայի քանակի վրա, հետևաբար սոխի ծաղկաբույլը պարզ բազմածաղիկ հովանոց է, որի ծաղիկների ձևն ու քանակը կախված է բույսի տեսակից: Կարող է լինել մի քանի ծաղիկ, կամ կարող է լինել մինչև հազար կամ ավելի: Սովորաբար սոխի ծաղիկները փոքր են՝ 0,3...1 սմ տրամագծով, որոշ տեսակների մոտ դրանք մեծ են՝ մինչև 3 սմ, բայց միևնույն ժամանակ քիչ նմանություն ունեն այլ սոխի ծաղիկների հետ։

Երիտասարդ ծաղկաբույլը սկզբում ծածկված է մի քանի միաձուլված տերևների թաղանթապատ փաթաթանով։ Փաթաթան կոչվում է ծածկ կամ վերմակ: Նրա ձևն ու չափը ծառայում են որպես տեսակների և սորտերի բնութագրիչներ: Երբ բողբոջները մեծանում են, և ծաղկաբույլը մեծանում է, պատյանը կոտրվում և չորանում է՝ ծաղկաբույլը բաց թողնելով մինչև ծաղիկները ծաղկել։ Ծաղկաբույլի տրամագիծը 5-ից 15 սմ է: Սա հանգեցնում է ծաղկման տարբեր ժամանակներում ծաղիկների ծաղկմանը:

Առանձին ծաղիկների ծաղկման տեւողությունը հարավային շրջաններում մեկից երկու օր է, միջին գոտում՝ հինգից յոթ։ Ընդհանուր առմամբ սոխի ծաղկաբույլը ծաղկում է 15-ից 35 օր։ Ամբողջ բույսն էլ ավելի երկար է ծաղկում, քանի որ տարբեր ժամանակներում ձևավորվում և զարգանում են նաև ծաղկաբույլերը։ Սոխի մեջ առաջին կարգի ծաղիկները սովորաբար առաջինը ծաղկում են (ծաղկաբույլերի վերին մասում), երկրորդ կարգի բողբոջներն այս պահին ունեն կարճ թիթեղներ և գտնվում են առաջին կարգի ծաղիկների տակ, իսկ փոքր բողբոջները. երրորդ շերտը գտնվում է ծաղկաբույլի հիմքում։ Երրորդ կարգի բողբոջներից մի քանիսը, որպես կանոն, չորանում են առանց բացվելու։ Քանի որ նախորդ աստիճանի ծաղիկները խամրում են, հաջորդ աստիճանի բողբոջները երկարանում են և ծաղկող բողբոջները վեր են տանում: Ծաղկման վերջում երրորդ աստիճանի ամենավերջին ծաղկած ծաղիկների թիթեղներն ունեն կանոնավոր սիմետրիկ ձև՝ առանց ծաղկի։ Պսակն ունի շատ բազմազան գույների վեց թերթիկներ՝ սպիտակ, դեղին, կանաչավուն, վարդագույն, կապույտ, մանուշակագույն տարբեր երանգներով և այլն։ Ծաղկաթերթերը հաճախ ունենում են մուգ կենտրոնական երակ։ Գոյություն ունի վեց ստոմա, մեկ մսուր (նկ. 6): Բշտիկների փոշիկները, ինչպես նաև պսակի թերթիկները տարբեր գույներ ունեն, իսկ բշտիկները՝ նույնպես։ Նեկտարները գտնվում են սոխի ձվարանների հիմքում։ Որոշ տեսակների ծաղիկները, ինչպիսիք են ալյումները, ունեն հաճելի բուրմունք, որը լիովին տարբերվում է սոխի սովորական սուր հոտից: կամ չորսը դրված են. Սերմերը սև են (երբեմն կոչվում են նիգելա), անկանոն եռանկյունաձև ձևով, ծածկված կոշտ, կնճռոտ, եղջյուրանման թաղանթով, որը լավ պաշտպանում է անբարենպաստ ազդեցություններից: Նկ բ. Սոխի ծաղիկ և պտուղ՝ ա - ծաղիկ ծաղկման ժամանակ; բ - սերմերի պարկուճ սերմերը լցնելիս; գ - բացված պարկուճ սերմացուի չափը, ձևը և քաշը բնորոշ են տեսակին, թեև նկատվում է զգալի փոփոխականություն: Փոքր սերմացուի տեսակները ներառում են սոխը 800-ից 1000 հատ: Սոխը շատ ավելի մեծ սերմեր ունի. Էֆեմերոիդ սոխի սերմերը նույնիսկ ավելի մեծ են՝ 1 գ-ում կա մոտ 200 սերմ: Ձևը կարող է լինել հարթ-ուռուցիկ, գոգավոր-ուռուցիկ, եռանկյունաձև, գնդաձև Սոխի սերմերի կենսաբանական բնութագրերը կախված են նաև այն պայմաններից, որոնցում տեսակը ձևավորվել է պատմականորեն բնության մեջ: Պայմանականորեն դրանք կարելի է բաժանել երեք խմբի՝ նախ՝ սոխի զարգացման համար նպաստավոր բավարար խոնավության պայմաններում ձևավորված տեսակների սերմեր. սա ներառում է սոխ և գարնանային սոխ; այս սերմերը քնած շրջան չունեն և կարող են բողբոջել 4-ից 30 °C ջերմաստիճանում։ Նրանք կարող են ցանվել ցանկացած ժամանակ. Նման սոխի սերմերը մեծ են, ունեն քնած շրջան և լավ բողբոջում են 4-ից 10 ° C ջերմաստիճանում; դրանք պետք է ցանվեն միայն ձմռանից առաջ, երկարացված բողբոջման սերմեր. նման սերմերով սոխի տեսակները աճում են ծանր պայմաններում. նրանց ամենակարևոր հատկությունը բողբոջման ոչ միաժամանակյա լինելն է, որը ծառայում է որպես գոյատևման հարմարեցում. վայրի սխտորն ունի այս սերմերը. եթե բողբոջման մեկ շրջանի սածիլները մահանում են անբարենպաստ պայմանների պատճառով, տեսակը գոյատևում է այլ ժամանակաշրջանների տնկիների հաշվին. Այս խմբի սերմերը նույնպես ցանում են մինչև ձմեռ:

Շատ դեպքերում սերմերի ամբողջական ձևավորման համար պահանջվում է 40-60 օր: Սերմերի զարգացումը սկսվում է այն բանից հետո, երբ ծաղկափոշին հասնում է խարանին: Սերմերի զարգացումն առանձնանում է՝ կաթնագույն հասունության փուլ՝ սերմերի տարիքը 20...25 օր է; այս պահին նրանք անհաս են, չհասուն, դեռ փափուկ և սեղմելիս նրանցից կաթի նման սպիտակ հեղուկ է հոսում. Այս փուլում մրգեր հավաքելիս հասունանալն անհնար է մոմի հասունության փուլում - սերմի տարիքը 30...35 օր է; սերմերը գրեթե ձևավորվել են, դարձել են կոշտ և սեղմելիս միայն մի փոքր դեֆորմացվում են. ոմանք արդեն կարողանում են բողբոջել. մոմի հասունության մեջ հավաքված սերմերը լավ են հասունանում սերմերի ամբողջական կենսաբանական հասունության փուլը. առաջանում է սոխի մեջ՝ կախված սորտից և մշակման վայրից, բեղմնավորումից հետո 50...60-րդ օրը; բնութագրվում է խեցիների ճաքումով և սերմերի թափվելով, վերջիններս այս պահին լավ ձևավորված են, պինդ, բողբոջում են 95...98%-ով։ Երբ պահվում են անընդհատ փոփոխվող պայմաններում, սերմերը արագորեն կորցնում են իրենց կենսունակությունը երկու-երեք տարվա ընթացքում:

Կարդացեք այս թեմայի մասին կայքում.

kopilca.ru

Սոխ - օգտակար հատկություններ և աճի պայմաններ

Լամպ սոխ

Սոխի օգտագործումը սննդի մեջ

Սոխը աներևակայելի կարևոր է մեր սննդակարգում, բայց միևնույն ժամանակ այն հաճախ անտեսանելի է ուտեստների մեջ։ Թարմ բանջարեղենից պատրաստված աղցանների մեջ դա, իհարկե, անմիջապես երևում է, բայց առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներում այն ​​կարծես թաքնված է, և դուք լիովին հասկանում եք, թե որքան անհրաժեշտ է նրանց ընդհանուր ճաշակի համար միայն այն ժամանակ, երբ հանկարծ այն չկա: Ընդ որում, ավելի հեշտ է թվարկել այն ճաշատեսակները, որոնց համար այն պետք չէ, քան նրանք, որոնց մեջ դրված է։ Եվ չնայած, եթե չափվում է միայն քաշով, մենք ուտում ենք փոքր սոխ, սա միակ բանջարեղենն է, որը մեզ ամեն օր անհրաժեշտ է առողջության համար։

Սոխի օգտակար հատկությունները

Սոխը հնագույն բանջարեղեններից է, որը հայտնի է առնվազն 6000 տարի, բայց, որ ամենակարեւորն է, ամենաօգտակարներից է։ Նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն սիրում սոխը, դեռ հազվադեպ են ամբողջությամբ հրաժարվում սոխից, քանի որ որպես բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելիչ միջոց՝ միայն սխտորը կարող է մրցակցել դրա հետ։ Բայց դեղ չկա։ Եվ այն պաշտպանում է գրեթե ամենատարածված հիվանդություններից, ինչպիսիք են մրսածությունը և գրիպը: Աշնանը նրանք, ովքեր չեն ցանկանում հիվանդ արձակուրդի նստել կամ պարզապես հոտոտել, չեն կարող առանց դրա: Բայց սոխի բուժիչ հատկությունները չեն սահմանափակվում միայն մրսածությունից ազատվելով. դրա պարունակած ֆիտոնսիդները ոչնչացնում են նույնիսկ այնպիսի վտանգավոր հիվանդությունների պատճառական գործակալները, ինչպիսիք են տուբերկուլյոզը, դիֆթերիան կամ տիֆը և խոլերան, որոնք այսօր գրեթե անհետացել են, բայց ոչնչացրել են ամբողջ քաղաքները: անցյալը. Այն նաև պարունակում է վիտամիններ և նաև զգալի քանակությամբ։ Եվ պատահական չէ, որ մեր նախնիները սոխի մասին ասում էին, որ դրանք «յոթի հիվանդություն են»։ Եվ հիմա էլ դրանից դեղեր են պատրաստում։ Իսկ սոխը ևս մեկ շատ օգտակար հատկություն ունի՝ նրանց համար, ովքեր շատ են թարմ օգտագործում, կնճիռներն ավելի երկար չեն առաջանում։ Համաձայնեք, այս պատճառով դուք կարող եք հանդուրժել դրա հոտը, հատկապես եթե այն ուտում եք տանը, աշխատանքից հետո։ Մյուս կողմից, սոխը կարող է օգտագործվել որպես թունաքիմիկատների բնական փոխարինող նույն այգում. դրանից ստացված թուրմը վանում է բազմաթիվ վնասատուների, էլ չենք խոսում դրանից մահացող մանրէների մասին:

Աղեղի կառուցվածք

Մշակված փնջերից ամենատարածվածը կոչվում էր սոխ, քանի որ դրա լամպը շաղգամի տեսք ունի: Իր հիմքում դա կաղամբի գլխի պես մի բան է, քանի որ այն ձևավորվում է տերևների մասերից, այն տարբերությամբ, որ սոխի մեջ դրանք շատ ավելի են փոխվել և ոչ բոլորը, որոշները վերածվել են թեփուկների, իսկ մնացածը փետուրները դուրս են գալիս լամպի վերևում: Սոխի ամենավերին թեփուկները չորանում են, իսկ մնացածը ծառայում են որպես լրացուցիչ պաշտպանություն (նկ.): Սոխի արմատները մանրաթելային են; Լամպի հատակը իրականում ցողուն է, որը միայն իրենից շատ է տարբերվում, բայց դրա վրա են դրվում և զարգանում բողբոջները, որոնցից ձևավորվում են նոր տերևներ (ավելի ճիշտ՝ դրանց բները, որոնցից կարող են լինել մի քանիսը), իսկ երբ ժամանակը գա, նաև պեդունկուլ՝ վերևում գնդաձև ծաղկաբույլով նետ։ Եթե ​​ուշադիր նայեք նրա փոքրիկ ծաղիկներին, ապա կնկատեք, որ յուրաքանչյուրն ունի փոքրիկ կակաչ կամ շուշան: Եվ սա նույնպես պատահական չէ՝ սոխը շուշանների ընտանիքի մի մասն է և սերտորեն կապված է շուշանների հետ։

Բրինձ. Սոխը բաժնում՝ 1 – հյութալի թեփուկներ; 2 – չոր թեփուկներ; 3 - փետուր; 4 - ներքև; 5 - արմատներ

Բայց սոխն ինքնին ունի երեք ենթատեսակ, արտաքուստ նման, բայց պայմանների և խնամքի համար մի փոքր տարբեր պահանջներով. սրանք են հյուսիսային (սուր) սոխը, հարավային (քաղցր) սոխը և սպիտակ սոխը:

Հյուսիսային սոխը ամենաանհավակնոտ և ցրտադիմացկունն է։ Նրա սերմերը բողբոջում են +5°C-ում, իսկ սածիլները լավ են հանդուրժում թեթև ցրտահարությունները։ Նրա լամպերը սովորաբար շատ մեծ չեն, հաճախ բազմակավ և ամենադիմացկունը, իսկ համն ամենից «չար» է։

Հարավային սոխը ջերմասեր է ցուրտ շրջաններում այն ​​ոչ միայն վատ է աճում, այլև կորցնում է սորտային հատկությունները, առաջին հերթին այն քաղցրությունը, որի համար գնահատվում է: Սառնամանիքները կարող են ոչնչացնել այն: Հարավային քաղցր և կիսաքաղցր (կիսա-սուր) սոխի լամպերը սովորաբար մեծ են, բայց վատ պահված, ուստի դրանք օգտագործվում են հիմնականում աղցանի համար:

Մենք միայն վերջերս ստացանք սպիտակ սոխ: Ջերմության հանդեպ սիրո առումով այն միջին է կծու և հարավայինի միջև, համով այն ավելի մոտ է հարավայինին, և նրա հիմնական արժեքն այն է, որ ուտելուց հետո հոտ չի մնում։ Դեպի հյուսիս տեղափոխվելիս նրա համը գրեթե չի վատանում, բայց սպիտակ սոխը լավ չի հանդուրժում ցրտահարությունները, և, հետևաբար, նույնիսկ Կենտրոնական Ռուսաստանում նրանք պետք է պաշտպանվեն դրանցով:

Կարդացեք ավելին սոխի բազմազանության մասին «Սոխի լավագույն տեսակները» հոդվածում:

Այս դեպքում բոլոր երեք ենթատեսակները կարող են օգտագործել փետուր:

sad6sotok.ru

Սոխի բուսաբանական բնութագրերը

Սոխը (Allium cepa) երկամյա բույս ​​է՝ թույլ արմատային համակարգով և հստակ արտահայտված լամպով։ Սոխի բույսերը այնքան էլ հստակորեն բաժանված չեն արմատների, ցողունների և տերևների, ինչպես նկատվում է այլ պարտեզի մշակաբույսերի մեջ: Տերեւների ստորին հատվածները խողովակաձեւ պատյաններ են, որոնցից առաջանում են կեղծ ցողուններ, իսկ խտանալիս՝ լամպ։

Արմատային համակարգ. Սոխը համարվում է թույլ արմատային համակարգ ունեցող բույսեր, ինչը որոշում է նրանց աճող պահանջները հողի պայմանների նկատմամբ, հատկապես զարգացման առաջին փուլերում սերմերից։ Տեսակները, ինչպիսիք են սոխը, որոնք կազմում են իսկական սոխուկներ, ունեն մանրաթելային արմատային համակարգ, որը խորը չի ներթափանցում հողի մեջ և թույլ ճյուղավորված է։ Այս տեսակների արմատները տարեկան են և մեռնում են վերգետնյա օրգանների աճի սեզոնի ավարտին միաժամանակ։

Ցողունի կառուցվածքը. Սոխի ցողունը մեծապես կրճատվում է և կոչվում է հատակ։ Ներքևում զարգանում են մեկ կամ մի քանի բողբոջներ (բողբոջներ), որոնք շրջապատված են տերևային պատյաններով։ Վեգետատիվ կերպով տարածվող բույսերում (բազմացվում են բույսերի մասերի, այլ ոչ թե սերմերի միջոցով) ներքևի հատվածը` մայրական լամպի հատակի մնացորդը, կոչվում է գարշապարը: Կրունկի մեռած հյուսվածքը շատ խիտ և կարծր է և թույլ չի տալիս խոնավության հասնել հատակին, պաշտպանելով լամպը արմատների վաղաժամ աճից: Սերմերից աճեցված լամպերը կրունկ չունեն։ Ներքևում ձևավորվում են որոշակի քանակությամբ բողբոջներ կամ ռուդիմենտներ, որոնք կոչվում են պրիմորդիա, իսկ մի հատակի վրա ռուդիմենտներից տարբեր քանակությամբ լամպեր կազմելու հատկությունը բույնն է։

Տերևի կառուցվածքը. Սոխի տերեւները կարող են լինել խողովակաձեւ կամ բռունցքաձեւ, ներսում խոռոչ կամ հարթ, տարբեր ձեւերի ու չափերի։ Օրինակ՝ սոխի տերեւները բռունցքաձեւ են, սխտորի տերեւները՝ տափակ ու գծային, դեպի ծայրը ձգվում են առանց խոռոչի, իսկ վայրի սխտորի տերեւները նույնպես հարթ են, բայց նշտարաձեւ եւ լայն։ Բոլոր տեսակի սոխի կոթիլեդոնը և առաջին իսկական տերևները ֆիստուլային են:

Տարբեր տեսակի սոխի տերևի (վերևի) և ոտքի (ներքևի) հատվածը:

Տերեւների գույնը տատանվում է բաց կանաչից մինչեւ մուգ կանաչ, նույնիսկ կապտավուն։ Սովորաբար, սոխի տերևները ծածկված են տարբեր ինտենսիվության մոմապատ ծածկով, բայց այն կարող է բացակայել: Մոմային ծածկույթը կատարում է պաշտպանիչ գործառույթ՝ պաշտպանելով տերևները ֆիտոպաթոգենների և վիրուսակիրների վնասումից: Տերեւների թիվը տատանվում է մեկից երկուսից մինչեւ քառասուն կամ ավելի:

Լամպի կառուցվածքը. Լամպը բաղկացած է ներքևից, որի վրա նստած են փոփոխված տերևներ՝ թեփուկներ և ներսից բողբոջ: Սոխի լամպի արտաքին կողմը ծածկված է տարբեր գույների չոր թեփուկներով։ Լամպի արտաքին թաղանթները, որոնք պաշտպանում են այն արտաքին անբարենպաստ ազդեցություններից, սոխի տարբեր տեսակների մեջ կարող են լինել հաստ, բարակ, կաշվե, թաղանթապատ, թղթային, մանրաթելային, ցանցավոր և այլն:

Նրանց գույնը նույնպես շատ բազմազան է՝ սպիտակ, մոխրագույն, դեղին, շագանակագույն, մուգ կարմիր, մանուշակագույն տարբեր երանգներով։ Հյութալի կշեռքները լինում են երկու տեսակի՝ արտաքին բաց և ներքին՝ կոնաձև փակ։ Սա հստակ երևում է, եթե սոխի լամպը կտրեք երկայնքով դեպի կենտրոնը: Բացահայտ թեփուկները կանաչ տերևների հաստացած հատվածներ են, որոնցում պահուստային սննդանյութեր են պահվում: Սոխի բաց հյութալի թեփուկների խտացման սկզբում լամպի ներսում հայտնվում են այլ տեսակի տերևներ՝ փակ թեփուկներ։ Սրանք ոչ ձուլվող ձևափոխված տերևներ են, որոնք ծառայում են սննդանյութերի պահպանմանը: Փակ և բաց կշեռքների հարաբերակցությունը լամպերի պահպանման որակի կարևոր ցուցանիշ է։ Որքան փակ թեփուկները, այնքան լավ ու երկար է պահվում սոխը։ Երբ փակ թեփուկներ են գոյանում, նոր տերեւների աճը դադարում է, կեղծ ցողունը ներսում մնում է խոռոչ, իսկ սոխը պառկում է տերեւների ծանրության տակ։

Լամպի կառուցվածքը (ձախ կողմում՝ երկայնական հատված, աջ կողմում՝ լայնակի).

1 - չոր ծածկի կշեռք; 2 - բաց հյութալի կշեռքներ; 3 - փակ հյութալի կշեռքներ; 4 - ռուդիմենտներ; 5 - ստորին; բ - գարշապարը; 7 - պարանոց:

Սոխի տարատեսակները կարող են լինել միաբողկ (համապատասխանաբար՝ միաբջջ), միջին և բազմաբողջ։ Կարճ կողային ընձյուղները՝ բողբոջները, գտնվում են ցողուն-ներքևի վրա պարուրաձև: Դրանք կոչվում են ճյուղեր: Ներքևի բողբոջները միաժամանակ չեն ձևավորվում. դրանց ձևավորումը տեղի է ունենում աստիճանաբար աճող սեզոնի և պահպանման ընթացքում: Հետագայում բողբոջներից առաջանում են նոր սոխակներ և ծաղկաբույլեր։

Ըստ ռուդիմենտների քանակի՝ սորտերն առանձնանում են որպես մեկ, երկու կամ մի քանի ռուդիմենտ և բազմաբնույթ։ Յուրաքանչյուր պրիմորդիում առաջանում է տերևներ, այնուհետև ծաղկի ցողուն: Ցածր բողբոջային սորտերը սովորաբար կազմում են խոշոր լամպեր՝ հաստ, հյութալի թեփուկներով՝ մի փոքր սուր համով: Դրանք ներառում են հիմնականում հարավային աղցանների սորտերը: Կծու սորտերը ամենից հաճախ ունենում են բազմաշերտ լամպեր՝ բարակ, հյութալի թեփուկներով, որոնք սերտորեն հարում են միմյանց:

Սոխի լամպերի երկայնական հատվածը տարբերվում է սկզբնաղբյուրների քանակով.

1 - միայնակ մանրէ; 2 - երկու սերմ; 3 - բազմաբնակարան սկզբնական; 4 - կրակող լամպ `ա - նետ, բ - կրակող լամպ:

Լամպերը կարող են լինել տարբեր չափերի՝ 5...20 գրամից մինչև 800 գրամ, ինչպես նաև տարբեր ձևերի։

Սոխի տարբեր սորտերի լամպի ձևեր՝ տափակ, կլորացված-հարթ, կլորացված, սեխաձև, երկարավուն-սեխային և երկար:

Ծաղկող ընձյուղի կառուցվածքը. Սոխի ծաղկող ընձյուղը կոչվում է պեդունկ կամ ծաղկային սլաք։ Պեդունկը զարգանում է, երբ տերևների ձևավորումն ավարտվում է, և նրանք սկսում են մահանալ։ Սլաքը դուրս է գալիս վերջին տերևի առանցքի կեղծ ցողունից։ Սոխը կանաչ ծաղկի սլաք ունի: Ֆոտոսինթետիկ ակտիվության շնորհիվ ապահովված է սերմերի առաջացումն ու լցոնումը։

Ծաղկի նետերը զարգանում են պրիմորդիայից: Հետևաբար, ըստ պրիմորդիայի քանակի, դուք կարող եք որոշել սերմերի լամպի ծաղկային սլաքների քանակը: Սլաքները սնամեջ են, քնքուշ, տարբեր բարձրության (50...175 սմ) կախված բազմազանությունից (հիմնականում լամպի չափից) և աճի պայմաններից։ Սոխի չափերը, ձևը և դրանց թիվը տարբերվում են սոխի տեսակների և սորտերի միջև: Սոխի մեջ ծաղկային սլաքների հիմքերը նեղ են, հետո լայնանում են՝ առաջացնելով այտուց, իսկ ծայրերը նորից նեղանում են։

Սոխի ծաղկաբույլը պարզ բազմածաղիկ հովանոց է, որի ծաղիկների ձևն ու քանակը կախված է բույսի տեսակից։ Կարող է լինել մի քանի ծաղիկ, կամ կարող է լինել մինչև հազար կամ ավելի: Առանձին ծաղիկների ծաղկման տեւողությունը հարավային շրջաններում 1...2 օր է, միջին գոտում՝ 5...7 օր։ Ընդհանուր առմամբ սոխի ծաղկաբույլը ծաղկում է 15-ից 35 օր։

Ծաղիկների կառուցվածքը. Սոխի ծաղիկներն ունեն կանոնավոր սիմետրիկ ձև՝ առանց ծաղկի։ Պսակն ունի շատ բազմազան գույների վեց թերթիկներ՝ սպիտակ, դեղին, կանաչավուն, վարդագույն, կապույտ, մանուշակագույն: Ծաղկաթերթերը հաճախ ունենում են մուգ կենտրոնական երակ։ Վեց ստամոր, մեկ մանգաղ: Բշտիկների փոշիկները, ինչպես նաև պսակի թերթիկները տարբեր գույներ ունեն, իսկ բշտիկները՝ նույնպես։ Նեկտարները գտնվում են սոխի ձվարանների հիմքում։ Որոշ տեսակների ծաղիկները, օրինակ՝ ալլիումը, ունեն հաճելի բուրմունք՝ բոլորովին տարբերվող սոխի սովորական սուր հոտից։

Պտղի կառուցվածքը. Սոխի պտուղը չոր եռաբլթակ պարկուճ է, որի մեջ կարող է առաջանալ մինչև վեց սերմ, բայց ավելի հաճախ՝ երկուսից չորս: Սերմերը սև են (երբեմն կոչվում են նիգելա), անկանոն եռանկյունաձև, ծածկված կոշտ եղջյուրանման կեղևով, որը լավ պաշտպանում է սերմերը անբարենպաստ ազդեցություններից։

Սոխի ծաղիկ և պտուղ.

ա - ծաղիկ ծաղկման ժամանակ; բ - սերմերի պարկուճ սերմերը լցնելիս; գ - բացված սերմերի պարկուճ:

Տեսակին բնորոշ են սերմերի չափերն ու քաշը։ Փոքր սերմերի տեսակները ներառում են սոխը 800-ից մինչև 1000 սերմեր. Սերմերի մեծ մասի ամբողջական ձևավորման համար պահանջվում է 40-60 օր: Զարգացումը սկսվում է այն բանից հետո, երբ ծաղկափոշին հարվածում է խոզուկին:

www.rusagroweb.ru

Լամպի կառուցվածքը, կոճղարմատը, պալարը

Լամպը ստորգետնյա կադր է, որի տերևները սերտորեն կապված են հատակին: Լամպի կառուցվածքը տարբեր բույսերում նույնն է, բայց կարող է տարբերվել ձևով և չափսերով: Իրենց կառուցվածքով բոլոր լամպերը նման են սովորական սոխին։

Ընդհանուր կառուցվածքը

Նայելով լամպի կառուցվածքին մի հատվածում, կարող եք տեսնել, որ հենց ներքևում կա հատակ: Նրանից ներքեւ արմատներն են, իսկ վերեւում՝ ձեւափոխված ընձյուղները։ Նրանք սննդանյութեր են կուտակում քնած ժամանակահատվածում։

Փոփոխված կադրերը ներառում են ոչ միայն լամպ, այլ նաև կոճղարմատներ և պալարներ: Կոճղարմատավոր բույսերն են հիրիկը, ցորենի խոտը և եղինջը։ Կան քիչ պալարային բույսեր, ամենահայտնիներից մեկը կարտոֆիլն է: Ունի ստորգետնյա ընձյուղներ, որոնց վերին մասերում աճում են պալարներ։ Նրանք ունեն կարճացած միջնոդներ և չեն պարունակում քլորոֆիլ։ Այնուամենայնիվ, երբ պալարները կարճ ժամանակով ենթարկվում են արևի ուղիղ ճառագայթների ազդեցությանը, պալարները կարող են կանաչ դառնալ:

Նայելով լամպի կառուցվածքին՝ կարելի է տեսնել տերևների սաղմերը։ Նրանք մեծ քանակությամբ սննդանյութեր են կուտակում։ Նրանք թույլ են տալիս տերեւները սկսել աճել տարվա ցանկացած ժամանակ: Հետեւաբար, սոխուկավոր բույսերը օգտագործվում են վաղ ստիպելու համար, տնկելով դրանք ձմռանը: Սա նրանց տարբերությունն է մյուս բույսերից: Մեկ այլ տարբերություն այն է, որ սոխուկավոր բույսերը ունեն հստակ սահմանված տերևների քանակ, այսինքն՝ պրիմորդիայի թիվը հավասար է տերևների քանակին։

Լամպերի ստորին հատվածում, ներքեւի մոտ, ծաղկաբողկ են։ Քանի բողբոջներ են դրված, այնքան ծաղկի ծիլեր կաճեն:

Լամպային բույսերը խնամելիս պետք է զգուշորեն պոկել վնասված և չորացած տերևները, քանի որ եթե արմատները վնասված են, տերևը մեռնում է, իսկ եթե վնասը մեծ է, ամբողջ լամպը կարող է մահանալ:

Տարբեր բույսերում լամպի թեփուկները տարբեր ձևերով կպչում են միմյանց: Շուշանների մեջ նրանք գտնվում են անփույթ միմյանց դեմ, բայց կան ամուր տեղավորվող բույսեր, ինչպիսիք են հակինթները:

Լամպերի տեսակները

Լամպի ներքին և արտաքին կառուցվածքը տարբեր է բույսերի տարբեր տեսակների համար: Նրանք բաժանվում են հետևյալ ենթատեսակների.

• Ֆիլմ. Կշեռքները կարող են ծածկել ամբողջ ներքին հատվածը։ Շերտավոր եզրերը հպվում են: Կան բույսեր, որոնց թեփուկները կարող են միասին աճել։
• Կիսատունիկ. Կան կշեռքներ, որոնք երբեք միասին չեն աճում:
• ներծծված. Կշեռքները շատ նեղ են։ Մի եզրով նրանք շփվում են հարեւան թեփուկների հետ։
• Կշեռքների քանակը բույսից բույս ​​տարբեր է: Ոմանք կարող են ունենալ մեկ, մյուսները երեք, հինգ կամ ավելի:

Բոլոր սանդղակները բաժանված են.

• տերևավոր;
• զանգվածային.

Ներքևից թեփուկներն աճում են՝ դրանցում սննդարար նյութեր կուտակելով։

Պալար կառուցվածքը

Պալարի և լամպի ներքին կառուցվածքը տարբեր է: Պալարների արտաքին մասում բողբոջներ կան՝ դրանք կոչվում են աչքեր։ Դրանք ավելի շատ են գագաթային մասում, քան ստորին հատվածում: Հողի մեջ տնկելիս վերգետնյա հատվածը աճում է աչքերից։

Պալարների ստորին մասում կան ստոլոններ։ Նրանք ստանում են սննդանյութեր։ Նրանք կուտակվում են ընձյուղներում, այնուհետև տեղի է ունենում ընձյուղների ակտիվ աճ և խտացում, իսկ աշնանը պալարները աճում են ստոլոնների վրա։

Լամպի և պալարների կառուցվածքը նման է միայն նրանով, որ դրանք կուտակում են բույսին օգտակար նյութեր։ Հակառակ դեպքում նրանք տարբեր են:

Կոճղարմատային կառուցվածքը

Կոճղարմատը նաև ձևափոխված տիպի ստորգետնյա ընձյուղ է, որը զարգանում է բազմամյա և թփուտներում։ Այն, ինչպես լամպը, պահպանում է բույսին անհրաժեշտ սննդանյութերը բնականոն զարգացման և կյանքի պահպանման համար:

Լամպի կոճղարմատի արտաքին կառուցվածքը հիշեցնում է կանոնավոր արմատը, բայց առանձնանում է կտրված միջանցքներով և թեփուկավոր տերևներով, որոնց վրա ձևավորվում են առանցքային բողբոջներ: Երբ օդային մասը մահանում է, կոճղարմատի վրա սպի է մնում։

Կան պարզ, բարակ, հորիզոնական, հաստ, ճյուղավորված, ուղղահայաց և բարձրացող կոճղարմատներ։ Սրանք ոչ բոլոր ռիզոմի տարբերակներն են:

Կոճղարմատի կյանքի տևողությունը միջինում հինգ տարի է։ Որոշ բույսերում այն ​​կարող է ապրել երկու տարի, իսկ մյուսներում՝ ավելի քան տասը տարի։

Եզրակացություն

Բույսերի կոճղարմատը, պալարը և լամպը ձևափոխված ընձյուղների տարբեր տեսակներ են: Նրանք նման են նրանով, որ ունեն կարճ միջհանգույցներ և կուտակում են միկրոէլեմենտների և այլ սննդանյութերի մեծ պաշար։ Բույսերի այս օրգանները չեն պարունակում քլորոֆիլ։

Ստորգետնյա ընձյուղները կենսական նյութերի պահեստներ են։ Դրանք պարունակում են օսլա, հանքային տարրեր և ֆիտոնսիդներ։ Բույսերի այս հատվածները կարող են օգտագործվել մարդու սննդի համար, ինչպես նաև օգտագործել որպես կենդանիների կեր։

fb.ru

Սոխի բուսաբանական առանձնահատկությունները | Մեր Gryadka.ru

Սոխը պատկանում է շուշանազգիների ընտանիքին։ Սոխի (allium) ցեղը ունի մոտ 400 տեսակ, որոնց կեսից ավելին աճում է մեր երկրում, հիմնականում Ալայի լեռնային շրջաններում, ինչպես նաև Կենտրոնական Ասիայում։ Տեսակների այս ընդհանուր թվից միայն յոթն են մշակվում՝ սոխ, սոխ, բաթուն, սխտոր, սոխ կամ սոխ, և վերջերս ներկայացված բազմաշերտ սոխը:

Վայրի սոխից շատերն օգտագործվում են որպես սնունդ տեղի բնակչության կողմից, իսկ որոշները նույնիսկ պահվում են ապագա օգտագործման համար, օրինակ՝ skoroda սոխը, որն առատորեն աճում է Վոլգայի շրջանի և Սիբիրի մարգագետիններում։ Ղազախստանում սննդի համար օգտագործվում է վայրի սոխի տասնմեկ տեսակ, ներառյալ սոխի ձևերը: Սոխերի մեջ կան նաև գեղեցիկ ծաղկող դեկորատիվ տեսակներ, որոնք կարող են տեղ զբաղեցնել մեր ծաղկանոցներում։

Սոխը բազմամյա բույս ​​է։ Նրա զարգացման ցիկլը սերմերից սերմ է երկու-երեք տարի: Սոխը ձմեռում է լամպի տեսքով։

Լամպի (ներքևի) հիմքը բույսի իրական ցողունն է՝ կրճատված և լայնությամբ ընդլայնված։ Ներքևի մասի վերևում կան մեկ կամ մի քանի աճի կետեր `ռուդիմենտներ, որոնք հստակ տեսանելի են լամպի խաչմերուկում: Բողբոջները շրջապատված են լամպի հյութալի թեփուկներով, որոնք տերևների հիմքն են՝ դրանցում կուտակված սննդանյութերով։ Լամպի արտաքին մասը ծածկված է չոր թեփուկներով՝ պաշտպանելով այն չորանալուց և վնասվելուց։ Սովորաբար դրանք լինում են երկուսից հինգը, դրանք գունավոր են՝ կախված բազմազանությունից՝ սպիտակ, դեղին և կարմիր, տարբեր երանգներով։ Որքան խիտ են չոր թեփուկները և որքան շատ են դրանք, այնքան ավելի կայուն է սոխը պահեստում։ Ներքեւի հատվածը կոչվում է գարշապարը: Որքան հին է լամպը, այնքան մեծ է այն: Միամյա սոխի մեջ գարշապարը փոքր է և ծածկված արմատների մնացորդներով։

Սոխի արմատները ուղիղ են, թելաձեւ, թույլ զարգացած, քիչ արմատային մազեր ունեն և ուղղահայաց մտնում են հողի մեջ մինչև 60-80 սանտիմետրից ոչ ավելի խորություն։ Պրոֆեսոր Էդելշտեյնի խոսքով, սոխի արմատների կողմից օգտագործվող հողի ծավալը 20-25 անգամ պակաս է, քան գազարինը կամ կաղամբինը։ Հետևաբար, սոխը շատ պահանջկոտ է հողի մեջ սննդանյութերի պարունակության հարցում և լավ է արձագանքում հողը պարարտացնելուն և թուլացնելուն:

Սոխի տերեւները խողովակաձեւ են եւ խոռոչ։ Յուրաքանչյուր նոր տերեւ աճում է նախորդի ներսում այնպես, որ բոլոր տերևների հիմքերը, մեկը մյուսի մեջ բույն դրված, կեղծ ցողուն են կազմում։ Այս ցողունը կանգնած է աճող երիտասարդ տերևի վրա: Երբ նոր տերևների աճը դադարում է, կեղծ ցողունը իջնում ​​է, և տերևներից սննդանյութերը տեղափոխվում են լամպ:

Լամպի չափը կախված է տերևների քանակից և չափից. որքան հզոր են տերևները և որքան շատ են դրանք, այնքան մեծ է լամպը: Սոխի աճեցման գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան պետք է նախագծված լինի այնպես, որ սկզբում ապահովի լավագույն պայմանները արագ աճի համար, իսկ ամռան երկրորդ կեսին՝ լամպի արագ հասունացման համար: Որքան լավ է հասունացել լամպը և որքան շուտ այն անցել է քնած վիճակի, այնքան լավ է այն պահպանվում ձմռանը: Կախված ձմռան պահպանման պայմաններից՝ գարնանը գետնին տնկված սոխը կա՛մ կրակում է, կա՛մ կազմում դուստր լամպերի բույն։

Ծաղկելը սկսելու համար լամպը պետք է անցնի գարնանացման փուլը, որը տեղի է ունենում 2-ից 15 աստիճան ջերմաստիճանում լամպի հասունացման և պահպանման ողջ ժամանակահատվածում: Գետնին տնկելուց հետո գարնանայինացման ենթարկված սոխը արտադրում է մեկից հինգ նետ։ Ծաղկի սլաքը մեկ ծաղկաբույլում տալիս է 200-800 ծաղիկ՝ հովանոց: Ծաղկաբույլը ծածկված է թաղանթային ներփակով, որը թափվում է մինչև ծաղկման սկիզբը։ Ծաղիկները բավականին մանր են, կանաչավուն-սպիտակավուն, ունեն ծաղկաթերթիկների ցանց և վեց բշտիկներ։ Ձվարանը միաձույլ է, եռատեղ։

Հասած պտուղը եռանկյունաձև պարկուճ է, որը պարունակում է առավելագույնը վեց սերմեր։ Սերմերը սեւ են, եռանկյունաձեւ, կնճռոտ եղջյուրանման պատյանով։ Սև գույնի պատճառով սոխի սերմերը կոչվում են «նիգելլա»: Իրենց խիտ կեղևի շնորհիվ սոխի սերմերը վատ են ուռչում և, եթե հողում բավարար խոնավություն չկա, շատ դանդաղ են բողբոջում։

Հողի մակերեսի վրա հայտնվում է մեկ սոխի կոթիլեդոն օղակի տեսքով։ Շարունակելով աճել՝ օղակը հողից դուրս է հանում վերին ծայրը՝ սերմի կեղևի մնացորդներով։ Երեքից հինգ օր հետո առաջին իսկական տերեւը բողբոջում է օղակի հիմքում: Հաջորդ երկու-երեք սոխի տերևները դեռ շատ փոքր են և դանդաղ են աճում: Սածիլների առաջացումից միայն 25-30 օր հետո՝ սկսած չորրորդ կամ հինգերորդ տերևից, դրանց չափերը մեծանում են և աճն ավելի արագ է ընթանում։

Եթե ​​երեք-չորս տերևի փուլում սոխը չունի բավարար խոնավություն և սնուցում, ապա ձևավորվում է փոքրիկ սոխ՝ բաղկացած մեկ կամ երկու հյութալի թեփուկներից։ Նման սոխը՝ 1,5-ից 2 սանտիմետր տրամագծով, կոչվում է կոմպլեկտ։ Ստացվում է խիստ խտացրած ցանքից՝ որպես մեծ սոխ աճեցնելու տնկանյութ։

Եվ, ընդհակառակը, սոխի բույսը շարունակաբար ապահովելով խոնավությամբ և սննդանյութերով, կարող եք ստիպել նրան աճել մինչև ուշ աշուն։ Բույսը կզարգացնի մեծ քանակությամբ հզոր տերևներ, բայց լամպը չի գնա քնած վիճակի. այն չի հասունանա: Իմանալով բույսի կարիքները նրա զարգացման տարբեր ժամանակահատվածներում՝ դուք կարող եք վերահսկել նրա աճը և ձեռք բերել անհրաժեշտ արտադրանքը:

1 - վայրի սխտոր; 2 - սոխ; 3 - սոխ; 4 - սխտոր

Սոխի բույսերի պահանջները շրջակա միջավայրի պայմաններին

Բույսի աճն ու զարգացումը պայմանավորող հիմնական բնապահպանական պայմաններն են լույսը, ջերմությունը, խոնավությունը և սնունդը։ Սոխը անպահանջ է լույսի ինտենսիվության նկատմամբ, բայց դեռ չի հանդուրժում ուժեղ ստվերում:

Հյուսիսային սոխը երկարօրյա բույսեր է։ Կարճ օրվա ընթացքում (12 ժամից պակաս) լամպի ձևավորումը մեծապես հետաձգվում է, և տերևներն ավելի արագ են աճում: Կենտրոնական գոտում՝ Ուրալում և Վոլգայի շրջանում, որտեղ հունիս-հուլիս ամիսներին օրվա տևողությունը 16-18 ժամ է, կան բոլոր պայմանները լամպի արագ ձևավորման համար։ Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները պետք է ապահովեն բույսի արագ աճը մինչև լամպի ձևավորումը:

Հողի խոնավությունը կարևոր է սոխի զարգացման համար: Որպեսզի սերմը ուռչի, լամպը բողբոջի և տերևները առաջանան, անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ խոնավություն։ Իսկ սոխը աճեցնելու սկզբին՝ մայիս-հունիս ամիսներին, շատ բարենպաստ է բերքի համար։ Երբ լամպը ձևավորվել է (հունիսի վերջ, հուլիս), ավելորդ խոնավությունը վնասակար է: Այն ուշացնում է հասունացումը և կարող է սոխի աճի պատճառ դառնալ, իսկ ձմռանը նման սոխը չի կարելի պահել։

Սոխը ցրտադիմացկուն բույսերից է։ Նրա սերմերը կարող են բողբոջել 1-2 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում։ Սոխի տնկիները հանդուրժում են 1-2 աստիճանի կարճատև սառնամանիքները, իսկ հասուն բույսերը մինչև 6-7 աստիճան ցուրտ և ցածր: Հաճախ գարնանը դուք կարող եք տեսնել նորից աճեցված լամպեր, որոնք ամբողջ ձմեռ ընկած են հողում:

Սոխը լավ պահվում է ձմռանը 1-3 աստիճան ցուրտ ջերմաստիճանում և չի մեռնում, եթե այն կարճ ժամանակով իջեցնեն մինչև 5 աստիճան։ Վատ զարգացած արմատային համակարգի պատճառով սոխին հատկապես անհրաժեշտ է հարուստ, լավ պարարտացված և չամրացված հող, հեշտ հասանելի սնունդ, մանավանդ որ կարճ ժամանակահատվածում բերք է տալիս։ Սակայն սոխը չի կարող հանդուրժել սննդանյութերի աղերի բարձր կոնցենտրացիաները: Ուստի շատ ավելի լավ արդյունք է տալիս, եթե պարարտանյութի պահանջվող քանակությունը կիրառվի ոչ թե անմիջապես, այլ աճող սեզոնի ընթացքում մի քանի անգամ՝ պարարտացնելու տեսքով։

Նմանատիպ հոդվածներ ​9)​ Սոխի հավաքում չոր եղանակին, երբ սոխուկները ձևավորվել են և տերևների նստեցման սկզբում (օգոստոսի սկզբին տերևները դեռ կանաչ են).

​) և բարենպաստ պայմաններում ազդում է բույսի բոլոր մասերի վրա

Ավելի լավ է բլոկներ պատրաստել դյուրալյումինի թիթեղից 5-7 մմ հաստությամբ: Տեղափոխեք բլոկի ձևանմուշը ուղղակիորեն դյուրալյումինի թերթիկի վրա և կտրեք այն ոլորահատ սղոցով: Զատ... կատեգորիայում՝​

Բազմաստիճան աղեղմեջ Ես մի միտք ունեի՝ ինչու՞ ինքներդ վիտամիններ չաճեցնել պատուհանի վրա: Շատ դժվար չէ, եթե չմոռանաս հոգ տանել դրա մասին

Սա ջերմասեր, համեմատաբար երաշտի դիմացկուն բույս ​​է, որը միևնույն ժամանակ հանդուրժում է մինչև -45°C սառնամանիքները ձմռանը նույնիսկ թեթև ձյան ծածկույթի դեպքում։ Գարնանը բուրավետ սոխը շատ ավելի ուշ է աճում, քան սոխի մյուս տեսակները։ Սոխի բույսերի զարգացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը +20°C է, սակայն բարեխառն կլիմայական գոտում այն ​​սովորաբար աճում է ավելի ցածր ջերմաստիճանի դեպքում։ Բազմաստիճան սոխ, լամպ։

Ոչ մի ազգային խոհանոց չի կարող անել առանց սոխի և սխտորի: Եթե ​​դուք անընդհատ ուտում եք այս առողջարար բանջարեղենը, ժամանակն է ընդլայնել մշակվող տեսակների տեսականին և ձեր այգու հողամասում տնկել սոխի ընտանիքի այլ ներկայացուցիչներ՝ տնկելով թույլ տուժած սորտեր (Mstersky local, Danilovsky 301, Bessonovsky local և այլն) և սորտեր մուգ գույնի թեփուկներ, որոնք ավելի դիմացկուն են հիվանդության նկատմամբ

Սեղան 20. Սոխի հիվանդություններ՝ պարանոցի փտում, կանաչ բորբոս, բորբոս

(A. proliferum) չի հայտնաբերվել վայրի բնության մեջ: Այն հաճախ կոչվում է եգիպտական ​​սոխ, ինչպես նաև կենդանի, եղջյուրավոր, կանադական և կատավիսա: Տեսանելի են սոխի չոր թեփուկների երակները, իսկ սոխի խաչմերուկըԻմ հետազոտության նպատակն է ուսումնասիրել սոխը: Ինձ հետաքրքրում է, թե ինչպիսի աղեղ կա և ինչպես է այն աշխատում: Շատ հետաքրքիր է ոչ միայն սոխ աճեցնելը, այլև պարզել, թե որքան արագ է այն աճում։ Դիտարկենք սոխի օգտակար հատկությունները

Աշնանը տնկեք բազմաշերտ սոխ, գարնանը կտրեք տերևները և հեռացրեք լամպերը, երբ տերևները սկսում են չորանալ՝ ամառվա կեսերից մինչև աշուն: Տնկելու համար կարող եք օգտագործել թարմ հավաքված սոխուկներ, բայց կարող եք թույլ տալ, որ սոխուկները արմատավորվեն և աճեն, այնուհետև փոխպատվաստել դրանք նոր տեղ՝ հողի մի կտորով:

(Alliaceae),

Կանաչ սոխի կաղապար

լամպերը մահճակալի վրա դասավորությամբ չորացնելը, մինչև տերևները ամբողջովին չորանան և ծածկույթի չոր թեփուկներ առաջանան.

Չոր եղանակին տերևների վրա

«Բարդ աղեղ, բլոկ աղեղի համար, ինչպես պատրաստել այն ձեր սեփական ձեռքերով» թեմայով:

Սա ամենաօրիգինալ տեսակներից մեկն է. պեդունկի վրա ձևավորվում են օդային լամպերի մի քանի շերտեր (սովորաբար 2-3)՝ վերգետնյա լամպ: Ամենամեծերը՝ մինչև 3 սմ տրամագծով, գտնվում են ստորին շերտի վրա, վերևի վրա լամպերն ավելի փոքր են չափերով, բայց ավելի շատ։ Լամպերը հագցված են դեղին, շագանակագույն և մանուշակագույն երկարակյաց «վերնաշապիկներով»: Կա նաև ստորգետնյա լամպ․․․ գ Դրա հիման վրա կարելի է ձևակերպել հետևյալ առաջադրանքները.Անուշահոտ սոխ

Եթե ​​լամպերը պետք է պահվեն, ապա դրանք լավ չորացնում են՝ չբաժանելով դրանք և պահում են չոր, չջեռուցվող սենյակներում, որտեղ ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումներ չկան։

կծու համով և բույրով։ Պրասը, սոխը, բատունը, բազմաշերտ, սոխը, լորձը, բուրավետ (ճյուղավորված) և սոխի այլ ազգակիցները ոչ հավակնոտ են և շատ օգտակար են առողջության համար։ Նրանք շատ քիչ տարածք են պահանջում, և ձեր խնամքի դիմաց նրանք ձեզ կպարգևատրեն առատ բերքով: Ավելի լավ է խուսափել այգում բազմամյա սոխ ցանելուց, քանի որ երբեմն դրանք կարող են նույնիսկ մոլախոտի վերածվել։ Պահպանման ընթացքում սոխի և սխտորի ամենատարածված հիվանդությունը (​8)​Առաջանում են գունատ կանաչ բծեր։ Խոնավ եղանակին այս բծերի վրա ձևավորվում է մոխրագույն-մանուշակագույն ծածկույթ (սնկի սպորացում):բարդ աղեղի նախագիծ

Տերեւները սնամեջ են, բռունցքաձեւ, նման են սոխի տերեւներին։ Նրանք նման են նաև համով, բայց մի փոքր ավելի կծու են և երկար ժամանակ չեն կոպիտ դառնում։ Կյանքի երկրորդ կամ երրորդ տարում առաջանում է կանաչի փարթամ թուփ, ցողունը բարձրանում է գետնից 60-80 սմ։ Շատ հիշեցնում է մեղրախորիսխ... 1) սոխի սորտերի ուսումնասիրություն

1-ին կարգի սոխուկները տնկելուց հետո առաջին տարում մեծանում են 3-ից 7 սմ տրամագծով սոխուկներ, երկրորդ տարում ինտենսիվորեն բաժանվում են՝ ձևավորելով ավելի փոքր սոխուկների բույն, որոնք բաժանվում են նաև հաջորդ տարի։

սեղան 20

Չորացնելով սոխի տերևները էտել և հեռացնել տեղից

Մառախուղներ, անձրևներ, օդի ավելորդ խոնավություն

Բազմամյա աղեղներ

Բաղադրյալ աղեղը բաղկացած է 1 բռնակից, 2 դարակից, 3 տեսադաշտից, 4 առջևի կայունացուցիչից, 5 ձախ և 6 աջ ուսի գրպանից, 7 հետևի կայունացուցիչից... կատեգորիայում՝

Մոտավորապես ամառվա կեսերին օդային լամպերը հասունանում և բողբոջում են թփի վրա, քանի որ դրանք քնած շրջան չեն ունենում։ Սեպտեմբերին հասունանում են նաև ստորգետնյա լամպերը։

Ես գաղափար ունեի պատուհանում վիտամիններ աճեցնել, իսկ տանը սոխ

2) աղեղի խաչմերուկի կառուցվածքի մասին գիտելիքների ձևավորում

Եթե ​​դուք լավ խնամեք ձեր բույսերը, ապա սեզոնի ընթացքում կարող եք ստանալ գերազանց կանաչի 3-4 բերք: Բազմաշերտ սոխը հաջողությամբ օգտագործվում է պաշտպանված գետնին ստիպելու համար, դրանք ավելի քիչ պահանջկոտ են լուսավորության պայմաններում, քան սոխը, գործնականում չունեն քնած ժամանակ և արագ են աճում: Ստիպելու տեւողությունը՝ կախված պայմաններից, 25-40 օր է։ Շատ սիրողական բանջարեղեն աճեցնողներ աշնանը և ձմռանը պատուհանագոգին աճեցնում են բազմաշերտ սոխ՝ տարաներով (30x15x12 սմ) ինչպես լամպերից, այնպես էլ փոքր ստորգետնյա լամպերից:Պրաս՝ կեղևավորված

) Հիվանդությանը նպաստում է բարձր խոնավությունը, վնասների առկայությունը՝ բերքահավաքի ժամանակ մեխանիկական, վնասատուների և սառցակալման ժամանակ։​

Սոխի պարանոցի փտման հիվանդությունը առաջանում է սնկից

և հողերը մեծապես նպաստում են հիվանդության զարգացմանը։ Խոնավ տարիներին հիվանդությունը լայն տարածում ունի...

Ինքնաշեն բարդ աղեղներ հրաձգության համար

Ավելի լավ է բազմաշերտ սոխ աճեցնել անկողնու մեջ, շարքերով յուրաքանչյուր 20-30 սմ տարեկան մեթոդով լամպերի միջև հեռավորությունը 10-15 սմ է, բազմամյա մեթոդով` 20: Դուք կարող եք բաժանել հին թուփը: և տնկել բույսերը՝ ավելացնելով հեռավորությունը մինչև 30 սմ Բողբոջած սոխի գլուխները դրեցի տարայի մեջ, ջրով լցրի մինչև լամպի արմատների մակարդակը և սկսեցի հետևել, թե ինչպես է սոխը մեծանում՝ լույսի և մթության մեջ։ Մթության մեջ սոխը դեղնում է, իսկ պատուհանի վրա՝ պայծառ արևի տակ՝ հյութալի կանաչ։ 3) մանրադիտակի տակ սոխի դիտարկումը

Սոխի տեսակների մեծ մասն աճեցվում է կանաչեղենի համար՝ տարեկան կամ երկամյա կուլտուրաներում, բայց շատ տեսակներ ապացուցել են իրենց ավելի լավը որպես բազմամյա բույսեր՝ նվազագույն խնամքով տարեցտարի հետևողականորեն տերևների բերք տալով:

Սոխ batun Ishikura

Հիվանդության սկզբում

Այն հայտնվում է սոխի վրա աճող սեզոնի վերջում և պահպանման ժամանակ

Սնկերի սպորները ցրվում են օդում

«Բարդ աղեղ, գծանկար, ձևավորում, բարդ աղեղի տարրեր» թեմայով

Սոխի լորձը կամ բոլոր մասերը հարմար են սննդի համար՝ և՛ կանաչիները, և՛ լամպերը, ինչպես վերգետնյա, այնպես էլ ստորգետնյա: Շաղգամը հատկապես օգտակար է թթու վարունգների և մարինադների համար: Շատ առողջարար է և համեղ. 4) տանը սոխի աճի մոնիտորինգՆման տեսակները շատ են, բայց մշակովիների մեջ գերակշռում են դեկորատիվ տեսակները, խորհուրդ ենք տալիս համընդհանուր օգտագործման երկու (ավելի ճիշտ՝ երեք) սոխի։

Վաղ գարունը, երբ այգում դեռ ոչինչ չի աճել, բազմամյա սոխի լավագույն ժամանակն է: Հարկավոր է հավաքել տարբեր տեսակների տերևներ, մանր կտրատել՝ որքան նուրբ, այնքան լավ են ներծծվում սննդանյութերը, և ավելացնել ապուրներին, աղցաններին, շաղ տալ կողմնակի ուտեստների վրա: Շատ փոքր քանակությամբ դրանք մեծ օգուտներ են բերում մեր օրգանիզմին, որը երկար ձմեռից հետո իսկապես վիտամինների և արևի լույսի կարիք ունի: Ծաղիկները կարող են օգտագործվել ճաշատեսակներ զարդարելու և որպես համեղ համեմունք

Տեղանքի, հողի ընտրություն

Սխտորի առանձին մեխակները մի փոքր խորտակվում են: Հյութալի գործվածքի վրա հայտնվում են բաց դեղին իջվածքներ և մանր բծեր

Պահպանման ընթացքում հիվանդությունը դրսևորվում է ընկճված մոխրագույն բծերի տեսքով, որոնք առավել հաճախ հայտնվում են լամպի պարանոցի մոտ (փոխադրվում են անձրևի կաթիլներով՝ կարճ ժամանակում առաջացնելով սոխի բոլոր մահճակալների վարակումը (երկրորդային վարակ): վարակը, հիվանդությունը դրսևորվում է տարբեր չափերի օվալաձև դեղնավուն բծերի տեսքով՝ հպումով։ Բաղադրյալ աղեղ՝ ձախ գրպանի խաչմերուկ գծում։ ընկածԲազմաշերտ սոխի սորտերը քիչ են: Միջին գոտու համար մենք կարող ենք առաջարկել «Գրիբովսկի-38», դեպի հարավ՝ «Օդեսսկի ձմեռ»: Սոխի արագության որոշման խնդիրը լուծելու համար ես սկսեցի չափել այն և կառուցեցի սոխի աճի գրաֆիկը, որը ներկայացված է Նկար 5-ում: Ինչպես պարզվեց, սոխը աճում է տարբեր ձևերով: Որոշ փետուրներ ավելի արագ են աճում, ոմանք ավելի դանդաղ, իսկ մյուսներն ընդհանրապես անհետանում են 5) սոխի բուժիչ հատկությունների ուսումնասիրություն

Թեք

Բազմամյա մշակաբույսերի մեջ աճեցնելիս սոխի տերևները սկսում են կտրվել կյանքի երկրորդ տարուց, երբ աճում են: Կտրեք տերևները, քանի դեռ դրանք երիտասարդ և հյութալի են, հենց այդ ժամանակ է, որ դրանք պարունակում են ամենաակտիվ կենսաբանական նյութեր և հանքային աղեր

Ապագայում

սեղան 20

Սեղան 20. Սոխի հիվանդություններ

Կտրեք ձախ ուսի գրպանի N-N երկայնքով՝ 501 - կափարիչ, 502, 503 - կարգավորող պտուտակ, ադապտեր - 504- 505; մոնտաժային պտուտակ 506-507, առաձգական թիթեղ... կատեգորիայում

(Allium nutans L.) գնահատվում է որպես սննդային, բուժիչ, դեկորատիվ և մեղրային բույս։ Նրա տերևները նուրբ են, հյութալի, երկար ժամանակ չեն կոպտանում, իսկ կտրվածքների վրա առատորեն լորձ է արտանետվում։ Դրանք պարունակում են հանքային աղեր, որոնք կարևոր են մարդու օրգանիզմի համար։ Այս սոխը հատկապես հարուստ է երկաթով և, հետևաբար, օգտակար է անեմիայի համար

Ոչ մի ազգային խոհանոց չի կարող անել առանց սոխի և սխտորի: Եթե ​​դուք կանոնավոր կերպով ուտում եք այս առողջարար բանջարեղենը, ժամանակն է ընդլայնել ձեր աճեցրած տեսակների շրջանակը և տնկել սոխազգիների ընտանիքի այլ ներկայացուցիչներ (Alliaceae) ձեր այգու տարածքում՝ կծու համով և բույրով: Պրասը, սոխը, բատունը, բազմաշերտ, սոխը, լորձը, բուրավետ (ճյուղավորված) և սոխի այլ ազգակիցները ոչ հավակնոտ են և շատ օգտակար են առողջության համար։ Նրանք շատ քիչ տարածք են պահանջում, և ձեր խնամքի դիմաց նրանք ձեզ կպարգևատրեն առատ բերքով: Ավելի լավ է խուսափել այգում բազմամյա սոխ ցանելուց, քանի որ երբեմն դրանք նույնիսկ կարող են վերածվել մոլախոտի: Փորձի ժամանակ իմ ընտրած փետուրը այնքան արագ չի աճել, որքան ես կցանկանայի: Սոխը, անկասկած, կծու բույս ​​է, որը հայտնի է եղել մարդուն հնագույն ժամանակներից: Դժվար է հաստատել իր հայրենիքը, սակայն հետազոտողների մեծամասնությունը հակված է այն համարել Հարավարևմտյան Ասիա։ Աղեղը հայտնի է եղել եգիպտացիներին մ.թ.ա. 3000 թ. ե. Նրանք գնահատում էին այն որպես համեմունք և օգտագործում էին որպես հիմնական սննդամթերք։ Հին հույն պատմաբան Հերոդոտոսը, ով ապրել է 2500 տարի առաջ, նշել է, որ Քեոպսի բուրգի վրա գրություն կար այն մասին, թե որքան սոխ և սխտոր է սպառվում որպես բանվորների սնունդ: Թութանհամոնի դամբարանի վրա, որը թվագրվում է մ.թ.ա 1352թ. ե., հնագետները հայտնաբերել են աղեղի պատկեր...Թեք

Դուք կարող եք տնկել այս սոխի հատվածները կամ աճեցնել սածիլները: Նոր սորտերը սովորաբար աճեցնում են սերմերից...

Սոխը դաշտում

Քանի որ հիվանդությունը զարգանում է, մեխակները փափկում են; Բծերի վրա առաջանում է կանաչ բորբոս՝ աստիճանաբար տարածվելով դեպի ներքին մեխակները։ Վերջիններս կնճռոտվում են, մգանում ու փշրվում...

Ինքնաշեն բարդ աղեղներ հրաձգության համար

Սլայմ սոխը համեմատաբար ոչ հավակնոտ բազմամյա ձմեռային դիմացկուն բույս ​​է՝ բարձր հարմարվողական ունակությամբ: Երիտասարդ տերևները աճում են անընդհատ, գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում, ձմռանը հարկադիր ընդմիջումով և առավելագույն աճով գարնանը և ամռան սկզբին: Գարնանը (ձյան հալվելուց անմիջապես հետո) սկզբում սկսում են աճել անցյալ տարվա տերևները, և միայն դրանից հետո հայտնվում են նորերը։ Արժեքավոր հատկությունն այն է, որ տերևները չեն դառնում կոպիտ և պահպանում են բարձր համը գրեթե ողջ աճող սեզոնի ընթացքում: Կենտրոնական Ռուսաստանում լորձի սոխը ծաղկում է հուլիսի երկրորդ կեսին: Սերմերը հասունանում են օգոստոսի վերջին-սեպտեմբերի սկզբին...

Սեզոնից դուրս սոխը կարող է «դուրս գցել» պատուհանագոգին, այն կդարձնի ձեր ձմեռային ճաշացանկը ավելի բազմազան և սննդարար

Նկար 5 - Սոխի աճի գրաֆիկՀայտնի է, որ այն աճեցրել են Չինաստանում և Հնդկաստանում 5000 տարի առաջ։ Հռոմեացի գիտնական Պլինիոսը 1-ին դարում։ ե. նշում է, որ այս ընթացքում սոխն արդեն աճեցվել է Գերմանիայում և Անգլիայում ​(​ Ինտենսիվ հատումներով բազմամյա սոխի ցանքատարածություններն օգտագործվում են 3-4 տարի (ընդհանուր կյանքի 5-6 տարի), ապա ավելի լավ է տնկարկը թարմացնել։ Բույսերի խնամքը պետք է ապահովի հաջող ձմեռումը, բարեկամական վերաճը և տերևների արագ աճը: Գարնանը տարածքը պետք է մաքրել բույսերի մնացորդներից և խորապես թուլացնել: Տերևների աճի ժամանակահատվածում միկրոտարրերով ամբողջական հանքային պարարտանյութ է կիրառվում N60P40K80 ակտիվ նյութի հիման վրա ազոտի, ֆոսֆորի և կալիումի միջին պաշար ունեցող հողերի համար: Ամառվա վերջում պարարտացրեք ֆոսֆորային և կալիումական պարարտանյութերով, որպեսզի բույսերը լավ պատրաստված լինեն ձմռանը։

վայրէջք

Չոր թեփուկները սերտորեն չեն կպչում մեխակներին

Ապագայում - պարանոցի փտում, ձախ կողմում՝ ախտահարված լամպը, աջում՝ նույնը՝ հատվածում.«Գծանկար, հատված, բաղադրյալ աղեղ, ձախ գրպան, արա ինքդ» թեմայով

Լորձն ունի հզոր հորիզոնական կոճղարմատ՝ 1,5-2,0 սմ հաստությամբ՝ հստակ սահմանված տարիքային բաժանումներով: Կյանքի 6-7-րդ տարում վերականգնվող կադրերի քանակը նվազում է և կոճղարմատի հատվածների մահվան պատճառով բույսը բաժանվում է մի քանի դուստր անհատների։

Տեղանքի, հողի ընտրություն

Այսպիսով, 31 օրվա ընթացքում սոխը 5 մմ-ից հասել է 36 մմ-ի։ Սա ինձ թույլ տվեց որոշել սոխի աճի տեմպը։ Եթե ​​միլիմետրերի թիվը բաժանենք այն օրերի թվի վրա, որոնց ընթացքում սոխը աճեց, ապա կստանանք սոխի աճի տեմպը մեկ օրվա ընթացքում։

Սոխը Ամերիկա եկավ Քրիստոֆեր Կոլումբոսի արշավախմբի շնորհիվ։ Սոխը սկզբում տնկվել է Իզաբելլա կղզում, այնուհետև տարածվել ամբողջ Ամերիկայում

Allium obliquum

Սոխի բաթուն (

greeninfo.ru

և դրանց տակ կուտակվում է սնկային կոնիդիայի զանգված, որը դուրս է թափվում, երբ չոր թեփուկները կոտրվում են։

Միցելիումը տարածվում է ամբողջ լամպով: Խաչաձև հատվածի վրա (հիվանդ լամպի միջով) թեփուկների միջև տեսանելի է մոխրամոխրագույն միկելիում, որը մեծ քանակությամբ կոնիդիա ունի:

DIY սպորտային աղեղ. նկարչություն

. Սոխը լավագույնս աճում է չամրացված, բերրի հողերում: Նրանց բարակ արմատները դժվարությամբ են անցնում ծանր կավե հողերի մեջ, իսկ աղքատ հողերում բույսերը պարզապես սովամահ են լինում: Հետևաբար, եթե ձեր կայքի հողը շատ ցանկալի է թողնում, ապա սոխ տնկելուց առաջ անհրաժեշտ է ավելացնել շատ պարարտանյութ (առնվազն 10 կգ/մ2) և խորապես և մանրակրկիտ թուլացնել սոխի մահճակալը պարտեզի պատառաքաղով: Կիրառվում է նաև միկրոտարրերով ամբողջական հանքային պարարտանյութ՝ հողի ագրոքիմիական բնութագրերին համապատասխան։

Սոխը աճել է 36-5=31 (մմ):

Սոխը կծու մշակովի բույս ​​է, որը պատկանում է շուշանազգիների ընտանիքին և համարվում է ամենատարածված համեմունքը, որն օգտագործում են շատ ժողովուրդներ ամեն օր։ Հարավարևմտյան Ասիան համարվում է սոխի ծննդավայրը։ Ռուսաստանում մշակվում են սոխի բոլոր տեսակները՝ կիսակտրուկ, կծու, քաղցր

L.) բնականաբար հանդիպում է Կենտրոնական Ասիայի լեռներում, Հարավային Սիբիրում, Ուրալում, ինչպես նաև Կարպատներում և Տատրերում: Բուսաբաններն այն համարում են ռելիկտային բույս, որն առաջացել է նախասառցադաշտային ժամանակաշրջանում

Ալիում ֆիստուլոսում

Սածիլների աճեցում

Հետագայում միկելիումի վրա

- կանաչ բորբոսը, ձախ կողմում տուժած լամպն է, աջ կողմում նույնն է հատվածում.

Աղեղի չափը, ինչպես նետերի չափը, ընտրվում է կախված մարդու մեկնած ձեռքերի երկարությունից: Այս չափերը կարելի է գտնել աղյուսակի նկարում: Համար և... կատեգորիայում՝

Փոքր գիտական ​​ընթերցումներ «Ո՞ր գրիչով չի կարելի գրել»: | Pandia.ru սոցիալական ցանց

Բուրավետ սոխ, կամ

վայրէջք

Աղեղի արագությունը 31 մմ / 31 դ = 1 (մմ / օր):

2.1 Սոխ

Պրասը երկամյա բուսական անուշաբույր բույս ​​է, որը հայտնի և օգտագործվում է հին եգիպտացիների, հույների և հռոմեացիների կողմից: Արեւելյան Միջերկրականը համարվում է նրա հայրենիքը։ Պրասը հատկապես սիրում էին հռոմեացիները։ Հայտնի Ներոնն այս սոխն օգտագործել է կարագի հետ՝ հավատալով, որ այն առանձնահատուկ ուժ ու հնչեղություն է հաղորդում իր ձայնին։ Հին հռոմեացի բանաստեղծ Մարկուս Վալերիուս Մարկիոնեն, ով ապրել է մեր դարաշրջանից առաջ, իր էպիգրամները նվիրել է պրասին, որտեղ գովաբանել է նրա բուժիչ հատկությունները։

2.2 պրաս

L.) ավանդաբար օգտագործվում է չինական և ճապոնական խոհանոցում։ Մեր երկրում այն ​​հանդիպում է նաև ցանկացած այգում ձմեռային սոխ անվան տակ

2.3 Սլայմ աղեղ

2.4 Սոխ

ցանքաշրջանառության պահպանում;

2.5 Շալոտ

Առաջանում են կլորացված սև գոյացություններ (սկլերոտիա), որոնք հաճախ միավորվում են պինդ սև ընդերքի մեջ։ Կշեռքները աստիճանաբար կնճռոտվում են։ Երբ բոլոր թեփուկները ազդում են, լամպը փոքրանում է (մումիֆիկացնում):

2.6 Սոխի բաթուն

2.7 Բազմաստիճան աղեղ

մասնաճյուղ

. Սոխի տնկանյութ՝ սոխի սոխուկներ, բազմամյա տեսակների թփերի հատումներ, սոխուկներ և իհարկե՝ սածիլներ (սածիլներ): Բազմամյա սոխը կարելի է բաժանել և վերատնկել գարնանը և վաղ աշնանը

3 Աղեղի կառուցվածք

3.1 Սոխի խաչմերուկ

Միջնադարում բույսը լայնորեն օգտագործվում էր՝ դրան վերագրելով բացառիկ բուժիչ հատկություններ։

Որոշ կենսաբաններ կարծում են, որ պրասը գալիս է մարգարիտ սոխից: Ռուսաստանում այն ​​աճում է ամենուր, բացի Հեռավոր Հյուսիսից

Բույսը ամենից հաճախ բազմապատկվում է թփուտը բաժանելով. թփը փորում են, սուր դանակով կտրում մի քանի լամպերով հատվածների և նորից տնկում։ Առանց թփը փորելու, դուք կարող եք զգուշորեն առանձնացնել կողային կադրերը նրա արտաքին կողմից և տնկել դրանք նոր տեղում: Բատունը կանաչեղենի համար կարելի է աճեցնել սերմերից, որոնք ցանվում են անմիջապես այգում գարնանը կամ ամռանը: Սածիլների հայտնվելուց մոտ 2,5 ամիս հետո բույսերը կհասնեն շուկայական չափերի (բարձրությունը առնվազն 25 սմ), և դրանք կարելի է հավաքել արմատներով փնջով՝ այդպիսով նոսրացնելով բերքը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ տերևները արագ սկսում են կոպիտ դառնալ:

Նման լամպեր պահեստավորման ժամանակ

- ծեփամածիկ, աջ կողմում, ախտահարված սոխ և շաղգամ, ձախ կողմում, ախտահարված հավաքածուներ

3.2 Ինչու՞ է սոխը ստիպում մեզ լաց լինել:

«Սպորտային աղեղ, կոմպոզիտային աղեղ, ինքներդ արեք, ընտրեք չափը, աղեղի չափը» թեմայով:

(Allium odorum syn. A. ramosum, A. tuberosum) հայտնի կանաչ մշակույթ է Ճապոնիայում և Չինաստանում: Այն ունի նեղ, տափակ, մուգ կանաչ տերեւներ՝ հաճելի համով և թեթևակի սխտորային բույրով, ինչպես նաև բուրավետ ձյունաճերմակ ծաղիկներ։ Բուրավետ սոխն օգտագործվում է հիմնականում թարմ վիճակում, քանի որ մշակման ընթացքում կորչում է վիտամին C-ի մինչև 80%-ը, սակայն այն կարելի է ավելացնել պահածոյացված սննդի մեջ և նույնիսկ ձմռանը աղացնել:

Սածիլների աճեցում

3.3 Սոխ մանրադիտակի տակ

Սոխը մանրէասպան և հակասեպտիկ հատկություն ունի, պայքարում է վիրուսների դեմ և կուտակում է երկրի կենսատու էներգիան։ Սոխը բարելավում է ախորժակը, սննդի կլանումը, բարձրացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը վարակիչ հիվանդությունների նկատմամբ, օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի խանգարումների, հիպերտոնիայի, աթերոսկլերոզի, ընդհանուր թուլության և մրսածության դեպքում, խորհուրդ է տրվում նևրասթենիայի, անքնության և ռևմատիզմի, աչքերի խոցերի, բրոնխիտի, հազի և մաշկի սնկային հիվանդությունների դեպքում։ Բժշկության մեջ սոխը օգտագործվում է կարմրախտի դեմ պայքարում և որպես հակահելմինտիկ միջոց։ Թարմ սոխի միջուկն օգտագործվում է գրիպի, դերմատիտի բուժման, մոծակների խայթոցի, մազաթափության դեմ, կոշտուկներն ու գորտնուկները հեռացնելու համար։ Թխած սոխը քսում են եռման վրա, իսկ թարմ թակած սոխը՝ քունքերին՝ գլխացավի դեպքում։ Պրասը խորհուրդ է տրվում օգտագործել գիրության, աղի նստվածքների և երիկամների քարերի դեպքում

Սլայմ սոխը խաչածաղկավոր ընտանիքի բազմամյա կծու-անուշաբույր բույս ​​է։ Այս մշակովի բույսն աճում է ամենուր, նույնիսկ Ռուսաստանի ոչ սև Երկրի գոտու հյուսիսային շրջաններում։ Այն ունի մեկ այլ անուն՝ կախված սոխ...

Թեք

Սոխ

օգտագործել առողջ սերմեր և սոխուկներ տնկելու համար

1-2 ամիս հետո դրանք ամբողջությամբ փտում են։ Պահպանման ընթացքում հիվանդությունը հիվանդ լամպերից փոխանցվում է առողջներին։ Լամպերը ամենից հաճախ փտում են կողքից կամ ներքևից, մինչդեռ երբ լամպերը վարակվում են գետնի մեջ, պարանոցը փտում է։ Չոր եղանակին հնարավոր է արշավանք չլինի... DIY աղեղ նետեր Սա ջերմասեր, համեմատաբար երաշտի դիմացկուն բույս ​​է, որը միևնույն ժամանակ հանդուրժում է մինչև -45°C սառնամանիքները ձմռանը նույնիսկ թեթև ձյան ծածկույթի դեպքում։ Գարնանը բուրավետ սոխը շատ ավելի ուշ է աճում, քան սոխի մյուս տեսակները։ Սոխի բույսերի զարգացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը +20°C է, սակայն բարեխառն կլիմայական գոտում այն ​​սովորաբար աճում է ավելի ցածր ջերմաստիճաններում:. Սածիլների համար սերմերը ցանում են պաշտպանված գետնին բաց գետնին տնկելուց 8-10 շաբաթ առաջ, կամ բաց գետնին տնկարանում հնարավորինս շուտ: Ռուսաստանի շատ շրջաններում գարնանը խորհուրդ է տրվում սոխի սածիլներ տնկել վերջին ցրտահարության օրվանից երեք շաբաթ առաջ (ըստ միջին երկարաժամկետ օդերևութաբանական ցուցանիշների): Իզուր չէ, որ ասացվածքն ասում է՝ սոխը բուժում է յոթ հիվանդություն։Սոխը սոխազգիների ընտանիքի բազմամյա խոտաբույս ​​է, տարածված ամբողջ աշխարհում։ Ռուսաստանում այն ​​աճում է մինչև Հեռավոր հյուսիս՝ մշակովի կամ վայրի տեսքով։ Բույսը ոչ հավակնոտ է և ցրտադիմացկուն, ունի այլ անվանումներ՝ սոխ, սիբիրյան սոխ, սկորոդա։ Թեք սոխը վաղ հասունացող տեսակ է՝ աճման շրջանի տեւողությունը (տերեւների աճից գարնանը մինչեւ սերմերի հասունացումը) 100-115 օր է։ Երբ աճեցվում են սերմերից, սոխի բույսերը սկսում են ծաղկել կյանքի 3-րդ տարում (2-րդ տարում առանձին նմուշներ): Գարնանից մինչև հունիսի կեսերը տերևները արագ աճում են, այնուհետև աստիճանաբար սկսում են մեռնել։ Ծաղկում է հունիսի վերջին՝ 8-12 օր։ Սերմերը հասունանում են օգոստոսի սկզբին...Կարմիր թռչնի սոխ

4 Տանը սոխ աճեցնելը

Հիվանդ լամպեր

4.1 Սոխի աճի տեմպ

Ամորձիների վրա գտնվող սլաքները դեղնում են և կոտրվում; սերմերը դառնում են մանր և երբեմն ընդհանրապես չեն ձևավորվում: Մյուս սնկերը գրեթե միշտ նստում են տուժած տերևների վրա, ինչի հետևանքով տերևներն ու նետերը ծածկվում են սև բորբոսով։

Սկսենք լիսեռ պատրաստելուց: Սլաքի լիսեռը կարելի է պատրաստել փայտից, սա ամենահեշտ ձևն է: Հիմնական բանը սալիկներն ընտրելն է հնարավորինս ուղիղ և առանց... կատեգորիայում

Ծաղկումը սկսվում է տերևների աճի գարուն-ամառ ալիքից հետո, սովորաբար հուլիսին, և տևում է մինչև ցուրտ եղանակի սկիզբը. մեկը մյուսի հետևից հայտնվում են նոր ծաղկային ցողուններ: Քաղցր սոխը հիանալի մեղրաբույս ​​է, և դրանից ստացված մեղրը սոխի հոտ չունի։ Ծաղկման ժամանակ մեղուները և թիթեռները հավաքվում են բուրավետ ալլիումի հովանոցների մոտ:

Ցանքը կատարվում է սածիլների համար սննդարար հողի խառնուրդով տուփերում, որոնք դրվում են օդափոխվող սենյակում պատուհանագոգին։ Հողի խառնուրդը մշտապես խոնավ է պահվում։ Սածիլները կարող են փոխպատվաստվել բաց գետնին, երբ նրանք հասնում են ստանդարտ մատիտի երկարության կեսին, բայց ավելի հարմար է ավելի մեծ սածիլներ տնկել, այնպես որ մի շտապեք տնկել, դուք պետք է լավ պատրաստեք մահճակալը: Սածիլները տնկվում են 12-16 սմ խորությամբ ակոսներում, բույսերի միջև անընդմեջ հեռավորությունը 10-15 սմ է։

Սոխի հսկայական տեսականի կա՝ պրաս, լորձ, սոխ, սոխ, բաթուն, բազմաշերտ, բայց Ռուսաստանում ամենատարածվածը սոխն է։ Հետեւաբար, ես սկսեցի աճեցնել այս կոնկրետ սոխը: Ես դիտում էի սոխի աճը՝ լույսի և մթության մեջ: Մթության մեջ սոխը դեղնում է, իսկ պատուհանի վրա՝ պայծառ արևի տակ՝ հյութալի կանաչ։

Շալոտը սոխազգիների ընտանիքին պատկանող երկամյա խոտաբույս ​​է։ Փոքր Ասիան համարվում է նրա հայրենիքը, որտեղ այն հանդիպում է վայրի բնության մեջ։ Որպես մշակովի բույս ​​աճեցնում են ասիական երկրներում, Ամերիկայում, Անդրկովկասի երկրներում։ Այն ունի այլ անուններ՝ կաչաղակ, կուշչևկա, շառլոտ, պոլիկոտիլեդոն։

Սոխի 5 բուժիչ հատկություն

Սոխի աճեցման սեզոնի սկզբում հողը պետք է մշտապես խոնավ պահել, նախընտրելի է հաճախակի ջրելը: Հողի խոնավության հանկարծակի փոփոխությունները կարող են առաջացնել տերևների քլորոզ և նեկրոզ: Խորհուրդ է տրվում բույսերը կերակրել երկու շաբաթը մեկ անգամ, նախընտրելի է հանքային պարարտանյութերի լուծույթով կամ թփուտի թուրմով։

Եզրակացություն

ժամանակին մաքրում լամպերի պարտադիր չորացումով

այգում տնկված, դառնում են վարակի հիմնական աղբյուրը։ Դրանցից սպորներն ընկնում են առողջ բույսերի վրա, բայց դրանք հիմնականում վարակում են հին տերևները՝ առանց նրանց մեծ վնաս պատճառելու։

Հիվանդությունը տարածվում է տերևներից մինչև առողջ լամպ

DIY փայտե աղեղ

Բազմանում է սերմերով և բուշը բաժանելով։ Կոճղարմատը (արտաքուստ նման է մորուքավոր ծիածանաթաղանթի կոճղարմատին) բավականին ուժեղ ճյուղավորվում է՝ առաջացնելով խիտ կույտեր։ Հաստ արմատները տարածվում են կոճղարմատի հատակից և թափանցում հողի խորքը։ Սերմերը խոշոր են (քաշը՝ 1000 հատ մինչև 4,5 գ), կնճռոտ, փայլուն մակերեսով։

մատենագիտություն

Ես մանրադիտակի տակ ուսումնասիրեցի չոր և մսոտ թեփուկների կառուցվածքը և սոխի խաչմերուկը: Զեկույցում ներկայացված են իմ դիտարկումները.

Սոխը սոխազգիների ընտանիքին պատկանող բազմամյա կծու-անուշաբույր խոտաբույս ​​է։

Թեք սոխը դեկորատիվ է և լավ մեղրաբույս։ Փափուկ ոսկե գնդակի ծաղկաբույլերը հարմար են ծաղկեփնջերի համար: Ծաղկման սկզբում կտրված հովանոցները ջրի մեջ մնում են մոտ երկու շաբաթ

pandia.ru

Սոխ - Վիքիպեդիա

Սոխ

պրաս

Իմաստը և կիրառումը

Կտրելիս

որոնք դանդաղ են զարգանում և ձևավորվում ավելի փոքր չափերով, բերքատվությունը կտրուկ նվազում է

«Նետեր աղեղի համար, ձեր սեփական ձեռքերով, ինչպես պատրաստել փայտե աղեղ» թեմայով:

Կյանքի առաջին տարում, երբ աճեցվում է սերմերից, սոխը դանդաղ է աճում: Տերևների ձևավորման և աճի գործընթացը շարունակվում է գարնանից մինչև աշուն, 8-10 օրը մեկ նոր տերեւ է հայտնվում։ Հետևաբար, այն սովորաբար սկզբում ցանում են փոքր մահճակալում (մանկապարտեզ), այնուհետև փոխպատվաստում մշտական ​​տեղ:

Օգտագործեք խոհարարության մեջ

. Տնկելուց հետո առաջին 45 օրվա ընթացքում սոխով մահճակալը պետք է 2-3 անգամ մոլախոտի ենթարկվի։ Սոխը դանդաղ է արմատանում, և այս ժամանակահատվածում չի կարող մրցել արագ աճող մոլախոտերի հետ։ Լանջերի մակերեսը կարող եք ցանքածածկել տորֆի բարակ շերտով, փայտի չիպսերով կամ թակած ծղոտով, և մոլախոտերի հետ կապված ավելի քիչ խնդիրներ կլինեն: Բացի այդ, ցանքածածկը օգնում է պահպանել հողի խոնավությունը, սակայն այս դեպքում անհրաժեշտ կլինի ավելացնել ազոտային պարարտանյութերի դոզան։

Տնային պայմաններում սոխի աճի վերաբերյալ հետազոտությունները մեզ թույլ տվեցին որոշել սոխի աճի տեմպը, որը կազմում էր 1 մմ/օր։

Նրա հայրենիքը համարվում է Չինաստանը և Արևելյան Սիբիրի հարավը։ Մշակովի ձեւով աճում է ամբողջ աշխարհում՝ Եվրոպայում, Ասիայում, Ամերիկայում։ Այն մեծ քանակությամբ աճեցվում է Ճապոնիայում և Չինաստանում։ Ռուսաստանում այն ​​հիմնականում մշակվում է Սիբիրում, Հեռավոր Արևելքում, ինչպես նաև Կենտրոնական Սև Երկրի շրջանում։ Այն ունի այլ անվանումներ՝ ֆիստուլա, ավազոտ, թաթար, ձմեռ, չինական սոխ, առանց հոտի սխտոր։

Կարամել

Կիրառում բժշկության մեջ

Սոխ (

(Allium ampeloprasum var. porrum):

Պահպանման ընթացքում ջերմաստիճանի պայմանների պահպանում

կանաչ տերևները, բորբոսը մտնում է լամպ և սկսում ակտիվորեն բազմանալ դրա մեջ: Տուժում են նաև սոխի սերմերը, որոնց նետերն ու գլուխները ծածկվում են սնկերի մոխրագույն բորբոսնած ծածկով։ Վարակման արդյունքում ձևավորվում են մանր, հիվանդ սերմեր

Միջին քաշը

մենք սեփական ձեռքերով բռնակ ենք պատրաստում կոմպոզիտային աղեղի համար

en.wikipedia.org

Սոխի բազմաշերտ տնկիներ | Աճեցրո՛ւ այգի։

Բուրավետ սոխի տերևները շատ հյութալի են և բավականին արագ կորցնում են իրենց թարմությունը, դրանք կարելի է պահել սառնարանում ոչ ավելի, քան 2-3 օր

Բազմաշերտ սոխի հոմանիշներ՝ եգիպտական, կենդանի, եղջյուրավոր, կանադական, կատավիսա

Սոխի աճեցման սեզոնի սկզբում հողը պետք է մշտապես խոնավ պահել, նախընտրելի է հաճախակի ջրելը: Հողի խոնավության հանկարծակի փոփոխությունները կարող են առաջացնել տերևների քլորոզ և նեկրոզ: Խորհուրդ է տրվում բույսերը կերակրել երկու շաբաթը մեկ անգամ, գերադասելի է հանքային պարարտանյութերի լուծույթով կամ թփի թուրմով։ Իմացա, որ միջնադարում սոխը լայնորեն օգտագործվում էր՝ դրան վերագրելով արտասովոր բուժիչ հատկություններ։ Գուցե հենց այդ ժամանակ է առաջացել «աղեղը բուժում է յոթ հիվանդություն» ասացվածքը։ Պարզվում է նաև, որ հսկայական քանակությամբ սոխի բաղադրատոմսեր կան, և յուրաքանչյուր ազգ ունի իր բաղադրատոմսերը: Դրանցից մի քանիսը ներկայացված են հավելվածում

Բազմաշերտ սոխը սոխազգիների ընտանիքի կծու-արոմատիկ բազմամյա խոտաբույս ​​է։ Աճում է աշխարհի շատ երկրներում։ Չի հայտնաբերվել վայրի բնության մեջ: Ունի այլ անվանումներ՝ կենդանածին, եղջյուրավոր, եգիպտական, կանադական

«Ռամսոն» հանրաճանաչ անվան տակ միավորվում են երկու սերտ բուսաբանական տեսակներ՝ հաղթական սոխը և արջի սոխը։ Լայնորեն հայտնի է վայրի սխտորի արժեքը՝ որպես սննդամթերք, վիտամին, բուժիչ և կծու բույս։ Երիտասարդ ընձյուղներն ուտում են թարմ, աղած, թթու, թթու և չորացրած

Alium schoenoprasum

այգում առանձնանում է իր թագավորական կրողով։ Այս տեսակի կարևոր առավելություններն են պարզ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան և դիմադրությունը վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ: Պրասից պատրաստվում են հիանալի ապուրներ, դիետիկ բանջարեղենային ուտեստներ և համեղ ուտեստներ։ «Ոտքերը» կտրվում են օղակների և տապակվում կարագի կամ ձիթապտղի յուղի մեջ։ Այն հիանալի հավելում է շոգեխաշած ապուրների, կարկանդակի միջուկի համար: Նուրբ երիտասարդ պրասը կարելի է տապակել կամ խորովել...

Հիվանդության զարգացումը և դրա տարածումը

Պերոնոսպորոզից խիստ վնասված շաղգամի լամպը 2 անգամ փոքր է առողջից: Վարակված լամպերի թեփուկները մսոտ են. դրանք դառնում են կնճռոտ, անհարթ մակերեսով։ Նրա մեջ մնում է պերոնոսպորոզի հարուցիչը, որը ներթափանցել է լամպ։

Բռնակը պատրաստված է աղեղի տիրոջ ձեռքի չափին համապատասխան։ Սոսնձման համար երկու ծայրերում սեպ են պատրաստում։ Օրինակ՝ դուք կարող եք ձեռք բերել բռնակի երկարություն... կատեգորիայում՝​

Նման տեսակները շատ են, բայց մշակովի տեսակների մեջ գերակշռում են դեկորատիվ տեսակները: Առաջարկում ենք համընդհանուր օգտագործման երկու (ավելի ճիշտ՝ երեք) սոխ: Այգում առանձնանում է պրասը (Allium ampeloprasum var. porrum): իր թագավորական տեսքով: Այս տեսակի կարևոր առավելություններն են պարզ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան և դիմադրությունը վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ: Պրասից պատրաստվում են հիանալի ապուրներ, դիետիկ բանջարեղենային ուտեստներ և համեղ ուտեստներ։ «Ոտքերը» կտրվում են օղակների մեջ և տապակվում կարագի կամ ձիթապտղի յուղի մեջ։ Այն հիանալի հավելում է շոգեխաշած ապուրների, կարկանդակի միջուկի համար: Նուրբ երիտասարդ պրասը կարելի է տապակել կամ խորովել...

Այսպիսով, կարելի է եզրակացնել, որ սոխը հարուստ է միկրոէլեմենտներով և արժեքավոր մթերք է մարդու համար, որը միայն օգուտ է բերում մարդուն։ Կերեք սոխ և եղեք առողջ։ Այն կանաչի փարթամ թուփ է, քանի որ երկրորդ կամ երրորդ տարում բույսը մեծապես աճում է

Հաղթանակի աղեղԼ.) բարակ մուգ կանաչ տերևներով և սոխի ուժեղ բույրով աճեցվում է որպես բանջարեղենային, դեկորատիվ, բուժիչ և մեղրի բույս։ Այն բծախնդիր չէ աճման պայմանների նկատմամբ և հեշտ է մշակել: Թուփը շատ խիտ է, հիշեցնում է հացահատիկի տորֆ...

խուսափեք բարձր խոնավությունից սոխը պահելու ժամանակ; Բացի այդ, տե՛ս սոխի պարանոցի փտման դեմ պայքարի միջոցներըուժեղանում է զով և խոնավ եղանակին: Նման պայմաններում նկատվում է սպորների ավելացում, և վարակը դառնում է համատարած

Տնկված վարակված լամպերից

Կոմպոզիտային աղեղային սարք

Թեք

Պրասի արտադրանքը կարելի է լավ պահել սառնարանում՝ ծակոտկեն պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ 2-3 ամիս։

1. Demin, I. O. Սոխ և սխտոր - ամբողջ ընտանիքի առողջության համար. Ամառային բնակչի գաղտնիքները - M.: Olma Media Group, 2010, 64 pp.

Սոխի բոլոր տեսակներից սոխը ամենատարածվածն է։ Ուստի մեր հետագա հետազոտությունները նվիրված կլինեն սոխի այս տեսակին։ Լամպը ձևափոխված ցողուն է՝ բաղկացած հատակից և մսոտ թեփուկներից (նկ. 1):

Վիտամինների քանակի և բաղադրության առումով սոխը ամենաթանկ բանջարեղենային սոխերից մեկն է։ Այն անփոխարինելի է հյուսիսային շրջանների համար, որտեղ բանջարաբոստանային կուլտուրաների տեսականին սահմանափակ է

Մոզաիկը սոխի վիրուսային հիվանդություն է

Չոր եղանակին

հիվանդ բույսեր են աճում. Հիվանդությունը հայտնաբերվում է տնկելուց 3-4 շաբաթ անց: Հիվանդ լամպերի մեջ ձմեռած միցելիումը սկսում է աճել բույսի հետ միաժամանակ՝ տարածվելով ամբողջ բույսի վրա։

«աղեղի բռնակ, կոմպոզիտային աղեղ, ինչպես պատրաստել այն ձեր սեփական ձեռքերով» թեմայով:

(Allium obliquum L.) բնականաբար հանդիպում է Կենտրոնական Ասիայի լեռներում, հարավային Սիբիրում, Ուրալում, ինչպես նաև Կարպատներում և Տատրերում: Բուսաբաններն այն համարում են ռելիկտային բույս, որն առաջացել է նախասառցադաշտային ժամանակաշրջանում

Պրասը երկար աճող սեզոնով (ավելի քան 130 օր) մշակաբույս ​​է, ուստի բարեխառն կլիմայական գոտում այն ​​աճեցնում են հիմնականում սածիլներից։ Կան բազմաթիվ սորտեր, դրանք տարբերվում են վաղ հասունությամբ, տերևի գույնով, ցողունի երկարությամբ և տրամագծով։ Բույսերը ուտելի են զարգացման ցանկացած փուլում, ուստի դրանք կարելի է հավաքել ըստ անհրաժեշտության (երիտասարդ բույսերն ավելի նուրբ և համեղ են):

2. Zamedlina, V.I. Մեր բնական օգնականները. Սոխ և սխտոր. Եղեք առողջ. - M.: Phoenix, 2007, 192 pp

Բազմամյա աղեղներ

Նկար - 1 Լամպի կառուցվածքը

Allium victorialis

Տերեւները փոքր են, քնքուշ, բուրավետ; օգտագործվում է որպես ապուրների, մսի, ձկան և բանջարեղենային ուտեստների համեմունք, վիտամինային արժեքը բարձրացնելու, սննդի մարսողականությունը, ինչպես նաև ուտեստները զարդարելու համար։ Սա բերք է ամբողջ տարվա կանաչապատման համար, քանի որ բույսերը չեն ունենում խորը քնելու շրջան, դրանք կարող են աճել աշնանը և ձմռանը: Արագ աճող սոխը սոխի ամենահարմար տեսակն է ժամանակակից ջերմոցային համալիրներում աղցանների գծերի համար:

Պրաս, բերք

, որոնցում տերևի երկայնքով հայտնվում են փոքր բծեր կամ լայն բաց կանաչ շերտեր. երբեմն տերևները դառնում են ծալքավոր, աճում են և պառկում: Սլաքները կոր են և ունեն երկայնական խճանկարային շերտեր

Բորբոսը զարգացնում է թույլ սպորացում, և զգալիորեն ավելի քիչ է նկատվում լամպերի վարակումը։ Հետևաբար, եթե լամպերի հասունացումը և բերքահավաքը տեղի է ունենում չոր արևոտ եղանակին, ապա լամպերի վարակվածությունը նվազագույն է։

Սկզբում բույսը նորմալ է զարգանում

կոմպոզիտային աղեղի պատրաստում. անհրաժեշտ նյութեր

Դրա համար բավական է թեք սոխը տնկել այգու հողամասում. Գարնանը թեք սոխը մյուս սոխից ավելի շուտ է աճում, ձյան հալվելուց անմիջապես հետո՝ մատակարարելով մինչև 160 մգ% վիտամին C պարունակող յուրահատուկ վիտամինային կանաչի։ Այս բանջարեղենային, դեկորատիվ և բուժիչ բույսը լավ է հարմարվում շրջակա միջավայրի նոր պայմանների մեջ մտնելիս և հաջողությամբ մշակվում: Հարավային Սիբիրում և Ալթայում տեղի բնակչությունը վայրի բնությունից սոխ է հավաքում և աճեցնում իր այգիներում։ Ուտում են վաղ կանաչի, ինչպես նաև սոխ, որը հիմնականում օգտագործվում է թթու թթու պատրաստելու կամ որպես համեմունք պահածոյացման համար։

3. Պոնոմարև, Վ.Տ.Լուկ. Բժիշկ և խոհարար. Գրքեր ամբողջ ընտանիքի համար. - M.: Udacha, 2009, 304 pp

1 - չոր թեփուկներ; 2 – մսոտ թեփուկներ; 3 – կոնաձև կշեռքներ; 4 - ներքև; 5 – գարշապարը արմատներով; 6 - երիկամ

Լ.): Կտրված կոնաձև լամպերը՝ 1-2 սմ տրամագծով ցանցավոր դարչնագույն խեցիներով, ամրացված են զարգացած կոճղարմատին։ Տերևի շեղբը կանաչավուն է, լայն էլիպսաձև, 2-8 սմ լայնությամբ, ձգվում է նրանից 2-4 անգամ կարճ կոթունից։ 30-60 սմ բարձրությամբ ոտնաթաթը ծածկված է տերևի պատյանների մեկ երրորդով։ Ծաղկաբույլը գնդաձեւ բազմածաղիկ հովանոց է։ Ծաղիկները սպիտակ-կանաչավուն կամ դեղնավուն են։ Ծաղկում է հունիսի սկզբին։ Պտուղը գնդաձև եռանկյունաձև պարկուճ է։

Սոխը արագ է աճում վաղ գարնանը, ուժեղ ճյուղավորվում և առաջացնում է մեծ կանաչ զանգված, որը կարելի է կտրել աճող սեզոնի սկզբից 2,5-3 շաբաթվա ընթացքում: Կտրման ժամանակահատվածը կարճ է, քանի որ տերևները արագորեն կոպիտ են դառնում

Պրասը հատվածում

Տուժած բույսի ծաղկաբույլերը Հիվանդության զարգացման համարբայց տնկելուց 3-4 շաբաթ անց տերևները դեղնում են, ընկճվում է, և երբ հիվանդությունը ուժեղ է զարգանում, բույսերը թառամում են։ Բերքատվությունը կտրուկ նվազում է հիվանդ տերևների վաղաժամ չորացման պատճառով

Ձեր սեփական ձեռքերով կոմպոզիտային աղեղ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ նյութերը՝ փայտ

Լամպերը օվալաձև կոնաձև են, 4-6 սմ բարձրությամբ և 1,5-2,5 սմ տրամագծով, ամրացված կարճ կոճղարմատին։ Արտաքին չոր թեփուկները խիտ են, թաղանթապատ, դրանց գույնը տատանվում է վարդադեղնավունից մինչև դարչնագույն։ Արմատները բազմամյա են, համեմատաբար հաստ, թեթեւակի ճյուղավորված։ Ծիլում, կախված տարիքից, ձևավորվում են 3-8 հարթ, գծային տերևներ, որոնք դեպի ծայրը սրվում են՝ կենտրոնական երակի երկայնքով ծալված։

4. Oktyabrskaya, T. A. Սոխ, սխտոր. խորհուրդներ փորձագետներից. Տ. Ա. Օկտյաբրսկայա, Լ. Երբ լամպը հասունանում է, արտաքին թեփուկները չորանում են՝ ձևավորելով «վերնաշապիկ»։ Չոր կշեռքները պաշտպանում են լամպը խոնավության գոլորշիացումից և միկրոօրգանիզմների վնասումից: Լավ չորացրած սոխը կարող է ունենալ մինչև 2-3 չոր թեփուկներ, որոնց թիվը կարող է ավելանալ

Ծաղկած սոխը շատ դեկորատիվ է վառ կանաչ ենթածածկ տերևների և օվալաձև ծաղկաբույլերի առատության շնորհիվ, որոնց գույնը տատանվում է սպիտակից մինչև արծաթագույն-վարդագույն և կարմրավուն-մանուշակագույն: Շատ արդյունավետ է, երբ տնկվում է մեծ կտորներով: Չորանալուց ծաղիկները դառնում են վարդագույն-մարգարիտ և օգտագործվում են ձմեռային ծաղկեփնջերի համար։ Ամռան վերջում սերմերի հասունանալուց հետո նկատվում է տերևների աճի երկրորդ ալիք

Նախքան պրասի սածիլները տնկելը, աճի գործընթացները խթանելու համար տերևների և արմատների ծայրերը կտրվում են 1,5-2 սմ-ով։ Սպիտակեցված կեղծ ցողուններով բարձրորակ արտադրանք ձեռք բերելու համար յուրաքանչյուր բույս ​​բոլոր կողմերից բլուր են անում կամ ծածկում ցանքածածկ նյութով, կարծես այն բողբոջել է չամրացված հողի միջով: Այս տեխնիկան կոչվում է սպիտակեցում: Բույսերը հասնում են դեպի արևը, «ոտքի» երկարությունը մեծանում է, իսկ տերևների էթիոլացված հիմքերը՝ ձևավորելով կեղծ ցողուն, ավելի քնքուշ են։

չամրացված, ծաղիկները ստերիլ են կամ շատ քիչ սերմեր են տալիս: Ստամների և խոզուկների փոխարեն հաճախ զարգանում են երկար տերևներ, իսկ երբեմն ծաղիկների փոխարեն՝ լամպ։ Հիվանդությունը փոխանցվում է չորքոտանի սխտորի տիզով

Հողային պայմանները զգալի ազդեցություն ունեն։ Միևնույն եղանակային պայմաններում, սոխը աճեցված է սելավային կավային հողերի վրա ավելի շատ տուժում է, քան թեթև ավազակավային հողերում:

Պերոնոսպորոզից վնաս

Ավելի քիչ տարածված բազմամյա սոխ

Սոխի լամպի արտաքին կողմը ծածկված է տարբեր գույների չոր թեփուկներով: Լամպի արտաքին թաղանթները, որոնք պաշտպանում են այն արտաքին անբարենպաստ ազդեցություններից, սոխի տարբեր տեսակների մեջ կարող են լինել հաստ կամ բարակ, կաշվե, թաղանթապատ, թղթե, թելքավոր, ցանցավոր:

Թեք սոխը վաղ հասունացող տեսակ է՝ աճման շրջանի տեւողությունը (տերեւների աճից գարնանը մինչեւ սերմերի հասունացումը) 100-115 օր է։ Երբ աճեցվում են սերմերից, սոխի բույսերը սկսում են ծաղկել կյանքի 3-րդ տարում (2-րդ տարում առանձին նմուշներ): Գարնանից մինչև հունիսի կեսերը տերևները արագ աճում են, այնուհետև աստիճանաբար սկսում են մեռնել։ Ծաղկում է հունիսի վերջին՝ 8-12 օր։ Սերմերը հասունանում են օգոստոսի սկզբին, պրասները հավաքելուց հետո կտրում ենք տերևների արմատներն ու գագաթները, որպեսզի մոտ 5 սմ մնա սպիտակեցված մասի վրա՝ թողնելով կտրված տերևներն ու արմատները պարարտանյութի մեջ կույտ. Գարնանը պրասը պետք է հեռացվի, մինչև նետերը հայտնվեն կեղծ ցողունի ներսում, քանի որ պեդունկուլի զարգացմամբ տերևների հիմքերը դառնում են ավելի բարակ և կոպիտ:

Չոր թեփուկների գույնի հիման վրա լամպերը կարող են լինել ծղոտե դեղին, սպիտակ կամ մանուշակագույն։ Լամպերի ձևը բաժանված է կլոր, օվալաձև, հարթ, հարթ կլոր; ըստ ճաշակի - կծու, կիսակուր, քաղցր: |

Արջի սոխ

Սոխը լայնորեն օգտագործվում է Արևմտյան Եվրոպայում որպես սեզոնային զամբյուղի բույս: Կաթսայի մշակության համար սերմերը ցանում են հաստ, լայն շերտերով, բերրի հողում (կարող է լինել 10-15 սմ հաստությամբ սկուտեղի շերտում կամ հիմքում ընկած թաղանթի վրա): Մեկ տարի անց ձևավորվում է խիտ խոտածածկ։ Աշնանը այն փորում են՝ կտրելով արմատները մոտ 10 սմ խորության վրա, այնուհետև մանր բլոկների են կտրում, փոխպատվաստում են ամանների մեջ և օգտագործում են փակ հատվածում։

Ձմեռային սորտերի համը մեծանում է ուշ աշնանը կամ նույնիսկ ձմեռելուց հետո բերքահավաքի ժամանակ։ Վերջին տարիներին Կենտրոնական Ռուսաստանում երկար, տաք աշուն է, և պրասը կարելի է հավաքել գրեթե մինչև դեկտեմբեր. այս կենդանի, վիտամիններով հարուստ արտադրանքի արժեքը չի կարելի թերագնահատել: Երկարացրեք ցրտադիմացկուն պրասների բերքահավաքի սեզոնը՝ առաջին կոշտ ցրտահարությունից առաջ բույսերը ծածկելով 6-ից 8 դյույմ ծղոտի շերտով: Պարզապես մի մոռացեք, որ եթե օդի ջերմաստիճանը իջնի +10°C-ից, բույսերը կարող են սառչել, և դրանք հեռացնելը խնդրահարույց կլինի։

Բազմամյա սոխի մեջ վարակը պահպանվում է

Սա բացատրվում է

բաղկացած է սոխի տերևների վաղաժամ մահից՝ նվազեցնելով սոխի բերքատվությունը։ Հատկապես կտրուկ նվազում է սերմերի քանակն ու որակը Հյութալի թեփուկները լինում են երկու տեսակի՝ արտաքին բաց և ներքին՝ կոնաձև փակ։ Սա հստակ երևում է, եթե սոխի լամպը կտրեք երկայնքով դեպի կենտրոնը: Բացահայտ թեփուկները կանաչ տերևների հաստացած հատվածներն են, որոնցում պահուստային սննդանյութեր են պահվում: Սոխի բաց հյութալի թեփուկների խտացման սկզբում լամպի ներսում հայտնվում են այլ տեսակի տերևներ՝ փակ թեփուկներ։ Սրանք ոչ ձուլվող ձևափոխված տերևներ են, որոնք ծառայում են սննդանյութերի պահպանմանը: Փակ և բաց կշեռքների հարաբերակցությունը լամպերի պահպանման որակի կարևոր ցուցանիշ է։ Որքան փակ թեփուկները, այնքան լավ ու երկար է պահվում սոխը։ Երբ փակ թեփուկներ են գոյանում, նոր տերեւների աճը դադարում է, կեղծ ցողունը ներսում մնում է խոռոչ, իսկ սոխը պառկում է տերեւների ծանրության տակ։ Տեղավորումը կարևոր նշան է, որը ցույց է տալիս լամպի հասունացման սկիզբը: Արտաքին մի քանի հյութեղ թեփուկների չորացման շնորհիվ ձևավորվում են տվյալ սորտի համար հատուկ գույնի չոր ծածկված թեփուկներ։

Սոխը բազմանում է թեք սերմերով և բաժանվող թփերի միջոցով, սակայն վեգետատիվ բազմացման գործակիցը ցածր է, ուստի գերակշռում է սերմերի բազմացումը։ Սերմերը ցանում են մինչև ձմեռ, քանի որ գարնանը ցանելու ժամանակ բողբոջումը շատ ավելի ցածր է։ Առաջին տարում բույսերը աճեցնում են տնկարանում՝ փոքր տարածքում, այնուհետև փոխպատվաստում մշտական ​​տեղ։ Թուփը բաժանելով բազմացնելիս դուստր լամպերի փոխպատվաստումն իրականացվում է սեպտեմբերին։ Լամպերը տնկվում են՝ դրանք խորացնելով 2-3 բարձրության վրա։ Նախընտրելի են արևոտ, չոր տարածքները։ Բույսերը ջրվում են միայն չոր եղանակին

Shalots (Allium sulfur Aggregatum Group) բազմակողմանի է խոհարարական օգտագործման մեջ, այն ավելացվում է շոգեխաշած, տապակած, խորոված ուտեստների մեջ, չորացրած և սառեցված: Հենց սալիկն է, որ ասպիկին տալիս է արտասովոր համ։ Այն ավելի փափուկ է, քան սոխը և ավելի լավ է համադրվում այլ ապրանքների հետ

Կանաչ սոխի տերևները պարունակում են շաքարներ, սպիտակուցներ և ասկորբինաթթու: Սոխուկներն ու տերևները պարունակում են եթերայուղ, որը տալիս է նրանց յուրահատուկ հոտ և սուր համ, ծծումբ պարունակող միացություններ, յոդ, օրգանական թթուներ (խնձորային և կիտրոն), լորձ, պեկտինային նյութեր, գլիկոզիդներ։

Կծու սոխը պարունակում է ավելի շատ չոր նյութեր, ներառյալ շաքարներ և եթերայուղեր, քան քաղցր սոխը: Այն ավելի լավ է տեղափոխել և ավելի երկար պահել: Քաղցր սոխը լավ չի պահվում․․․

Արջի սոխ (

Սոխը սովորաբար չի վերատնկվում 4-6 տարի, բայց ոչ ավելին, քանի որ հետագայում խոտածածկը դառնում է շատ խիտ, բույսերը ճնշում են միմյանց և բերքատվությունը նվազում է։

vyrastisad.ru

Կայքում տնական աղեղներ օգտակար տնական արհեստների համար

Պրասը հավաքելուց հետո կտրեք տերևների արմատներն ու գագաթները, որպեսզի մոտ 5 սմ մնա սպիտակեցված մասի վերևում՝ դա անել անմիջապես այգում՝ թողնելով կտրված տերևներն ու արմատները պարարտանյութի կույտում: Գարնանը պրասը պետք է հեռացվի, մինչև նետերը հայտնվեն կեղծ ցողունի ներսում, քանի որ պեդունկուլի զարգացմամբ տերևների հիմքերը դառնում են ավելի բարակ և կոպիտ:

սոխը հավաքվում է, մայր սոխը և տնկանյութի միջոցով փոխանցվում է նոր բերքին, որ հողի ավելի բարձր խոնավության դեպքում բորբոսի զարգացման համար բարենպաստ պայմաններ են ստեղծվում, աճի շրջանը երկարացվում է, տերևների չորացումը դանդաղում է։ , որն ավելի նպաստում է հիվանդության զարգացմանը։ Հիվանդության աղբյուրը Սոխի լամպի արտաքին կողմը ծածկված է տարբեր գույների չոր թեփուկներով։ Լամպի արտաքին թաղանթները, որոնք պաշտպանում են այն արտաքին անբարենպաստ ազդեցություններից, սոխի տարբեր տեսակների մեջ կարող են լինել հաստ կամ բարակ, կաշվե, թաղանթապատ, թղթե, թելքավոր, ցանցավոր:

Սոխի բլոկների պատրաստում Թեք սոխը դեկորատիվ է և լավ մեղրաբույս։ Փափուկ ոսկե գնդակի ծաղկաբույլերը հարմար են ծաղկեփնջերի համար: Ծաղկման սկզբում կտրված հովանոցները տևում են ջրի մեջ մոտ երկու շաբաթ, սոխի ժամանակակից տեսակները կարելի է աճեցնել ոչ միայն լամպերից, այլև սերմերից՝ սածիլների միջոցով: Ամենահեշտ ձևը վաղ գարնանը չամրացված, բերրի անկողնում փոքրիկ լամպեր տնկելն է: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ օրգանական նյութերով և սննդանյութերով (հատկապես ազոտով) հարուստ հողերում բույսերը կզարգանան ավելի մեծ՝ գեղեցիկ, ինտենսիվ կանաչ տերևներով, բայց բույրն ավելի թույլ կլինի: Տնկելիս լամպերի գագաթները մնում են լեռնաշղթայի մակերեսի մակարդակին, որը պետք է ցանքածածկ լինի։ Ամառվա ընթացքում կձևավորվեն բշտիկների բներ։ Հարավային շրջաններում բանջարեղեն արտադրողները կարող են ձմռանից առաջ սոխակ տնկել հաջորդ ամառ բերքահավաքի համար: Սոխի ֆիտոնսիդները որոշում են բույսի մանրէասպան և հակահելմինտիկ հատկությունները: Նկար - 2 Սոխի կառուցվածքը. 1 - չոր թեփուկներ; 2 – լորձաթաղանթներ; 3 – փակ կշեռքներ; 4 – «գարշապարը» արմատներով; 5 - ներքև. Բաղադրյալ աղեղ - կողային տեսքի գծանկար Ալիում ուրսինումՍոխի լորձ Shalots​1)​ ​1)​ հիվանդ լամպեր են, որոնք վարակվում են հիվանդ տերևներից: Հիվանդությունը կարող է փոխանցվել բույսերի մնացորդների միջոցով, որտեղ բորբոսը ձմեռում է: Չի կարելի բացառել հիվանդ սերմերի միջոցով վարակի փոխանցման հնարավորությունը։ Լամպերի տեսակները.Կարամել Ընտրելով սպորտային աղեղի չափը Ներկայումս ի հայտ են եկել ֆրանսիական տիպի սորտեր՝ Matador և Ambition, որոնք արագ աճում են և կազմում 5-8 կլոր, բավականին մեծ լամպերի բներ։ Մշակույթում հայտնի է ավելի քան 5 հազար տարի։ Երբ ես ուսումնասիրեցի խաչաձևը։ սոխի հատվածային կառուցվածքը, արցունքները սկսեցին հոսել, և ես ինքս ինձ հարց տվեցի. Ինչու են մարդիկ լաց լինում, երբ սոխ են ուտում: L.): Զարգացած կոճղարմատին կցվում են մոտ 1 սմ տրամագծով երկարավուն ձվաձեւ լամպեր՝ թելքավոր շագանակագույն թաղանթներով։ Տերեւի շեղբը վառ կանաչ է, երկարավուն էլիպսաձեւ, 3-5 սմ լայնությամբ, սրածայր ծայրով։ Տերևի կոթիկը հավասար է կամ 2 անգամ կարճ է, քան սայրը։ Ծաղկաբույլը 15-40 սմ բարձրություն ունի, ծաղկաբույլը՝ փունջ կամ կիսագնդաձև հովանոց։ Ծաղիկները սպիտակ են։ Ծաղկում է մայիսի վերջին - հունիսի առաջին կեսին: Պտուղը գնդաձև եռանկյունաձև պարկուճ է։ Աղեղի համար նետեր պատրաստելը Սոխի լորձ, կամ Shalots ( մշակաբույսերի փոփոխություն;ցանքի և տնկման վաղ ժամկետները (ապրիլի վերջ - մայիսի սկիզբ); Կոմպոզիտային աղեղի բռնակի պատրաստում Սնկերի հնարավոր ձմեռումըԵրբեմն ոչ միայն լամպ ունեցող բույսերը կարող են դասակարգվել որպես սոխուկ, այլ նաև այն բույսերը, որոնք ունեն այլ ստորգետնյա օրգաններ՝ կորիզներ, պալարներ, արմատային կոներ (արմատային պալարներ) և նույնիսկ կոճղարմատներ: «Ռամսոն» հանրաճանաչ անվան տակ երկու սերտ բուսաբանական տեսակներ են։ համակցված՝ հաղթական աղեղ և արջի աղեղ: Լայնորեն հայտնի է վայրի սխտորի արժեքը՝ որպես սննդամթերք, վիտամին, բուժիչ և կծու բույս։ Երիտասարդ ընձյուղներն ուտում են թարմ, աղած, թթու, թթու դրած և չորացրած, երբ տերևները չորանան 3/4-ով: Չորացրեք լամպերը լավ օդափոխվող տարածքում, մինչև նրանց պարանոցը չորանա և բարակ: Կաղամբը լավ պահվում է զով (+5°C-ից ցածր) չոր տեղում Սոխի միջին բերքատվությունը հեկտարից մոտ 350 ցենտներ է։ Լավագույն բերքը ստացվում է 18-20 °C ջերմաստիճանում։ 13 °C-ից ցածր ջերմաստիճանի դեպքում լամպերի զարգացումը դանդաղում է, և հիվանդությունների դիմադրությունը նվազում է: Շոգ, չոր եղանակին կանաչեղենի համը վատանում է, ամերիկացի քիմիկոս Էրիկ Բլոկին հաջողվել է մեկուսացնել սոխի մեջ պարունակվող այդ ցնդող նյութը, որն արցունքներ է առաջացնում այն ​​«մերկացնողի» մոտ։ Աշխատանքի դժվարությունն այն էր, որ այս նյութը շատ անկայուն է, և դրա վերլուծության համար այն պետք է սառեցվեր։

samrukami.com

հաշվի առեք սոխի լամպի արտաքին կառուցվածքը: Ինչո՞վ է այն ծածկված արտաքինից: Ի՞նչ նշանակություն ունեն այս գոյացությունները:

Միխայիլ Լյալին

Երկու տեսակների սերմերը կլոր են, սև, խիտ փայլուն կեղևով։ Ծլում են միայն ձմեռացանով կամ շերտավորումից հետո 80-100 օր (ջերմաստիճանը 0+3°C)։ Սենյակային ջերմաստիճանում պահվող և գարնանը ցանված սերմերը կծլեն միայն հաջորդ տարվա գարնանը

ընկած

Դեղձ* .

Լամպի ի՞նչ կառուցվածքային առանձնահատկություններ գիտեք և ի՞նչ գոյություն ունեն:

Ալեքսեյ Խորոշև

​2)​
​2)​
բազմամյա սոխի արմատներում։ Վարակումը կարող է լինել տեղական կամ ընդհանուր: Բորբոսն ազդում է սոխի տարբեր տեսակների վրա՝ սոխ, բաթուն, սոխ և այլն:


Բոլոր լամպերը մոտավորապես նույն կառուցվածքն ունեն, ինչ սովորական սոխը:

Հաղթանակի աղեղ
Բազմաստիճան սոխ (Allium cepa Proliferum Group): Այլ երկրներում այն ​​կոչվում է եգիպտական ​​կամ քայլող աղեղ: Ցողունի վրա ձևավորվում են փոքր լամպերի մի քանի շերտեր՝ լամպ։ Սլաքի բարձրությունը մինչև առաջին աստիճանը 60-80 սմ է, դրա վրա ձևավորվում են ամենամեծ լամպերը՝ մինչև 2 սմ տրամագծով: Նրանք անմիջապես բողբոջում են, իսկ տերևները հասնում են 10-15 սմ երկարության լամպերի քաշը, ցողունները ընկնում են գետնին, և լամպերը հնարավորություն ունեն արմատավորվել մայրական լամպից հեռավորության վրա, այսպես է տարածվում այս սոխը։ Տնկելով բազմաշերտ սոխ, դուք կարող եք դա դիտարկել ձեր այգում: Ստորգետնյա լամպերը մեծ են, բներ են կազմում և շատ նման են սոխին, բայց չեն հասունանում և վատ են պահվում։ Տերեւները մուգ կանաչ են, բռունցքաձեւ, 30-35 սմ երկարությամբ, մոտ 1 սմ տրամագծով Նրանք շատ նուրբ են, հյութալի եւ համեղ, ինչի համար գնահատվում է բազմաշերտ սոխը։
Բուծվել են բազմաթիվ սորտեր, որոնք տարբերվում են համով և լամպերի քանակով, ինչպես նաև վաղ հասունությամբ։ Ղրիմում տարածված է մանուշակագույն կեղևով սոխը, այսպես կոչված, «Յալթայի սոխը»: Կծու սորտերը աճեցվում են երկամյա կուլտուրայում, քաղցր և կիսակտրուկ՝ մեկ տարվա մշակույթում։
Այս նյութը կոչվում է «լակրիմատոր» (լատիներեն lacrima - արցունքից): Երբ լամպը կտրվում է, լաքրիմատորն ազատվում է և լուծվում ջրի և մարդու արցունքների մեջ: Դա առաջացնում է ծծմբաթթու, որը գրգռում է աչքի լորձաթաղանթը։ Եթե ​​սոխը կլպելուց առաջ սառեցնում են, ապա լաքրիմատորի ակտիվությունը կտրուկ նվազում է։ Եվ հիմա կա բացատրություն, թե ինչու են սոխը մաքրվում՝ թրջելով այն կամ դանակը ջրով. լաքրիմատորը լուծվում է ջրի մեջ և գործնականում օդ չի արտանետվում։ |
Սննդային արժեքը, յուրահատուկ համը, կանաչեղենի վիտամինային հատկությունները և բույսերի ոչ հավակնոտությունը հաղթանակն ու սոխը խոստումնալից են դարձնում մշակության մեջ: Նրանց համար ընտրեք ստվերավորված վայրեր՝ չամրացված և բավականին բերրի հողով: Ծառերի և մեծ թփերի տակ գտնվող հողը սովորաբար դատարկ է կամ գերաճած սովորական խոտով: Ռամսոնը իդեալական բույս ​​է նման վայրերի համար, քանի որ այն աճում է ապրիլի սկզբին, երբ ծառերը դեռ տերևներով չեն ծածկվել, և հուլիսի կեսերին բույսերի վերգետնյա մասը սատկում է։
​(​

Վիկտոշա

Սոխի վրա՝ բորբոս, պարանոցի փտում, խճանկար

Անփայլ բորբոս, կամ սոխի բորբոս

Նիգելլա սոխի մշակաբույսերի առանձնացում (տարածական մեկուսացում) շաղգամի սոխից և սերմացու բույսերից.Սոխի կուլտուրաներից սոխի հավաքածուների առավելագույն հեռացում

ՀիվանդությունՍոխի լամպի կառուցվածքը (Allium victorialis L.): Կտրված կոնաձև լամպերը՝ 1-2 սմ տրամագծով ցանցավոր դարչնագույն խեցիներով, ամրացված են զարգացած կոճղարմատին։ Տերևի շեղբը կանաչավուն է, լայն էլիպսաձև, 2-8 սմ լայնությամբ, ձգվում է նրանից 2-4 անգամ կարճ կոթունից։ 30-60 սմ բարձրությամբ ոտնաթաթը ծածկված է տերևի պատյանների մեկ երրորդով։ Ծաղկաբույլը գնդաձեւ բազմածաղիկ հովանոց է։ Ծաղիկները սպիտակ-կանաչավուն կամ դեղնավուն են։ Ծաղկում է հունիսի սկզբին։ Պտուղը գնդաձև եռանկյունաձև պարկուճ է Աշնանը տնկեք բազմաշերտ սոխ, գարնանը կտրեք տերևները և հեռացրեք լամպերը, երբ տերևները սկսում են չորանալ՝ ամառվա կեսերից մինչև աշուն: Տնկելու համար կարող եք օգտագործել թարմ հավաքված սոխուկներ, բայց կարող եք թույլ տալ, որ սոխուկները արմատավորվեն և աճեն, այնուհետև փոխպատվաստել դրանք նոր տեղ՝ հողի մի կտորով:

Այս հարցը ավելի մանրամասն ուսումնասիրելու համար անհրաժեշտ է դիտարկել սոխի բույսի բջջի կառուցվածքը Վայրի սխտորի կոճղարմատները և լամպերը գտնվում են 15-20 սմ խորության վրա, ուստի միայն չամրացված, լավ օդափոխվող, օրգանական: -հարուստ հողը հարմար է դրա համար։ Բույսերը խոնավասեր են և չոր ժամանակաշրջանում պահանջում են ջրել։ Ռամսոնը զգայուն է հացահատիկի կողմից ցորենի ցանքածածկի նկատմամբ.

Ալիում nutans Aggregatum Group) ունիվերսալ է խոհարարական օգտագործման մեջ, այն ավելացվում է շոգեխաշած, տապակած, խորոված ուտեստների մեջ, չորացրած և սառեցված: Հենց սալիկն է, որ ասպիկին տալիս է արտասովոր համ։ Այն ավելի փափուկ է, քան սոխը և ավելի լավ է համադրվում այլ ապրանքների հետ

​3)​ ​3)​

հայտնաբերվել է գրեթե ամենուր սոխի մշակման բոլոր վայրերում, բայց հատկապես հաճախ հյուսիս-արևմտյան գոտում՝ Գորկիում: Պերմի և հարակից շրջանների...

Տանձաձև կամ օվալաձև լամպը մանրանկարիչ բույս ​​է: Կենտրոնում թերզարգացած պեդունկով ծաղիկների սկզբնաղբյուրներն են, իսկ լամպի մարմնի մեծ մասը կազմված է մսոտ թեփուկներով։ Արջի սոխ (Allium ursinum L.): Զարգացած կոճղարմատին կցվում են մոտ 1 սմ տրամագծով երկարավուն ձվաձեւ լամպեր՝ թելքավոր շագանակագույն թաղանթներով։ Տերեւի շեղբը վառ կանաչ է, երկարավուն էլիպսաձեւ, 3-5 սմ լայնությամբ, սրածայր ծայրով։ Տերևի կոթիկը հավասար է կամ 2 անգամ կարճ է, քան սայրը։ Ծաղկաբույլը 15-40 սմ բարձրություն ունի, ծաղկաբույլը՝ փունջ կամ կիսագնդաձև հովանոց։ Ծաղիկները սպիտակ են։ Ծաղկում է մայիսի վերջին - հունիսի առաջին կեսին: Պտուղը գնդաձև եռանկյունաձև պարկուճ է։

Եթե ​​լամպերը պետք է պահվեն, ապա դրանք լավ չորացնում են՝ առանց բաժանելու, և պահում են չոր, չջեռուցվող սենյակներում, որտեղ ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումներ չկան։ Ներկայումս սոխը ամենակարևոր բանջարաբոստանային կուլտուրաներից է։ Լամպերը և տերևներն օգտագործվում են որպես համեմունք պահածոների արդյունաբերության մեջ՝ աղցանների, վինեգրետների, սնկերի, բանջարեղենի և մսային ուտեստների համար, ինչպես նաև կծու-վիտամինային խորտիկ և բուրավետ հավելում ապուրների, սոուսների, գրավի, աղացած միսերի համար:
Նկար 3 - Բուսական բջիջի կառուցվածքըԵրբ այս բոլոր սոխերը տնկեք ձեր այգում, դուք անպայման կցանկանաք փորձել նոր խոհարարական բաղադրատոմսեր՝ օգտագործելով դրանք: Ահա մի ոգեշնչող բաղադրատոմս, որը մենք կարդում ենք Organic Gardening ամսագրում. փորձեք հետևյալը

Լ.) գնահատվում է որպես սննդային, բուժիչ, դեկորատիվ և սաղարթավոր բույս։ Նրա տերևները նուրբ են, հյութալի, երկար ժամանակ չեն կոպտանում, իսկ կտրվածքների վրա առատորեն լորձ է արտանետվում։ Դրանք պարունակում են հանքային աղեր, որոնք կարևոր են մարդու օրգանիզմի համար, այս սոխը հատկապես հարուստ է երկաթով և, հետևաբար, օգտակար է անեմիայի համար: Ամենահեշտ ձևը վաղ գարնանը չամրացված, բերրի անկողնում փոքրիկ լամպեր տնկելն է: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ օրգանական նյութերով և սննդանյութերով (հատկապես ազոտով) հարուստ հողերում բույսերը կզարգանան ավելի մեծ՝ գեղեցիկ, ինտենսիվ կանաչ տերևներով, բայց բույրն ավելի թույլ կլինի: Տնկելիս լամպերի գագաթները մնում են լեռնաշղթայի մակերեսի մակարդակին, որը պետք է ցանքածածկ լինի։ Ամառվա ընթացքում կձևավորվեն փուչիկների բներ։ Հարավային շրջաններում բանջարաբոստանային մշակաբույսերը կարող են ձմեռից առաջ տնկել սաղարթ՝ հաջորդ ամառ բերքահավաքի համար

օգտագործել առողջ տնկանյութ տնկելու համարՍմբուկների հավաքում դրանց լրիվ հասունացման շրջանում (հիվանդությունն ավելի թույլ է երևում, եթե սոխը հավաքում են, երբ տերևներն ամբողջությամբ դեղնում են).

​1)​ Եթե ​​լամպը վերևից ներքև ուղղահայաց կտրեք, ապա դրա մեջտեղում, հենց ներքևում, կարող եք գտնել ծաղկի ընձյուղի սաղմը, իսկ շուրջբոլորը ապագա տերևների հիմքերն են՝ փաթաթաների տեսքով: Սմբուկային բույսի և մյուսների միջև տարբերությունն այն է, որ լամպի մեջ նրա տերևների քանակը, որոնք կարող են զարգանալ դրանից, որոշվում է մեկընդմիշտ, քանի որ լամպն արդեն պարունակում է տերևային սաղմերի որոշակի հավաքածու: Լամպերից տերևներ հանելիս պետք է շատ զգույշ լինել, քանի որ յուրաքանչյուր տերևից հանելը լամպի անդառնալի կորուստ է պատճառում՝ նվազեցնելով դրա սնուցումը։ Ուստի սոխուկավոր բույսերից անհրաժեշտ է կտրել միայն չորացած տերևները և վերցնել միայն նրանք, որոնք ինքնուրույն թափվում են։

Երկու տեսակների սերմերը կլոր են, սև, խիտ փայլուն կեղևով։ Ծլում են միայն ձմեռային ցանքով կամ շերտավորումից հետո 80-100 օր (ջերմաստիճանը 0+3°C)։ Սենյակային ջերմաստիճանում պահվող և գարնանը ցանված սերմերը կծլեն միայն հաջորդ տարվա գարնանը 1-ին աստիճանի սոխուկները տնկելուց հետո մեծանում են 3-ից 7 սմ տրամագծով սոխուկներ նրանք ինտենսիվորեն բաժանվում են՝ ձևավորելով ավելի փոքր լամպերի բույն, որոնք բաժանվում են նաև հաջորդ տարի։

Ամենից հաճախ սոխը սպառվում է հում կամ տապակված ճարպի կամ բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հում սոխը հիանալի կերպով լրացնում է երշիկեղենն ու մսամթերքը, կաթնաշոռը, պանիրը, հացը և խոզի ճարպը։ Բջիջը բույսի մարմնի հիմնական կառուցվածքային և գործառական միավորն է

Թարմ քաղած պրասը և սոխը մանր կտրատել, տապակի մեջ տաքացնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ և մարմանդ կրակի վրա տապակել սոխը։ Երբ խոհանոցը լցվում է ախորժելի բուրմունքով, գնացեք այգի, տեսեք, թե ինչ կարող եք հավաքել, ավելացրեք տապակած սոխի մեջ և պատրաստի ուտեստը: Հաջողությունը երաշխավորված է լորձի սոխը համեմատաբար ոչ հավակնոտ ձմեռային դիմացկուն բույս ​​է՝ բարձր հարմարվողական ունակությամբ: Երիտասարդ տերևները աճում են անընդհատ, գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում, ձմռանը հարկադիր ընդմիջումով և առավելագույն աճով գարնանը և ամռան սկզբին: Գարնանը (ձյան հալվելուց անմիջապես հետո) սկզբում սկսում են աճել անցյալ տարվա տերևները, և միայն դրանից հետո հայտնվում են նորերը։ Արժեքավոր հատկությունն այն է, որ տերևները չեն դառնում կոպիտ և պահպանում են բարձր համը գրեթե ողջ աճող սեզոնի ընթացքում: Կենտրոնական Ռուսաստանում լորձի սոխը ծաղկում է հուլիսի երկրորդ կեսին: Սերմերը հասունանում են օգոստոսի վերջին-սեպտեմբերի սկզբին...

Ներկայումս ֆրանսիական տիպի սորտեր են հայտնվել​4)​

​4)​ ցանքաշրջանառության համապատասխանությունը սոխի սկզբնական տեղը վերադարձնելու հետ ոչ շուտ, քան 3-5 տարի հետո.

Կշեռքները պարունակում են բույսի համար անհրաժեշտ սննդանյութեր ակտիվ աճի սկզբնական փուլում քնած ժամանակահատվածում: Իսկական լամպերի մեծ մասում թեփուկները սերտորեն կպչում են մեկը մյուսին (հակինթներ), իսկ ոմանց մոտ դրանք ուռած են և ամուր չեն տեղավորվում (շուշաններ): Ամենատարածված սոխուկավոր բույսերում ամբողջ լամպը ծածկված է բարակ, չոր թեփուկներով, բայց այնպիսի բույսերում, ինչպիսիք են շուշանները, ընդհանուր ծածկույթ չկա, ուստի անզգույշ վարվելու դեպքում դրանք հեշտությամբ կարող են վնասվել (իժի սոխ, կակաչ, նարգիզ, շուշան, Սննդային արժեքը, յուրահատուկ համը, կանաչեղենի վիտամինային հատկությունները և բույսերի ոչ հավակնոտությունը հաղթանակն ու սոխը խոստումնալից են դարձնում մշակույթի մեջ: Նրանց համար ընտրեք ստվերավորված վայրեր՝ չամրացված և բավականին բերրի հողով: Ծառերի և մեծ թփերի տակ գտնվող հողը սովորաբար դատարկ է կամ գերաճած սովորական խոտով: Ռամսոնը իդեալական բույս ​​է նման վայրերի համար, քանի որ այն աճում է ապրիլի սկզբին, երբ ծառերը դեռ տերևներով չեն ծածկվել, և հուլիսի կեսերին բույսերի վերգետնյա մասը սատկում է։

Սոխի վրա փափկասուն բորբոսի դեմ պայքարի միջոցառումներ

Եթե ​​դուք լավ խնամեք ձեր բույսերը, ապա սեզոնի ընթացքում կարող եք ստանալ գերազանց կանաչի 3-4 բերք: Բազմաշերտ սոխը հաջողությամբ օգտագործվում է պաշտպանված գետնին ստիպելու համար, դրանք ավելի քիչ պահանջկոտ են լուսավորության պայմաններում, քան սոխը, գործնականում չունեն քնած ժամանակ և արագ են աճում: Ստիպելու տեւողությունը՝ կախված պայմաններից, 25-40 օր է։ Շատ սիրողական բանջարեղեն աճեցնում են բազմաշերտ սոխ աշնանը և ձմռանը պատուհանագոգին տարաներում (30x15x12 սմ) ինչպես լամպերից, այնպես էլ փոքր ստորգետնյա լամպերից Սոխը օգտագործվում է որպես օրինակելի օրգանիզմ Allium փորձարկման մեթոդով, որն օգտագործվում է գենոտոքսիկոլոգիական հետազոտությունների համար:

Հասուն բույսի բջիջում կա երեք հիմնական մաս՝ թաղանթ, ցիտոպլազմա և վակուոլ։ Ցիտոպլազմը վակուոլից առանձնացված է քլորոպլաստներով։ Քանի դեռ մենք չենք խանգարում բջիջը, սոխը ցնդող գազեր չի արտանետում։ Դրանք առաջանում են միայն այն ժամանակ, երբ մենք կոտրում ենք բջջային թաղանթը սոխը կտրելիս։ Հեղուկները խառնվում են և առաջանում է ցնդող նյութ, որը մտնում է մեր աչքերը։ Մայր բնությունը խնամել է ոչ միայն սոխը, որն այսպիսով պաշտպանված է վնասակար միջատներից, այլ նաև մեր աչքերը։ Փաստն այն է, որ արցունքը, ինչպես ջուրը, լուծում է գոյացած ծծմբաթթուն և լվանում այն ​​մեր աչքերից
Լորձն ունի հզոր հորիզոնական կոճղարմատ՝ 1,5-2,0 սմ հաստությամբ՝ հստակ սահմանված տարիքային բաժանումներով: Կյանքի 6-7-րդ տարում վերականգնվող ընձյուղների թիվը նվազում է, և կոճղարմատի հատվածների մահվան պատճառով բույսը բաժանվում է մի քանի դուստր անհատների։
լամպերի գագաթները կտրել, երբ տնկանյութը թեթևակի վարակված էլամպերը չորացնել արևոտ եղանակին բաց տեղում՝ մեկ շերտով, խոնավ եղանակին՝ սկզբում հովանոցի տակ, այնուհետև 7-10 օր փակ տարածքում՝ մինչև 26...35°C տաքացվող օդով;
​2)​ Որոշ կորիզներ նման են իրական կլոր կամ հարթեցված լամպերի: Շատերը ծածկված են հարթ կամ մանրաթելային պատյանով։ Ճիշտ այնպես, ինչպես իրական լամպերը, նրանք ունեն փոփոխված ցողուն՝ վերևում մեկ կամ երկու աճող կետով և հիմքով, որտեղից արմատները տարածվում են: Այնուամենայնիվ, կորիզի կառուցվածքը բոլորովին այլ է. Կարճացած և հաստացած ցողունում սնուցիչները կուտակվում են։ Ակտիվ աճի սկզբում սնուցիչները սպառվում են կորիզների կողմից, և մայրական կորիզը փոքրանում է: Միևնույն ժամանակ, դրա վերևում կամ կողքերում սկսում են ձևավորվել մեկ կամ մի քանի նոր կորիզներ, որոնք հաջորդ սեզոնի համար տնկանյութ կդառնան։ Գլադիոլիների կորիզները հիմքում ձևավորում են փոքրիկ երեխաներ: Այս երեխաները 2-3 տարի հետո պեդունկուլ կտան (կրոկուս, գլադիոլուս, ֆրեզիա, իքսիա, թթվային անտերա):
Վայրի սխտորի կոճղարմատներն ու լամպերը գտնվում են 15-20 սմ խորության վրա, ուստի դրա համար հարմար է միայն չամրացված, լավ գազավորված, օրգանական հարուստ հողը։ Բույսերը խոնավասեր են և չոր ժամանակաշրջանում պահանջում են ջրել։ Ռամսոնը զգայուն է հացահատիկի կողմից ցորենի ցանքածածկի նկատմամբ. նրա կոճղարմատները, որոնք աճում են, ծակում են սոխը կանաչի համար տարեկան կամ երկամյա մշակաբույսերի համար, բայց շատ տեսակներ ապացուցել են իրենց ավելի լավը որպես բազմամյա: հետևողականորեն, տարեցտարի նվազագույն խնամքով տերևների բերք է տալիս
Ռուսաստանում բուսաբանության (կենսաբանության) դպրոցական դասընթացի ընթացքում ուսանողներին ծանոթացնում են բույսերի բջիջների կառուցվածքին և մանրադիտակային հետազոտության պրակտիկային՝ ուսումնասիրելով սոխի թեփուկները բաժանող բարակ կեղևի պատրաստուկը, ներկված յոդի լուծույթով և հետազոտվում։ «Լույսի միջով». Այս ընտրության պատճառը այդ բջիջների մեծ չափերն ու շատ բնորոշ տեսքն են, ինչպես նաև բարակ հատված պատրաստելու անհրաժեշտության բացակայությունը։ ​3.3.2 Իմ դիտարկումները։
1. Սոխի օղակներ (մեթոդ թիվ 1) 15Սլայմ սոխը լավ բազմանում է սերմերով և վեգետատիվ կերպով: Տարեկան տնկիներ տնկելը առավելություններ ունի բուշի բաժանման նկատմամբ: Այն ավելի քիչ աշխատատար է, և բույսերն ավելի արդյունավետ են: Ավելի լավ է սկսել տերեւները կտրել 3 տարեկանից։ Դրանք կտրվում են առնվազն 25 սմ երկարությամբ ամռանը կարելի է կատարել 3 հատ, վերջինը՝ օգոստոսի սկզբից ոչ ուշ, քանի որ մինչև ցուրտ եղանակի սկիզբը բույսերը պետք է ամրանան։ Կտրումը մեծացնում է ճյուղավորումը և արագացնում բույսերի ծերացման գործընթացը: Կարելի է մեկ-մեկ տերեւ կտրել՝ ըստ անհրաժեշտության։

Սոխի պարանոցի փտում

և​5)​

​5)​բազմամյա սոխի և սերմերի մեկուսացում սոխի հավաքածուներից և սոխից;Կոճղարմատը, կորիզը և պալարը թանձրացած ցողուններով սոխուկային ընձյուղներ են, որոնք պարունակում են սննդանյութեր, որոնք օգտագործում են բույսը, սակայն կոճղարմատը տարբերվում է մյուս երկու տեսակի ցողուններից նրանով, որ սովորաբար աճում է հորիզոնական՝ լինելով ամբողջությամբ կամ մասամբ գետնի տակ: Հիմնական աճի կետը կոճղարմատի վերջում է, կողայինները ցրված են մնացած մակերեսով։ Կոճղարմատները սովորաբար հեշտ է տարածվում՝ բաժանելով հատվածների։ Յուրաքանչյուր մաս պետք է ունենա առնվազն մեկ բողբոջ (հովտաշուշան, կաննա, ախիմենես, zantedeschia, agapanthus):

Երբ այս բոլոր սոխերը տնկեք ձեր այգում, դուք անպայման կցանկանաք փորձել նոր խոհարարական բաղադրատոմսեր՝ օգտագործելով դրանք: Ահա մի ոգեշնչող բաղադրատոմս, որը մենք կարդացել ենք Organic Gardening ամսագրում. փորձեք հետևյալը. Վաղ գարունը, երբ այգում դեռ ոչինչ չի աճել, բազմամյա սոխի լավագույն ժամանակն է: Հարկավոր է հավաքել տարբեր տեսակների տերևներ, մանր կտրատել՝ որքան նուրբ, այնքան լավ են ներծծվում սննդանյութերը, և ավելացնել ապուրներին, աղցաններին, շաղ տալ կողմնակի ուտեստների վրա: Շատ փոքր քանակությամբ դրանք մեծ օգուտներ են բերում մեր օրգանիզմին, որը երկար ձմեռից հետո իսկապես վիտամինների և արևի լույսի կարիք ունի: Ծաղիկները կարող են օգտագործվել ճաշատեսակներ զարդարելու և որպես համեղ համեմունք

Բժշկության մեջ հայտնի է Հիպոկրատի ժամանակներից։ Սոխի բուժիչ հատկությունները ճանաչվել են բոլոր ազգերի կողմից։ Հռոմեացիները կարծում էին, որ զինվորների ուժն ու քաջությունը մեծանում է սոխ ուտելով, ուստի նրանց ներառել են զինվորական սննդակարգում: Եգիպտոսում աղեղը հարգում էին որպես աստվածություն: Հիպոկրատի օրոք սոխ էին նշանակում ռևմատիզմով, հոդատապով, ինչպես նաև գիրություն ունեցող հիվանդներին։ Հայտնի պարսիկ բժիշկ և գիտնական Իբն Սինան (Ավիցեննա) 11-րդ դարի սկզբին գրել է սոխի մասին. «Ուտելի սոխը հատկապես օգնում է վատ ջրի վնասից, եթե դրա մեջ սոխի կեղևը գցես, դա ոչնչացնող միջոցներից է։ նրա հոտը... Սոխի հյութն օգտակար է աղտոտված վերքերի դեպքում, աչքերը քամած սոխի հյութով և մեղրով յուղելը օգտակար է կոկորդի ցավի դեպքում... Սոխի հյութն օգնում է կոկորդի ցավին։ Ուտելի սոխն իր դառնության շնորհիվ ամրացնում է թույլ ստամոքսը և խթանում ախորժակը»։ Արևելքում ասացվածք կար. «Սոխը գրկումդ, ամեն հիվանդություն անհետանում է»: Ես մանրադիտակով ուսումնասիրեցի չոր և մսոտ թեփուկների կառուցվածքը, սոխի խաչմերուկը: Զեկույցում իմ դիտարկումները ներկայացված են լուսանկարների տեսքով

2. Սոխի օղակներ (մեթոդ թիվ 2) 16Բուրավետ սոխ, կամ

Փառասիրությունվնասված բույսերի հեռացում աճող սեզոնի ընթացքում

կտրատել սոխը՝ թողնելով պարանոց 3-6 սմ երկարությամբ;​3)​

Կեղծ լամպ կամ կեղծ լամպ: Կեղծ լամպը հատուկ օրգան է սննդանյութերի պահպանման համար, որը բնորոշ է խոլորձների ընտանիքի շատ բույսերին: Այն հաստացած ցողունային հիմք է, որը, ի տարբերություն այլ տեսակի լամպերի մեծամասնության, աճում է գետնից բարձր և ունի կանաչ գույն: Այն կարող է լինել ձվաձեւ, գլանաձեւ կամ գնդաձեւ: Նրանք տալիս են և՛ տերևներ, և՛ ծաղկի ցողուն։ Թարմ քաղած պրասը և սոխը մանր կտրատել, տապակի մեջ մի քիչ ձիթապտղի յուղ տաքացնել և մարմանդ կրակի վրա տապակել սոխը։ Երբ խոհանոցը լցվում է ախորժելի բուրմունքով, գնացեք այգի, տեսեք, թե ինչ կարող եք հավաքել, ավելացրեք տապակած սոխի մեջ և պատրաստի ուտեստը: Հաջողությունը երաշխավորված է.

Բազմամյա մշակաբույսերի մեջ աճեցնելիս սոխի տերևները սկսում են կտրվել կյանքի երկրորդ տարուց, երբ աճում են: Կտրեք տերևները, քանի դեռ դրանք երիտասարդ և հյութալի են, հենց այդ ժամանակ է, որ դրանք պարունակում են կենսաբանորեն ամենաակտիվ նյութեր և հանքային աղեր այն եղել է հիմնական սննդամթերքից մեկը և համարվում էր հիվանդությունները կանխող և բուժող ունիվերսալ միջոց։ Հին ռուսական բուսական բժշկության գրքերում տրված էր հետևյալ առաջարկությունը. «Ժանտախտի կամ այլ կպչուն հիվանդությունների ժամանակ հարկավոր է սենյակներում կախել սոխի փնջեր, ինչը թույլ չի տալիս վարակի ներթափանցումը դրանց մեջ, և սենյակների օդը կմաքրվի։ .. Անասնաբուծության ժամանակ մեկից ավելի սոխ լարեք թելի վրա և սխտորի գլուխները և կապեք կովերի, ձիերի և այլ ընտանի կենդանիների վզին, որպեսզի նրանք չվարակվեն»։ Պրոֆեսոր Ն.

Նկար 5 – Լուսանկարներ մանրադիտակից: ա, բ – սոխի հյութալի թեփուկներ; գ, դ - չոր թեփուկներ, սոխի խաչմերուկ 3. Անգլիական սոխով ապուր. 16

մասնաճյուղորոնք արագ են աճում և կազմում 5-8 կլոր, բավականին մեծ սոխուկների բներ

Սոխի պարանոցի փտման դեմ պայքարի միջոցառումներ

​6)​ ​6)​

ա 5. Լցոնած սոխ. 18 Ալիումի հոտԲազմաստիճան սոխ (

​7​ ​7)​

Սոխը վաղ ցանում է հյուսիսից հարավ տեղակայված շարքերում, առանց թանձրանալու, լավ օդափոխվող տարածքներում; Հիվանդությունը դրսևորվում է գարնանը, բազմամյա սոխի և սոխի սերմերի աճի ժամանակ։

Տնական աղեղներՍոխը (Allium fistulosum L.) ավանդաբար օգտագործվում է չինական և ճապոնական խոհանոցում։ Մեր երկրում այն ​​հանդիպում է նաև ցանկացած այգում ձմեռային սոխ անվան տակ

Սոխի վրա կանաչ բորբոսի դեմ պայքարի միջոցառումներ

Սոխը տարածված կոսմետիկ արտադրանք է աշխարհի շատ երկրներում: Խորհուրդ է տրվում գլխամաշկը յուղել սոխի հյութով սեբորեայի, ճաղատության դեպքում, ինչպես նաև ամրացնել մազերի արմատները։ Միաժամանակ մազերը դառնում են մետաքսանման, փափուկ և փայլուն, իսկ մաշկը չի շերտավորվում և թեփ չի առաջանում։ Սոխի հյութը գունատ է դարձնում պեպենները; Ներքին սոխի ընդունումը, ինչպես նաև սոխի դիմակները (սոխի միջուկի և մեղրի խառնուրդից) կանխում են կնճիռների առաջացումը, դեմքի մաշկը դառնում է ավելի թարմ և թարմ։

Ես ձեզ հարց ունեմ՝ ի՞նչ գրիչով չի կարելի գրել։ Մտածում.... syn.
Allium cepa​) պայքարել վիրուսի կրող սխտորի տիզերի դեմ.
Պարբերական վերատեսակավորում՝ հիվանդ լամպերի հեռացմամբ​5)​
Մինչև հունիսի վերջ - հուլիսի սկիզբ​:​

Մոզաիկա, սոխի վիրուսային հիվանդություն

Բույսը ամենից հաճախ բազմապատկվում է թփուտը բաժանելով. թփը փորում են, սուր դանակով կտրում մի քանի լամպերով հատվածների և նորից տնկում։ Առանց թփը փորելու, դուք կարող եք զգուշորեն առանձնացնել կողային կադրերը նրա արտաքին կողմից և տնկել դրանք նոր տեղում: Բատունը կանաչեղենի համար կարելի է աճեցնել սերմերից, որոնք ցանվում են անմիջապես այգում գարնանը կամ ամռանը: Սածիլների հայտնվելուց մոտ 2,5 ամիս հետո բույսերը կհասնեն շուկայական չափերի (բարձրությունը առնվազն 25 սմ), և դրանք կարելի է հավաքել արմատներով փնջով՝ այդպիսով նոսրացնելով բերքը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ տերևներն արագորեն սկսում են կոպիտ դառնալ:

բՃիշտ է, չես կարող գրել սոխի գրիչով: Սա հենց այն է, ինչի մասին է լինելու իմ զեկույցը

Ա. ramosum, A. tuberosum Proliferum Group): Այլ երկրներում այն ​​կոչվում է եգիպտական ​​կամ քայլող աղեղ: Ցողունի վրա ձևավորվում են փոքր լամպերի մի քանի շերտեր՝ լամպ։ Սլաքի բարձրությունը մինչև առաջին աստիճանը 60-80 սմ է, դրա վրա ձևավորվում են ամենամեծ լամպերը՝ մինչև 2 սմ տրամագծով: Նրանք անմիջապես բողբոջում են, իսկ տերևները հասնում են 10-15 սմ երկարության լամպերի քաշը, ցողունները ընկնում են գետնին, և լամպերը հնարավորություն ունեն արմատավորվել մայրական լամպից հեռավորության վրա, այսպես է տարածվում այս սոխը։ Տնկելով բազմաշերտ սոխ, դուք կարող եք դա դիտարկել ձեր այգում: Ստորգետնյա լամպերը մեծ են, բներ են կազմում և շատ նման են սոխին, բայց չեն հասունանում և վատ են պահվում։ Տերեւները մուգ կանաչ են, բռունցքաձեւ, 30-35 սմ երկարությամբ, մոտ 1 սմ տրամագծով Նրանք շատ նուրբ են, հյութալի եւ համեղ, ինչի համար գնահատվում է բազմաշերտ սոխը։

Սոխի խճանկարի դեմ պայքարի միջոցառումներ

​8)​ ​8)​

միայնակ տուժած բույսերի և մոլախոտերի հեռացում և ոչնչացում (առաջին մաքրումը պետք է իրականացվի տնկելուց 3 շաբաթ անց), անձրևոտ ամառներին մաքրում է նկատվում 2-3 անգամ: Առաջնային վարակի ժամանակ հիվանդության զարգացումը սկսվում է տերևների ծայրերից, այնուհետև տարածվում դրանց հիմքի վրա (
​45​ Կյանքի երկրորդ տարում, սովորաբար գարնանային աճից 2 ամիս հետո, ծաղկի ցողունները ձևավորվում են, բայց երիտասարդ ընձյուղները բավականին քնքուշ են և կարող են տերևների հետ միասին աղցանների վերածվել: Բաթունը ծաղկում է հունիսի կեսերին, սերմերը հասունանում են հուլիսին։ Ամառվա վերջում սկսվում է տերևների աճի երկրորդ ալիքը, որոշ տարիների ընթացքում տեղի է ունենում բույսերի երկրորդական ծաղկում, թեև ոչ այնքան առատ, որքան գարնանը
Կատեգորիա Բազմաշերտ սոխՍոխի բջիջները հստակ տեսանելի են: Առանձին բջիջներում նույնիսկ հնարավոր է տարբերակել միջուկը։ Նկարում
Սոխը խոտային, կծու-անուշաբույր բույս ​​է, որը միավորում է մի ամբողջ ցեղ։ Բուսաբաններն առանձնացնում են մոտ 400 տեսակի սոխուկավոր բույսեր, այդ թվում՝ ինչպես վայրի, այնպես էլ մշակովի: Իմ զեկույցում ես ուսումնասիրեցի դրանց սորտերի միայն մի փոքր մասը, ինչպիսիք են պրասը, լորձը, սոխը, սոխը, բաթուն սոխը, բազմաշերտ սոխը, բայց Ռուսաստանում ամենատարածվածը սոխն է: Տանը մենք այն հիմնականում ուտում ենք գլխի մեջ, բայց երբեմն այն գնում ենք աղցանների և կանաչ սոխի մեջ:) - հայտնի կանաչ մշակույթ Ճապոնիայում և Չինաստանում: Այն ունի նեղ, տափակ, մուգ կանաչ տերեւներ՝ հաճելի համով և թեթևակի սխտորային բույրով, ինչպես նաև բուրավետ ձյունաճերմակ ծաղիկներ։ Բուրավետ սոխն օգտագործվում է հիմնականում թարմ վիճակում, քանի որ մշակման ընթացքում կորչում է վիտամին C-ի մինչև 80%-ը, սակայն այն կարելի է ավելացնել պահածոյացված սննդի մեջ և նույնիսկ ձմռանը աղացնել:
Բազմաստիճան սոխՍևկան պահելուց առաջ շաղ տալ չոր կավիճով (1 կգ-ին 20 գ):
Բալի վերամշակում

Առարկա: «Կառուցվածքը, սոխի աճեցման առանձնահատկությունները»

Թիրախ:- ներկայացնել սոխի կառուցվածքը և մշակման առանձնահատկությունները.

Առաջադրանքներ.

Ուսումնական.

1. Ուսումնասիրեք սոխի կառուցվածքը.

2. Ուսումնասիրեք սոխի աճեցման առանձնահատկությունները.

Ուղղիչ և զարգացնող:

1. Նպաստել դասի նյութի ակտիվ ընկալման ձեւավորմանը տեսողական նյութի + գործնական վարժությունների միջոցով:

2. Նպաստել հիշողության զարգացմանը նոր տերմինների ձեռքբերման միջոցով:

3. Խթանել տրամաբանական մտածողության զարգացումը դիդակտիկ նյութի օգտագործմամբ:

Ուսումնական.

1. Խթանել անկախությունը կրթական գործունեության մեջ:

2. Մշակել կարգապահություն և սեր աշխատանքի նկատմամբ:

Տեսանելիություն.

Անհատական ​​առաջադրանքների քարտեր, գործնական առաջադրանքների համար նախատեսված նյութեր (սոխ, սերմեր և այլն), նկարազարդումներ + պաստառներ։

Դասերի ժամանակ.

I. Կազմակերպչական պահ.

-Երեխաների հուզական տրամադրությունը (ժպտացեք միմյանց):

- Ուղղիչ վարժություն.

Նպատակը` - լսողական ընկալման տրամադրություն:

Դուք բոլորդ լսե՞լ եք զանգը:

Կարո՞ղ ենք սկսել դասը:

Տրամադրություն ունե՞ք հինգի համար:

Ցանկանու՞մ եք նոր բան սովորել:

Եկեք հիմա հանգիստ նստենք մեր գրասեղանների մոտ,

Եվ ես կսկսեմ դասը ձեզ համար:

II. Տնային աշխատանքների վերանայում.

Նպատակը. համախմբել ուսանողների առկա գիտելիքները թեմայի վերաբերյալ.

«Բանջարեղենի բույսերի խմբեր».

Քարտն անակնկալ է։ -Առաջին խմբի տղաները պատասխանում են անակնկալ քարտի հարցերին (ճիշտ պատասխանները դրեք գրպանները):

Եթե ​​ուսանողները ճիշտ են պատասխանել բոլոր հարցերին, ապա հետևի կողմում պետք է լինի նկար (Անցեք դասի թեմային, ապա կլինեն սպիտակ թղթի շերտեր (քանի որ սխալ պատասխանները տպագրվում են առանց թղթի): նկար):

Երկրորդ խմբի տղաները աշխատում են անհատական ​​քարտերի վրա (առաջադրանքների հարցերը պարզեցված են):

Ի՞նչ է պատահել հակառակ կողմում:

Ճիշտ է, սոխ:

III. Նոր նյութ սովորելը.

Ո՞ր բանջարեղենի խմբին է պատկանում սոխը:

Ա. Ներածական զրույց.

Սննդի համար մարդիկ վաղուց օգտագործել են սոխուկավոր բանջարեղենային բույսեր։ Եվ հիմա այս բանջարաբոստանային կուլտուրաները շատ տարածված են: Դա պայմանավորված է նրանց արժեքավոր համով և սննդային հատկություններով:

Բոլոր սոխուկավոր բույսերից ամենատարածվածը սոխն է։ (Ցույց տալ նկարազարդումները):

Արժեքով դրան հաջորդում է.

Պրաս

Շալոտ

Սոխ - լորձ

Սոխ - բաթուն

Սոխ - սոխ

Ցույց տալ նկարազարդումները + երեխաները թռուցիկով քարտեր են մտցնում գրատախտակի նկարազարդումների մեջ անուններով քարտեր + բառապաշարի աշխատանք + նոթատետրերում գրառումներ + յուրաքանչյուր տեսակի համառոտ նկարագրություն:

Այսօր մենք հատուկ ուշադրություն ենք դարձնելու սոխ աճեցնելու կառուցվածքին և առանձնահատկություններին։

Բ. Բույսերի կառուցվածքը.

Ուսուցչի բացատրությունը.

Սոխի բույսն ունի երկար խողովակաձև (ներսից դատարկ) տերևներ։ Գետնի տակ ձևավորվում է լամպ, որը բաղկացած է կրճատված ցողունից (ներքևից) և բազմաթիվ սերտորեն սեղմված տերևներից՝ լամպի թեփուկներից: Ներքևում կան բողբոջներ, որոնք այնուհետև կարող են վերածվել նոր լամպերի: Բույսերի արմատները ձևավորվում են ներքևի մասում (գարշապարը): Լամպի արտաքին թեփուկները բարակ են և չոր, սպիտակ, դեղին, շագանակագույն կամ մանուշակագույն: Ներքին թեփուկները հաստ ու հյութալի են, սպիտակ կամ մանուշակագույն

երակավոր. Լամպի վերին մասը կոչվում է պարանոց: (Նյութի բացատրություն + նկարազարդումներով աշխատանք):

Լամպը շաղգամի տեսք ունի, այդ իսկ պատճառով բույսը կոչվում է սոխ։ (Սոխի և շաղգամի ձևի համեմատությունը նկարազարդումից):

Որոշակի պայմաններում սոխի բույսն առաջացնում է ուժեղ ծաղկուն ցողուն՝ այտուցով՝ նետը։ Այս ցողունի վերևում ձևավորվում է ծաղկաբույլ՝ գնդաձև հովանոցի տեսքով, և այնուհետև սերմերը հասունանում են։ Սոխի սերմերը փոքր են և սև գույնի, դրանք կոչվում են նիգելլա։ (Աշակերտներին ցույց տալով սոխի սերմերը):

Ամրացում:

Գործնական աշխատանք «Սոխի կառուցվածքը».

Գրասեղանի համար 1 սոխ, կտրատած երկայնքով։

Քննեք հյութալի ներքին թեփուկները, գտեք հատակը, կրունկը, հյութալի թեփուկները, չոր թեփուկները և այլն։

2. Դինամիկ դադար + համախմբում:

Մենք պետք է տաքանանք (երեխաները գնում են գրատախտակ և անուններով բացիկներ կցում են «Սոխի կառուցվածքը» պաստառին):

Բ. Բույսի աճեցման առանձնահատկությունները.

Ուսուցչի բացատրությունները.

Սոխը լավ է դիմանում ցրտին, ուստի կարելի է վաղ ցանել՝ դաշտային աշխատանքների սկզբում։ Աճի առաջին շրջանում բույսը խոնավ հող է պահանջում։ Ամառվա վերջը պահանջում է չոր եղանակ, որպեսզի լամպերը լավ հասունանան և չորանան: Հողի չափազանց խոնավության դեպքում լամպերը վատ են պահվում և արագ փտում են:

Սոխ աճեցնելու համար սերմերը ցանում են առաջին տարում։ Սոխի ցանման տարում՝ նիգելլա, աճում են մանր սոխեր, որոնք կոչվում են սոխի հավաքածուներ։ Հաջորդ տարի տնկված սոխի հավաքածուներից ստացվում են խոշոր սոխուկներ, որոնք կոչվում են շաղգամ։ Այս լամպերը օգտագործվում են սննդի համար: Երրորդ տարում հողում տնկված սոխն ու շաղգամը կազմում են ծաղկող ցողուն, ծաղիկներ և սերմեր։ (Բացատրություն + աշխատանք նկարազարդումներով):

Ամրացում:

Տղերք, ես առաջարկում եմ սեղանի վրա իրական նյութի շղթա կառուցել 1,2,3 տարվա սոխ աճեցնելու համար։

Փորձաքննություն.

IV. Ուսումնասիրված նյութի համախմբում.

Նպաստել ուսանողների մտածողության և հիշողության զարգացմանը:

1.Առաջնային հարցում.

Ինչ տեսակի սոխ գիտեք:

Ինչ տեսակի սոխ են աճեցնում իրենց կանաչ տերևների համար:

Ինչ տեսակի սոխ են աճեցնում իրենց լամպերի համար:

2. Աշխատանք տետրերում, բացիկներ «Սոխի կառուցվածքը».

V. Ամփոփում.

Դասի գնահատականներ.

Տնային աշխատանք.

Աշակերտների մեջ սերմանել պատասխանատվության զգացում տնային առաջադրանքները կատարելու համար:

1. Պարտադիր. Էջ 130-132, հարցեր.

2. Ուսուցում. Սոխը տնկեք պատրաստի Արքայախնձորի տարայի մեջ։

3. Ստեղծագործական. Նկար 76.

4. Անհատական ​​առաջադրանք ուսուցման դժվարություններ ունեցող աշակերտի համար:

Ուղարկել ձեր լավ աշխատանքը գիտելիքների բազայում պարզ է: Օգտագործեք ստորև բերված ձևը

Ուսանողները, ասպիրանտները, երիտասարդ գիտնականները, ովքեր օգտագործում են գիտելիքների բազան իրենց ուսումնառության և աշխատանքի մեջ, շատ շնորհակալ կլինեն ձեզ:

Տեղադրվել է http://www.allbest.ru/

Ներածություն՝ խնդիր, նպատակ, նպատակներ, վարկած

1. Աղեղի պատմությունից

2. Լամպի կառուցվածքը

3. Ով մերկացնում է նրան, արցունք է թափում

4. Օգտագործելով աղեղ

5. Լամպային բույսեր

6. Արդյունքներ, վերլուծություններ, եզրակացություններ

Եզրակացություն

գրականություն

Ներածություն

Կյանքում որքան հաճախ ենք մենք ուշադրություն չենք դարձնում ծանոթ բաներին: Բայց եթե ուշադիր նայեք, կարող եք շատ հետաքրքիր բաներ պարզել։

Օրինակ՝ սոխ։ Ի դեպ, ինչո՞ւ սոխ։ Մայրիկն ասում է, որ սոխը առողջարար է և հաճախ այն դնում է ապուրների ու աղցանների մեջ։ Տատիկը սիրում է կարկանդակներ թխել կանաչ սոխով։ Մեր շրջակա միջավայրի դասերին մենք խոսեցինք նաև սոխի օգտակարության մասին։ Ի՜նչ օգուտ։ Բերանում կրակ է, իսկ աչքերից՝ հեղեղ։ Սոխի բոլոր հանելուկներն ավարտվում են այսպես.

Պապը նստած է հարյուր մորթյա վերարկու հագած,

Ով մերկացնում է նրան, արցունքներ է թափում։

Այսպիսով, մենք մտածեցինք, թե ինչու է սոխին անհրաժեշտ սոխը: Եվ, ընդհանրապես, ի՞նչ է դա։ Բուսաբանները կարծում են, որ լամպը տերևներով ցողուն է, որը բնությունը փոքր-ինչ փոխել է իր քմահաճույքով: Նման չի՞: Պարզվում է, որ բույսերի համար նախատեսված լամպը մեզ համար նման է մթերքներով ուսապարկի։ Եվ, եթե լամպի մեջ քաղցր հյութերի հարուստ պաշար չլիներ, վաղ գարնանը մենք չէինք կարողանա կանաչ սոխ ունենալ։ Հարցերը շատ էին։ Մենք սկսեցինք մեր սեփական հետազոտությունը:

Թիրախ:սոխի լամպի ուսումնասիրություն.

Առաջադրանքներ.

1) պարզել Երկրի վրա սոխի հայտնվելու պատմությունը.

2) պարզել, թե ինչպես է լամպը կառուցված ներսում.

3) դիտարկել լամպի բողբոջումը տարբեր պայմաններում.

4) պաշտոնականացնել ուսումնասիրության արդյունքները.

5) զրուցել փորձառու այգեպանների հետ.

Ուսումնասիրության օբյեկտ: լամպ սոխ.

Ուսումնասիրության առարկալամպ - ստորգետնյա կրակոցի նման:

Հետազոտության վարկածեթե լամպն ունի սննդանյութերի պաշար, ապա որոշակի պայմաններում (լույս, ջուր, ջերմություն) այն կծլի և կծլի կանաչ փետուրների տեսքով։

սոխի արցունքաբեր դեղաբույս

1. Սոխի պատմությունից

Սոխի մասին տեղեկություններ փնտրեցինք գրքերում և իմացանք, որ այս մշակույթի հայրենիքը Կենտրոնական Ասիան, Իրանը և Աֆղանստանն են։ Աստիճանաբար սոխը տարածվեց մոտակա երկրներ՝ Հնդկաստան, Չինաստան, Հունաստան։

Ռուսաստանում այս մշակույթը տարածվել է 12-13-րդ դարերում։ Երբ հին եգիպտացիները կառուցեցին իրենց բուրգերը, նրանք իրենց պատերին գրեցին, թե քանի սոխ են կերել բանվորները: Նա ուժ ու առողջություն է տվել շինարարներին։ Սոխի արժեքը որոշվում է բազմաթիվ օգտակար նյութերի առկայությամբ։ Օրինակ՝ այն պարունակում է ավելի շատ շաքար, քան խնձորն ու տանձը։ Նույնիսկ տաք սոխը պարունակում է մինչև 14% շաքար: Հայտնի է սոխի մոտ 500 տեսակ։ Սոխի 10 տեսակ գրանցված է Կարմիր գրքում և պաշտպանված է։

Սոխը լինում է տարբեր սորտերի։ Կան սոխ, բատուն, պրաս, սոխ, սխտոր, սոխ և այլն։

ՍոխԱմենատարածված. Այս աղեղը երեք անգամ փոխում է իր անունը։ Նրա սերմերը կոչվում են «նիգելլա սոխ»: Ածուխի պես սև սերմերից մի փոքրիկ սոխ է աճում։ Սոխի հավաքածուներ. Գարնանը սոխը կտնկվի այգու անկողնում, այն գիրանալու է ու շաղգամի տեսք կունենա։ Այստեղից էլ առաջացել է անվանումը՝ սոխ։

Սոխ- սոխազգիների ընտանիքի բազմամյա այգու բույս, որը բնութագրվում է բարձր թփուտներով։ Սոխի մեջ լամպը հազիվ է նկատելի, բայց նրա երկար տերևները (դրանք կոչվում են փետուրներ) գարնանից մինչև աշուն կանաչ և թարմ են։ Նրա հայրենիքը համարվում է Չինաստանը և Արևելյան Սիբիրի հարավը։ Այն ունի այլ անվանումներ՝ ֆիստուլա, ավազոտ, թաթար, ձմեռային, չինական սոխ, անհոտ սխտոր։

Պրաս- բուսական երկամյա կծու-անուշաբույր բույս, որը հայտնի և օգտագործված է հին եգիպտացիների, հույների և հռոմեացիների կողմից: Արեւելյան Միջերկրականը համարվում է նրա հայրենիքը։ Հռոմեացիները հատկապես պրաս էին սիրում։ Հայտնի Ներոնն այս սոխն օգտագործել է կարագի հետ՝ հավատալով, որ սոխը հատուկ ուժ ու հնչեղություն է հաղորդում իր ձայնին։

Շալոտշատ նման է կանաչ սոխին: Նրա լամպերը փոքր են, երկարաձգված, սովորական սոխի համեմատ ունեն ընդգծված համ ու հոտ։ Համը նուրբ է և փափուկ։ Shallots-ը կալիումի բարձր աղբյուր է և նատրիումի ցածր պարունակություն:

Սոխ Լավն այն է, որ այն կարելի է ուտել վաղ գարնանը, հենց որ ձյունը հալվի։ Այն կարող է օգտագործվել նաև դեկորատիվ նպատակներով մինչև ուշ աշուն։ Օգտագործվում է ցածր սահմաններ ստեղծելու համար: Սոխ - սոխը գարնանային վիտամինների անփոխարինելի աղբյուր է։ Այս տեսակի լամպերը շատ փոքր են, հավաքված են 15-20 կտորով:

Սխտորբուսաբաններն այն նկարագրում են որպես սուր համով սոխուկավոր բույս

և ուժեղ հոտ: Սխտորը զարմանալիորեն երկար չի փչանում և ամիսներով պահպանում է թարմությունն ու խոնավությունը՝ ի տարբերություն այլ բանջարեղենների, որոնք չորանում և քայքայվում են ընդամենը մի քանի ժամում։

2. Լամպի կառուցվածքը

Հանրագիտարանում կարդում ենք:

«Լումկովիցա(լատ. bъlbus) - բույսերի ձևափոխված, սովորաբար ստորգետնյա ընձյուղ՝ հաստացած կարճ հարթ ցողունով (ներքևում) և գերաճած մսոտ կամ թաղանթապատ անգույն տերևային հիմքերով (կշեռքներ), որոնք պահում են ջուր և սննդանյութեր, որոնք նաև ծառայում են որպես վեգետատիվ բազմացման օրգան։ Թաղանթային լամպերը ծածկված են սովորական թաղանթային թեփուկներով (սոխ)։ Կշեռքի առանցքներում կան բողբոջներ, որոնցից զարգանում են վերգետնյա ընձյուղներ կամ դուստր լամպ. երեխաներ»

Եվ հետո նրանք դիմեցին կենսաբանության ուսուցիչ Ի.Ա.Սիլինսկայային:

Ինչ է սոխը: Առանց պատուհանների և դռների տուն, խելացիորեն թաքնված ննջասենյակ, որտեղ սոխի մանկական բողբոջները, ապագա ծիլերի սկզբնաղբյուրները, առայժմ քնում են հյութալի մսոտ թեփուկների միջև:

Սոխով մանկական ննջասենյակի արտաքին պատերը նույնպես պատված են թեփուկներով, միայն չոր, ոսկեգույն։ Որքան հաստ է այս ոսկե ծածկույթը, այնքան երկար կպահվի սոխը: Երեխաներն այնքան լավ են քնում.

3. «Ով մերկացնում է նրան, արցունքներ է թափում»

Նրանք վերցրեցին սոխը և սկսեցին մաքրել դրանք: Բայց ի՞նչ եղավ։ Իմ աչքերում անմիջապես արցունքներ հայտնվեցին։ Ինչո՞ւ։ Սոխը դանակով կտրելով՝ խաթարեցինք սոխի բողբոջների՝ բալիկների անդորրը։ Գազանը ճանկերով ու ատամներով կպայքարի իր ձագերի համար։ Ինչպե՞ս կարող է սոխը պահպանել իր երեխաներին: Նա չունի ճանկեր, ատամներ: Բայց աղեղն ունի հատուկ, զարմանալի զենք:

Կտրած սոխից նետեր դուրս թռան։ Լամպի չնչին վնասման դեպքում հյութի փոքրիկ կաթիլները ցողվում են բոլոր ուղղություններով և ընկնում մարդու աչքերի մեջ: Մենք չէինք կարող տեսնել նրանց, նրանք անտեսանելի էին, բայց մենք դա զգացինք, մեր աչքերը խայթում էին: Մենք արցունքներով փախանք, բայց մեր աչքերը մնացին անձեռնմխելի։ Բայց եթե հիվանդությունների և վնասակար մանրէների կրիչները խոչընդոտեն թռչող աղեղնավոր նետերին, նրանք դժվարության մեջ կլինեն:

Քիմիայի ուսուցչուհի Ֆեդորովա Տ.Վ. խոսեց սոխի քիմիական բաղադրության մասին. Իսկ մենք իմացանք, որ սոխը բնորոշ հոտ է արձակում իր մեջ եթերային յուղերի, այդ թվում՝ ծծմբի առկայության պատճառով։ Սոխի ֆիտոնցիդները սպանում են մանրէները, streptococci-ը՝ դիզենտերիան, դիֆթերիան, տուբերկուլյոզի բացիլները, բերանի խոռոչի միկրոֆլորան, բարենպաստ ազդեցություն ունեն երիկամների աշխատանքի վրա։ Սոխը առողջության օգուտներ է տալիս. Բացի այդ, սոխը պարունակում է սպիտակուցներ, սախարոզա, մալթոզա, ֆրուկտոզա, պոլիսախարիդներ, սպիտակուցներ, մոխիր և ճարպեր։ Սոխը հարուստ է C, A, D, B1, B2, B6, E, PP վիտամիններով; պարունակում է կալցիում, կալիում, նատրիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ։

Օգտակար խորհուրդներ մեր ուսուցչից

Նախքան սոխը կտրատելը, դուք պետք է դանակը թաթախեք սառը ջրի մեջ, որպեսզի սոխի մեջ պարունակվող եթերային յուղերը չգրգռեն ձեր աչքերը։ Իսկ որպեսզի սոխը մաքրելիս լաց չլինեք, նախ պետք է այն պահել սառը ջրի մեջ։

Սոխը լավագույնս պահպանվում է, եթե այն կախված է ծաղկեպսակներ կամ ցանցի մեջ չոր, օդափոխվող տեղում:

Մանր կտրատած սոխի դառնությունը հեռացնելու համար այն եռացնել եռման ջրով, ապա մի քիչ պահել սառը ջրում։

Որպեսզի սոխը չայրվի, տապակելուց առաջ այն գրտնակել ալյուրի մեջ կամ շաղ տալ շաքարավազ։

Եթե ​​սոխի կեսը մնա, պետք է յուղով քսել, ուրեմն լավ կպահպանվի։

4. Օգտագործելով աղեղ

Սոխը ժողովրդական բժշկության մեջ.

Սոխը շատ երկրներում որպես միջոց ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվել է անհիշելի ժամանակներից։ Հին Ռուսաստանում սոխը, ինչպես Հին Հռոմում, համարվում էր համընդհանուր բուժիչ միջոց բոլոր հիվանդությունների համար: Այս բանջարեղենի մասին ժողովրդական իմաստուն ասացվածքներն ու ասացվածքները հասել են մեր ժամանակներին.

«Սոխ - յոթ հիվանդությունից» (հիվանդություններ):

«Սոխն ու լոգանքը կառավարում են ամեն ինչ» (բուժել):

«Սոխ ուտողը ազատվում է տանջանքներից»։

Ш Օգտագործեք թարմ հյութ՝ գորտնուկները, պեպենները, բնածին հետքերը, պզուկները հեռացնելու, բերանի լորձաթաղանթի վրա խոցերը յուղելու համար և թարախային միջին ականջի բորբոքման դեպքում հյութով թրջված բամբակյա շվաբրեր տեղադրեք ականջներում:

Ш Օգտագործեք կոմպրես սեղանի քացախի մեջ եփած սոխից՝ կոշտուկները հեռացնելու համար: Գլխացավի դեպքում խորհուրդ է տրվում կտրատած սոխը քսել քունքերին և ճակատին։

Ш Կարագի մեջ տապակած սոխն ընդունվում է բանավոր հազի և կրծքավանդակի ցավի դեպքում։

Սոխը կոսմետոլոգիայում.Կոսմետիկ նպատակներով օգտագործվում են նաև սոխի կեղևները.

Шть մազերը ողողեք այնպիսի թուրմով, որը ձեր մազերին կտա ոսկե ծղոտե երանգ, ամրացնի դրանց արմատները և կկանխի թեփի առաջացումը: Այս բաղադրատոմսը եգիպտացիներն օգտագործել են ավելի քան չորս հազար տարի առաջ։

Ш Եթե թեփ ունեք, օգտակար է սոխի հյութը կռատուկի արմատների թուրմով քսել գլխամաշկին:

Ш Սոխով դիմակները թարմացնում և սնուցում են մաշկը։

Ш Ջուրը, որում եփել են սոխը, հիանալի հակաբակտերիալ միջոց է։ Արժե դեմքը լվանալ դրանով։

Մենք այնքան ենք վարժվել սոխին, որ երբեմն մոռանում ենք, որ տարվա ցանկացած ժամանակ մեր ձեռքի տակ կա բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ պայքարի էժան միջոց։

5. Լամպային բույսեր

Գարնանը կակաչներ և նարցիսներ տնկելիս նկատեցինք, որ դրանք նույնպես սոխակ ունեն։ Սոխը պատկանում է սոխուկավոր ընտանիքին։

Բուլբոզային օրգան ունեցող բույսերը կոչվում են սոխուկավոր բույսեր։

Գարնանը ծաղկի բողբոջը և տերևային բողբոջները վերածվում են ծաղկող բույսի՝ օգտվելով լամպի մսոտ տերևներում պահվող ջրի և սննդանյութերի պաշարներից: Երբ ծաղիկը մահանում է, տերևները շարունակում են ապրել և արտադրել սննդանյութեր, որոնք տեղափոխվում են տերևների հիմքը: Նրանք ուռչում են և վերածվում նոր լամպերի՝ առաջացնելով նոր բույսեր։

Բուլբոզային բույսերի ցեղը բավականին մեծ է։ Այսօր այն ներառում է 600 տեսակ բազմամյա խոտաբույսեր։

Հետաքրքիր է, որ մեր ամենահայտնի սոխը վայրի վիճակում չի հայտնաբերվել:

Ինչու են ասում «սոխի վիշտ»:

Երբ մարդը լացում է, նշանակում է, որ նրան ինչ-որ բան է պատահել։ Բայց պատճառը, որ աչքերից արցունքներ են հոսում, ոչ բոլոր դեպքերում է կապված ինչ-որ դժբախտության հետ։ Սոխը մաքրելիս կամ կտրատելիս արցունքները հոսում են։ Եվ դրա պատճառն այն է. սոխի վիշտը« Այս դարձվածքաբանական միավորը հայտնի է նաև այլ երկրներում, միայն այնտեղ այն փոքր-ինչ ձևափոխված է։ Գերմանացիներն, օրինակ, օգտագործում են «սոխի արցունքներ» արտահայտությունը։ Մարդիկ այս արցունքները թափում են մանրուքների վրա: «Սոխի վիշտ» արտահայտությունը նաև նշանակում է աննշան խնդիրներ, որոնց համար չպետք է տխրեք.

Այսպիսով, մենք շատ բան իմացանք սոխի և լամպի, ինչպես նաև նրանց ընտանիքի մասին: Այժմ անհրաժեշտ է գործնական կերպով հաստատել վարկածը։

6.Դիտարկումների կազմակերպում

Թիրախպարզել, թե ինչ պայմաններում է բողբոջելու և բողբոջելու սոխի լամպը:

Պատրաստել ենք դույլեր հող և տնկել 3 սոխուկ՝ ստեղծելով նրանց համար տարբեր պայմաններ (մթության մեջ, ստվերում և լույսի ներքո):

Դիտարկումների արդյունքները ներկայացրել ենք աղյուսակում.

	պայմանները	արդյունք և եզրակացություն.
Լամպ թիվ 1 (Մթության մեջ)	Հող-հողային, չափավոր ոռոգում, t+18, լույս չկա	Լամպը հենց սկզբում բողբոջել է, բայց փետուրները դեղին են, քանի որ ֆոտոսինթեզի գործընթացը, որը տեղի է ունենում լույսի ներքո, խաթարվում է։ Այսպիսով, լամպը օգտագործեց սննդանյութերի իր պաշարը: Սոխի համը չկա։
Լամպ թիվ 2	լույսը հասնում է միայն մասամբ:	Լամպը մի փոքր ուշ բողբոջել է, փետուրները բաց կանաչ էին, երկար, ուղղորդված տարբեր ուղղություններով, քանի որ լույսը բավարար չէր, ֆոտոսինթեզի պրոցեսը մասամբ է տեղի ունեցել։ Փետուրները սոխի թույլ համ ունեն։
Լամպ թիվ 3 (լույսի մեջ)	Հողային, չափավոր ոռոգում, t+20, պատուհանագոգին, շատ լույս:	Լամպը մյուսներից ուշ է բողբոջել, բողբոջը փոքր է, բայց փետուրները մուգ կանաչ են, ուղիղ, սոխի հաճելի համով։ Այս լամպը շատ լույս ստացավ

Այսպիսով, լամպերի վերաբերյալ մեր դիտարկումները հաստատեցին վարկածը. եթե լամպը պարունակում է սննդանյութերի պաշար, ապա որոշակի պայմաններում այն ​​կծլի և կանաչ փետուրի տեսքով ծիլ կտա։ Լույսը, ջուրը և ջերմությունը բույսերի աճի համար անհրաժեշտ պայմաններ են։ Լույսի պակասը հանգեցնում է անառողջ աճի և գույնի փոփոխության: Բույսը փորձում է բռնել լույսը, ուստի փետուրները ուղղվում են տարբեր ուղղություններով։ Լամպը, որը ենթարկվել էր լույսի, ուներ ուղիղ փետուրներ։

Բայց եթե չլիներ լամպի սննդանյութերի պաշարը, որը նա կուտակել էր ծաղկելուց հետո, մենք չէինք կարողանա գարնանը առողջ կանաչ սոխ ունենալ: Իսկապես, սոխի լամպը իսկական մառան է:

Օգտակար խորհուրդներ տատիկից Նիկիտա Միրոնյուկ Պրոսկուրինա Լ.Վ. - փորձառու այգեպան.

1. Ցանելու համար ընտրել փոքր լամպ:

2. Որպես հող օգտագործեք հողը, տորֆը, թեփը։

3. Նախքան տնկելը, լամպերը 10 ժամով թրջեք տաք ջրի մեջ, որպեսզի լամպը արթնանա։

4. Պսակը կտրելը կդանդաղեցնի աճը, բայց կբարձրացնի բերքատվությունը:

6. Սկզբում առատորեն ջրիր, բայց ոչ հաճախ։

7. Ավելի լավ է ոչ թե սոխի փետուրները հանել, այլ ամբողջ սոխը հեռացնել։

Այս կանաչ վիտամինային մահճակալը պատուհանագոգին կուրախացնի ձեզ ամբողջ ձմեռ:

Եզրակացություն

Սոխը զարմանալի բանջարեղեն է: Մենք ուտում ենք և՛ կանաչ «փետուրները», և՛ լամպերն իրենք: Սոխը վիտամինների աղբյուր է և հիվանդությունների դեմ պայքարի միջոց Սոխը սննդանյութերի աղբյուր է։

«Ինչու է սոխին պետք սոխը» նախագծի վրա աշխատանքի արդյունքում նպատակը ձեռք է բերվել, խնդիրները լուծվել են, վարկածը հաստատվել է։

Մենք մեզ համար շատ բացահայտումներ արեցինք.

Շ-ն ծանոթացավ սոխի պատմությանը;

Իմացանք սոխուկավոր բույսերի ընտանիքի մասին;

Ш ձեռք բերել գործնական փորձ բողբոջող լամպերի մեջ;

Շ-ն ինքնուրույն աճեցրեց փոքր բերք;

Ш-ն խնայել է ընտանեկան բյուջեն, քանի որ... կանաչ սոխը խանութում էժան չէ.

Մենք սովորեցինք, թե ինչպես հավաքել անհրաժեշտ տեղեկատվությունը և կազմակերպել այն:

գրականություն

1. «Կիրիլի և Մեթոդիոսի մանկական հանրագիտարան, 2007»:

2. Հանրագիտարան երեխաների համար. Կենսաբանություն, հրատարակչություն «Ավանտա +», 1995, էջ 246

3. Ի.Ա. Վինշու «Մեր խնամքի երկիրը» - Սերով, Պետական ​​ունիտար ձեռնարկություն «PO North», էջ 102

4. Jane Walker “Seeds, Bulbs and spores”, M., Flamingo Publishing House, էջ 18

Տեղադրված է Allbest.ru-ում

...

Նմանատիպ փաստաթղթեր

Սոխի բուսաբանական բնութագրերը և դրանց կենսաբանական բնութագրերը. Հողի մշակության և մշակման տեխնոլոգիա. Սոխի աճեցում կոմպլեկտների համար, սոխը սերմերից և սերմերից ոչ սև երկրային գոտու պայմաններում: Սոխի հյուսիսային տեսակներ և միջին գոտու սորտեր:

վերացական, ավելացվել է 26.02.2009թ


Շուշանների կենսաբանական և մորֆոլոգիական առանձնահատկությունները, մշակության ընթացքում խոնավությունը վերահսկելու անհրաժեշտությունը: Հողի խնամք սոխ մշակելիս. Շուշանների տեսակներն ու տեսակները. Սմբուկավոր կուլտուրաների բազմացում. Սոխի բերքահավաք, մշակում և բերքի պահպանման եղանակներ.

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 19.12.2015թ


«Մինդերլինսկոյե» ուսումնական ֆերմայի հողերը և դրանց ագրոքիմիական բնութագրերը. Սոխի կենսաբանական առանձնահատկությունները. Սածիլների աճեցման և բերքահավաքի տեխնոլոգիա, պարարտանյութերի համակարգ. Սորտերի և հիբրիդների բնութագրերը. Սոխի մշակաբույսերի տեղաբաշխումը ցանքաշրջանառության մեջ.

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 02/07/2012 թ


Սոխի բուսաբանական և կենսաբանական բնութագրերը, քիմիական բաղադրությունը և օգտակարության աստիճանը մարդու օրգանիզմի համար. Սոխի սորտերի տեսակները և դրանց տարբերակիչ առանձնահատկությունները, աճեցման մեթոդները և հիմնական տեխնիկան:

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 19.12.2009թ


Պահպանվող ապրանքների քանակի հաշվարկ. Տանձի և սոխի ուշ սորտերի արտադրողականությունը և որակը. Բանջարեղենի բերքահավաքի, տեղափոխման, կոմերցիոն վերամշակման առանձնահատկությունները. Դաշտային և ստացիոնար պահեստարանների կազմակերպում. Վաճառքի համար ապրանքների պատրաստում.

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 23.02.2014թ


Սոխը որպես աշխարհի առաջատար բանջարաբոստանային կուլտուրաներից մեկը, նրա ընդհանուր բնութագրերն ու հատկությունները, ինչպես նաև մշակման տեխնոլոգիան։ Հետերոզի հայեցակարգը, տեսակները, նշանակությունը, հիբրիդների ստեղծման պատմությունը. Ստերիլ սոխի բույսերի նույնականացում, այս հատկանիշի ամրագրում.

վերացական, ավելացվել է 28.02.2017թ


Բույսերը վնասակար օրգանիզմներից պաշտպանելու քիմիական մեթոդի հեռանկարները: Քիմիական պաշտպանության միջոցառումների հիմնավորումը և թունաքիմիկատների ժամանակակից տեսականու կենսաբանական և տնտեսական արդյունավետության գնահատումը մոլախոտերի, վնասատուների և սոխի հիվանդությունների դեմ:

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 08/03/2015 թ


Մշակաբույսերի բերքատվության վրա պարարտանյութերի տարբեր ձևերի ազդեցության վերլուծություն: Յուժնոյե արդյունաբերական ձեռնարկության բնական և կլիմայական պայմանների բնութագրերը. Սոխի որակի վրա հանքային և օրգանական պարարտանյութերի երկարաժամկետ համակարգված կիրառման արդյունքները.

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 13.12.2014թ


Միջին Ուրալի բնական պաշարները. Սոխի կենսաբանական բերքատվության և կերակրման տարածքի հաշվարկ: Լամպերի պատրաստում տնկման համար. Սածիլների ցանման ժամանակը և խորությունը. Հողի մշակման սխեմաներ ցանքաշրջանառության մեջ. Ջրային ռեժիմի կարգավորման մեթոդներ. Բանջարեղենի մշակաբույսերի պարարտանյութ.

դասընթացի աշխատանք, ավելացվել է 12/07/2010 թ


Սոխի վնասատուների կենսաբանություն (սոխի ցողուն, սոխի ճանճ, սոխի արմատի տիզ, սոխակի ճանճ): Հարթածինների կենսաբանություն (սոխի փտում, կանաչ բորբոս և ֆուսարիում) սոխ. Վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պաշտպանական միջոցառումների համակարգի հիմնավորումը.