Առանց ածխաջրածին գազավորված ըմպելիքներ. Ցածր ածխաջրերի դիետայի վրա քաշի կորստի համար ընտրացանկ և ապրանքներ

Շատ հանրաճանաչ դիետաներ հիմնված են ածխաջրերի մերժման վրա (կամ դրանց քանակի վերահսկման վրա)՝ սկսած այս հոդվածում քննարկված ցածր ածխաջրային սննդակարգից մինչև Montignac դիետա, Dukan սպիտակուցային դիետա և այլն: Միևնույն ժամանակ, նման դիետաներում ամենօրյա սնուցման ընդհանուր կալորիականությունը սովորաբար մնում է նորմալ սահմաններում։

Ենթադրվում է, որ ցածր ածխաջրերով դիետան ամենաարդյունավետներից մեկն է մկանները չորացնելու, ավելորդ քաշը կորցնելու և մարմնի կայուն քաշը պահպանելու համար: Դրա հիմնական պատճառներից մեկն այն է, որ հարթ ստամոքսի համար վնասակար մթերքների ճնշող մեծամասնությունը ածխաջրեր են՝ դրանց դիետայից բացառելը օգնում է օրգանիզմին նորմալացնել նյութափոխանակությունը:

Առանց ածխաջրերի դիետա

Ցածր ածխաջրերով դիետայի սննդի աղյուսակ

Առանց ածխաջրային դիետայի քաշի կորստի համար սննդի հիմքը պետք է լինի մի շարք մսամթերք և կաթնամթերք (միս, ձուկ, ձու, պանիր), առողջ ճարպեր (ձիթապտղի յուղից և կոկոսի ճարպից մինչև բոլոր տեսակի ընկույզներ և նույնիսկ ավոկադո): իսկ կանաչ բանջարեղենը (բրոկկոլի, պղպեղի հատիկներ, հազար) մանրաթելերի և վիտամինների կարևոր աղբյուր են:

Թույլատրվում է չափավոր քանակությամբ (օրական 50-60 գ-ից ոչ ավելի) լոբի, ոսպ և այլ հատիկեղեն, հնդկաձավար և քինոա ուտել, ինչպես նաև առավոտյան նախաճաշին մեկ փոքր միրգ։ առաջարկվում է որպես «ճիշտ» կալորիաների հեշտ աղբյուր, սակայն դրա օգտագործումը խորհուրդ է տրվում հիմնականում տղամարդկանց համար, ովքեր մարզվում են մկանների աճի համար:

Թույլատրված ապրանքների աղյուսակ

Արգելվում է ցածր ածխաջրերի դիետայի վրա	Ընդունելի է չափավոր	Ընդունելի է ողջամիտ քանակությամբ
Հաց և ալյուրի արտադրանք	Կաթ (ինչպես սովորական, այնպես էլ յուղազերծված)	Ցանկացած միս, թռչնամիս և ձուկ
Ցանկացած մակարոնեղեն	Ընկույզ	Ձու
Ցանկացած թխած ապրանք	Պանիր, կարագ և թթվասեր	Բուսական յուղեր
Կարտոֆիլ	Լոբի և ոսպ	Կանաչ բանջարեղեն
Սպիտակ աղացած բրինձ	Շագանակագույն բրինձ	Հազարի տերեւները
Մրգեր և մրգային հյութեր	Հնդկաձավար և քինոա	Շիճուկի սպիտակուց
Քաղցր գազավորված ըմպելիքներ	Եգիպտացորեն	Կաթնաշոռ
, քաղցրավենիք, մուրաբա և մեղր	Ցուկկինի և լոլիկ	Ցածր յուղայնությամբ պանիր
	Գազավորված ըմպելիքներ առանց շաքարի	Ջուր, սուրճ և թեյ առանց շաքարի

Ավելորդ քաշի և որովայնի ճարպի դեմ պայքարն այն է, թե ինչպես հասնել պատռված որովայնի: .

Դիետայի հաշվարկ

Ստորև բերված առանց ածխաջրերի ճաշացանկը նախատեսված է 175-180 սմ հասակով և 80-85 կգ քաշով տղամարդու համար, 20-25% մարմնի ճարպերով: Հիշեցնենք, որ օրական կալորիականությունը հաշվարկելու համար կարևոր է իմանալ, թե որքան ճարպ կա մարմնում, դա հաշվի չի առնվում հաշվարկներում, քանի որ այն «բալաստ» է: Ես արդեն խոսել եմ FitSeven մեթոդների մասին։

Հաշվարկները հիմնված են հետևյալ թվերի վրա՝ նախնական օրական կալորիականության ընդունումը՝ 2400 կկալ; քաշի կորստի կալորիականության նորմ - 2000 կկալ; ածխաջրերի օրական ընդունումը `ոչ ավելի, քան 80 գ (320 կկալ); ճարպի սպառում - ոչ ավելի, քան ընդհանուր կալորիականության 40-50% -ը (800-ից 1000 կկալ կամ 80-100 գ ճարպ), սպիտակուցի ընդհանուր սպառումը `մնացած 640 կկալ (160 գ):

Ցածր ածխաջրերի դիետայի մենյու

Նախաճաշ

• Երեք ձվի խառնուրդ կաթով, պանիրով ​​կամ բեկոնով (420 կկալ, 24 գ սպիտակուց, 35 գ ճարպ, 2 գ ածխածին)
• Խնձորի և սպիտակուցի կոկտեյլ (200 կկալ, 24 գ սպիտակուց, 2 գ ճարպ, 20 գ ածխածին)

Ընթրիք

• Տապակած հավի կրծքամիս, 200 գ (350 կկալ, 60 գ սպիտակուց, 15 գ ճարպ, 1 գ ածուխ)
• Ոսպի մատուցում, 60 գ (212 կկալ, 15 գ սպիտակուց, 0 գ ճարպ, 36 գ ածխաջրեր)

Կեսօրվա խորտիկ

• Սպիտակուցային կոկտեյլ (120 կկալ, 24 գ սպիտակուց, 1 գ ճարպ, 2 գ ածխաջրեր)
• Բուռ նուշ, 30 գ (170 կկալ, 6 գ սպիտակուց, 15 գ ճարպ, 6 գ ածխաջրեր)

Ընթրիք

• , 150 գ (220 կկալ; 32 գ սպիտակուց, 9 գ ճարպ, 0 գ ածխածին)
• Կանաչ լոբի մատուցում, 150 գ (50 կկալ; 3 գ սպիտակուց, 0 գ ճարպ, 10 գ ածուխ)
• Ձիթապտղի յուղ, 10 գ (90 կկալ, 10 գ ճարպ)

Ընդամենը 1960 կկալ, 185 գ սպիտակուց, 100 գ ճարպ, 80 գ ածխաջրեր:

Առանց ածխաջրերի առաջարկվող ճաշացանկը դիտարկեք որպես ձեր սեփականը հաշվարկելու առաջարկություն. նախ որոշեք, ապա ընտրեք ապրանքներ՝ հաշվի առնելով ձեր ճաշակը և ֆինանսական հնարավորությունները: Մենք նաև նշում ենք, որ գրեթե անհնար է պարզել պատրաստի ուտեստների կալորիականությունը, և միշտ շատ ավելի հեշտ է չափել բնօրինակ բաղադրիչները:

***

Ցածր ածխաջրերի դիետան ամենաարդյունավետ մեթոդներից մեկն է արագ նիհարելու և առանց մարզումների ավելորդ քաշի դեմ պայքարելու համար: Կարևոր է հիշել, որ առանց ածխաջրերի դիետան ընդհանրապես չի վերացնում ածխաջրերը, այլ միայն զգալիորեն սահմանափակում է դրանք, հակառակ դեպքում մեծ է մարսողության դժվարությունների և վիտամինների քրոնիկ անբավարարության զարգացման հավանականությունը:

Գիտական ​​աղբյուրներ.

1. Կետոգենիկ դիետա. ամբողջական ուղեցույց սննդարարի և պրակտիկանտի համար, Լայլ Մակդոնալդ,

Քաշի կորստի համար առանց ածխաջրերի դիետան (կոչվում է սպիտակուցային դիետա) արժանիորեն համարվում է ամենահարմարավետներից մեկը, այդ իսկ պատճառով դրան հետևում են ինչպես նիհարել ցանկացողները, այնպես էլ պրոֆեսիոնալ մարզիկները մրցումներից առաջ։ Նման դիետայի դեպքում դուք կնիհարեք՝ չհյուծելով ձեր մարմինը և առանց հրաժարվելու ձեր սովորական ամենօրյա ճաշացանկից։

• Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ.

Դիետոլոգները նախընտրում են առանց ածխաջրերի դիետան անվանել ոճ կամ սննդակարգ, որին դուք պետք է հետևեք՝ ձեր քաշը նորմալ վերադարձնելու համար: Ամենօրյա մենյուում ածխաջրերից գրեթե ամբողջությամբ հրաժարվելով, սպիտակուցները դառնում են գրեթե հիմնական սնունդը տղամարդկանց և կանանց քաշ կորցնելու մարմնի համար: Սնուցման այս մոտեցումը թույլ է տալիս երկար ժամանակ կշտանալ սննդի փոքր չափաբաժիններով, քանի որ սպիտակուցը մարսելու և կլանելու համար շատ ավելի երկար է տևում:

Նման դիետայի անցնելը դժվար չէ, գլխավորն այն է, որ որոշեք ինքներդ ձեզ համար արգելված մթերքների ցանկը, դրանք հանեք ձեր ճաշացանկից և հիշեք օրական սպառված ածխաջրերի առավելագույն քանակը՝ այս թիվը կազմում է ուղիղ 250 կալորիա: Կարիք չկա ձեր ճաշացանկից ամբողջությամբ հեռացնել ածխաջրերը։

Սննդակարգից լիովին բացառվում են հացաբուլկեղենի և հացաբուլկեղենի արտադրանքը, օսլայով հարուստ բանջարեղենը, քաղցր հատապտուղներն ու մրգերը, ցանկացած քաղցրավենիք և մաքուր շաքար, ալկոհոլը:

Երկու շաբաթվա ընթացքում սպիտակուցային դիետայի մենյուին հետևելու արդյունքները կարող են լինել հետևյալը.

• Ածխաջրերի և կալորիաների ընդունման հնարավորինս կրճատումը նվազագույնի կհասցնի ապագայում ավելորդ քաշ ձեռք բերելու ռիսկը.
• Նվազեցված ախորժակը;
• Ավելորդ քաշի ակտիվ այրումը.

Ամենօրյա մթերային ցուցակ

Թվարկված մթերքների փոխարեն մեկ շաբաթվա ընթացքում անսահմանափակ քանակությամբ սննդակարգ են ներմուծվում հետևյալը.

• Ձուկ և ծովամթերք;
• Կաթնամթերք և կաթ;
• Բանջարեղեն;
• Ոչ քաղցր մրգեր և հատապտուղներ;
• Ընկույզ;
• Միս.

Ստորև բերված է աղյուսակ, որը ցույց է տալիս, թե ինչպես կարող եք պլանավորել ձեր կերակուրները շաբաթվա համար՝ օգտագործելով թույլատրելի մթերքների ցանկը:

Մենյու ամեն օրվա համար՝ սեղան

Մենյու աղյուսակը պարունակում է մեկ շաբաթվա ընթացքում օրական հինգ սննդի օրինակ: Դուք կարող եք վերադասավորել ձեր կերակուրները՝ գործընթացը ձեզ համար ավելի հարմար դարձնելու համար, ինչպես նաև հիմք ընդունել և ստեղծել ձեր սեփական շաբաթվա սննդակարգը:

Ինչպես տեսնում եք, ամենևին էլ դժվար չէ ճիշտ կազմակերպել ձեր սնուցումը, և աղյուսակը կամ ապրանքների ցանկը կդառնան ձեր հուսալի օգնականները։

Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

Մենք առաջարկում ենք ձեզ ցանկացած բարդության բաղադրատոմսերի բազմազանություն նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար նախատեսված ապրանքների լայն տեսականիից: Այս բոլոր ուտեստները կարող եք ավելացնել ձեր ամենօրյա մենյուում, քանի որ դրանք սննդարար են, համապատասխանում են ձեր սննդակարգի պահանջներին և շատ հեշտ են պատրաստվում:

Թեթև աղցան հավով կամ խոզի մսով

• Եփած միս - 200 գ;
• Լոլիկ;
• վարունգ;
• Ցուկկինի;
• Հազարի տերևներ;
• Կանաչապատում;
• Թթվասեր.

Միսը և բանջարեղենը կտրատել խորանարդի մեջ, խառնել ամանի մեջ աղցանի և խոտաբույսերի հետ, համեմել թթվասերով։

Առողջ տոստ թիվ 1

• Կոշտ խաշած ձու;
• Հավի պաշտետ;
• Տոստ հաց;
• Սև պղպեղ, աղ;
• Կանաչ սոխ;
• Ձիթապտուղներ.

Տապակել հացը տոստերում կամ տապակի մեջ՝ առանց յուղի։ Մի կտորի վրա քսել հավի պաշտետը, ձվերը կտրատել երկու մասի և դնել վրան։ Ձիթապտուղները դնել ձվի շուրջը, զարդարել կանաչ սոխով, պղպեղով և աղով։

Առողջ տոստ թիվ 2

• Տոստ հաց;
• Լոլիկ;
• վարունգ;
• Ձիթապտուղ;
• Պանիր ֆետա;
• Աղ, սև պղպեղ;
• Կանաչապատում.

Տապակել հացը տոստերում կամ տապակի մեջ՝ առանց յուղի։ Լոլիկը և վարունգը կտրատել բարակ շերտերով և դնել հացի վրա։ Վերևում դրեք պանրի և ձիթապտղի կտորներ, զարդարեք խոտաբույսերով, աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի:

Հունական աղցան

• Լոլիկ;
• վարունգ;
• Բիբար;
• Պանիր ֆետա;
• Ձիթապտուղ առանց կորիզների;
• Հազարի տերևներ;
• Աղ, սև պղպեղ;
• Թարմ կանաչի.

Բոլոր բաղադրիչները կտրատել խորանարդի մեջ և խառնել ամանի մեջ։ Ավելացնել թակած գազար, խոտաբույսեր, պղպեղ և աղ՝ ըստ ճաշակի։

Ծովախեցգետնի աղցան

• Եփած բրինձ;
• Crab ձողիկներ;
• Կոշտ խաշած ձու;
• Եգիպտացորեն;
• Աղ, սև պղպեղ;
• Կանաչապատում.

Խեցգետնի ձողիկներն ու ձվերը պետք է կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, պղպեղը, աղը, համեմել սոուսով։

Սոուսի պատրաստում.

• թթվասեր կամ ցածր յուղայնությամբ չքաղցրած մածուն;
• Կանաչապատում;
• Սև պղպեղ և աղ;
• Մի քանի մեխակ սխտոր;
• Մաքրած վարունգ.

Մանրացրեք սխտորը, խառնեք թթվասերի կամ մածունի հետ, պղպեղով և աղով՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել խոտաբույսեր և քերած վարունգ։

Լոբով աղցան

• Լոբի;
• Կանաչ ոլոռ;
• Եգիպտացորեն;
• Տոստ հաց կոտրիչ;
• Սև պղպեղ և աղ;
• Կանաչապատում;
• Թթվասեր;
• Մի քանի պճեղ սխտոր։

Բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ, համեմել թթվասերով։ Մանրացրեք և ավելացրեք սխտորը։ Զարդարեք խոտաբույսերով, աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի:

Թեթև ընթրիք

• կամ ցածր յուղայնությամբ մածուն;
• Ընկույզ;
• Unsweetened հատապտուղներ;

Կեֆիրը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել հատապտուղներ և ընկույզներ, կտավատի սերմեր։ Սրտանց և թեթև ընթրիքը պատրաստ է։

Առողջ տոստ թիվ 3

• Տոստ հաց;
• Հավի կրծքամիս;
• Աղ և սև պղպեղ;
• Ձիթապտուղ;
• Հազարի տերևներ;
• Եփած ձու;
• Թթվասեր;
• Սխտոր.

Մարինացրեք հավի կրծքամիսը։ Տապակել ձիթապտղի յուղով տապակի մեջ։ Կտրել բարակ շերտերով: Տապակել հացը տոստերում կամ տապակի մեջ՝ առանց յուղի։ Սխտորը քամել թթվասերի մեջ։ Մի կտոր հացի վրա լցնել թթվասերն ու սխտորը, վրան դնել հավի կրծքամիսի մի կտոր և խաշած ձու։ Զարդարեք ձիթապտուղներով, հազարով, աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։

Լցոնած լոլիկ

• Լոլիկ;
• Կոշտ խաշած ձու;
• Եփած խոզի կամ հավի կրծքամիս;
• Թթվասեր;
• Կանաչապատում;
• Սխտոր;
• Աղ և սև պղպեղ։

Հեռացրեք լոլիկի միջուկը, թողնելով գլխարկները: Ձուն, միսն ու սխտորը մանր կտրատել ու խառնել։ Ավելացնել մի քիչ թթվասեր և նորից խառնել։ Լոլիկի ներսը աղ և պղպեղ անել, միջուկը համեմել։ Միջուկը լցնել լոլիկի մեջ, զարդարել խոտաբույսերով և ծածկել կափարիչով:

Կարող եք նաև վերափոխել ձեր սովորական բաղադրատոմսերից որևէ մեկը՝ հեռացնելով սպիտակուցային դիետայի վրա արգելված մթերքները և վայելեք ձեր սիրած ուտեստները: Եթե ​​չեք ցանկանում ժամանակ վատնել բաղադրատոմսերի ընտրության վրա, ապա շաբաթվա մենյուով մեր աղյուսակը կօգնի ձեզ:

Խմելու ռեժիմ

Խմելու ռեժիմին համապատասխանելը կարևոր է ոչ միայն դիետաներին հետևելիս, այլև առօրյա կյանքում։ Օրական սպառվող հեղուկի օպտիմալ քանակությունը 1,5–2 լիտր մաքուր հեղուկ է։ Գազավորված ջուրը, հյութերը, թեյը և սուրճը ներառված չեն այս ստանդարտում:

Եթե ​​դուք հրաժարվեք ածխաջրերից, մարմինը կսկսի ջրազրկվել և խոնավության պակասը, այդ իսկ պատճառով շատ կարևոր է բավականաչափ մաքուր ջուր խմել սպիտակուցային դիետայի ընթացքում:

Եթե ​​ձեզ համար չափազանց դժվար է մեծ քանակությամբ հեղուկ խմելը, կարող եք անել հետևյալը՝ ամեն առավոտ գնել երկու լիտրանոց շիշ ջուր և թույլ մի տվեք ձեզ քնելու, քանի դեռ չեք խմել այն ամբողջությամբ։ Շուտով դուք կվարժվեք շատ ջուր խմելուն, և ձեր օրգանիզմը շնորհակալություն կհայտնի ձեզ դրա համար։Բացի այդ, ածխաջրեր չպարունակող դիետայի ժամանակ բավականաչափ ջուր խմելով, դուք կօգնեք ձեր երիկամներին նորմալ աշխատել:

Հակացուցումներ

Առանց ածխաջրերի դիետան նույնքան վտանգավոր է, որքան օգտակար: Առօրյա սննդակարգում ածխաջրերի իսպառ բացակայության դեպքում օրգանիզմը սկսում է ջրազրկվել, ինչը բացասաբար է անդրադառնում երիկամների աշխատանքի վրա։ Դիետան հակացուցված է.

• Հղի և կերակրող կանայք;
• 18 տարեկանից փոքր երեխաներ;
• Երիկամների հիվանդություններ ունեցող մարդիկ;
• Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ.

Խելամիտ վերաբերվեք ձեր սննդակարգին, մի զրկեք ձեր օրգանիզմին անհրաժեշտ նյութերից և վիտամիններից։ Պլանավորեք ձեր կերակուրները մեկ շաբաթ կամ մի քանի օր, և հետո արդյունքները երկար ժամանակ չեն տա: Հաջողություն քեզ!

Ձեր կարծիքը հոդվածի վերաբերյալ.

Ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ դիետան օրգանիզմի համար ամենահարմարավետ և արդյունավետ օգնություններից մեկն է: Այն կօգնի ազատվել ավելորդ ճարպային կուտակումներից և թողնել գեղեցիկ մկանային սահմանում:

Ընդհանուր կանոններ ցածր ածխաջրերի դիետայի համար

Որպեսզի առանց ածխաջրերի դիետան արդյունավետ լինի, դուք պետք է հետևեք պարզ կանոններին.

• սնունդը պետք է լինի կոտորակային. անհրաժեշտ է ուտել օրական 5-6 անգամ փոքր չափաբաժիններով, վերջին անգամ ոչ ուշ, քան 20:00;
• Օրական պետք է խմել 2 լիտր ջուր;
• խմեք խմիչքներ ուտելուց 30 րոպե հետո;
• պահպանել դիետան ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ;
• շաբաթական մի քանի ժամ հատկացնել ֆիզիկական գործունեությանը.
• Դուք չեք կարող հանկարծ սկսել և դադարեցնել բեռնաթափումը, այսինքն. Սպառված ածխաջրերի քանակը պետք է աստիճանաբար կրճատվի դիետայից առաջ, ինչպես նաև աստիճանաբար ավելացվի այն թողնելիս:

Միայն այս պայմանները բավարարելու դեպքում քաշի կորստի համար ցածր ածխաջրերի դիետան հնարավորինս արդյունավետ կլինի:

Առանց ածխաջրերի դիետայի տեսակները

Շատերին հետաքրքրում է, թե արդյոք ածխաջրեր ուտելը լավ է, և եթե այո, ապա որքան ածխաջրեր կարող եք ուտել առանց ածխաջրերի դիետայի: Դիետոլոգները նշում են, որ դրանք հնարավոր է բացառել, սակայն ավելի լավ է պարզապես նվազագույնի հասցնել դրանց քանակը՝ հասցնելով օրական 40 գ-ի։

Առանց ածխաջրերի դիետայի 3 հիմնական տեսակ կա.

1. Շրջանաձև (առավել արդյունավետ): Առաջին 6 օրվա ընթացքում դուք չեք կարող ուտել ածխաջրեր պարունակող մթերքներ, բացառությամբ թույլատրելի 40 գ-ի, այս ընթացքում օրգանիզմն աստիճանաբար այրում է լիպիդային կուտակումները։ Դիետայի վերջին (յոթերորդ) օրը ճաշացանկում թույլատրվում է ներառել ածխաջրեր։
2. Constant-ը նախատեսում է ածխաջրերի սահմանափակ (օրական մինչև 20 գ) սպառում, մինչդեռ սպիտակուցների և ճարպերի քանակն ավելանում է: Այս տարբերակը հղի է կենտրոնացման և ուղեղի գործունեության վատթարացմամբ և դանդաղ ռեակցիաներով:
3. Ուժը ավելի հարմար է սպորտով ակտիվորեն զբաղվող մարդկանց համար:

Ցածր ածխաջրերի դիետայի մենյու քաշի կորստի համար մեկ շաբաթվա ընթացքում

Որպեսզի առանց ածխաջրերի դիետան դրական արդյունք տա, դուք պետք է իմանաք, թե որքան սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր և կալորիաներ են պարունակում ձեր օգտագործած մթերքները։ Դրա համար կա աղյուսակ.

Արտադրանք	Ածխաջրեր, գ	Սպիտակուցներ, գ	Ճարպեր, գ	Կալորիաներ՝ 100 գ-ի դիմաց
Հնդկահավի ֆիլե		24,4	0,8	104,8
Թունա		24,4	4,3	136,3
Հոլանդական պանիր		23,7	30,5	369,3
Պանիր Maasdam		23,7	30,5	369,3
Տավարի ֆիլե		20,3	2,6	104,6
Սաղմոն		20,2	11	179,8
Սաղմոն		20,2	11	179,8
Խոզի միս		19,4	7,1	141,5
Թափանցիկ		18,2	1,3	84,5
Կոդ		18,4	1,1	83,5
Գառան ֆիլե		17	14,4	197,6
Բադիկ		15,8	38	405,2
Խոզապուխտ		10,5	47,4	468,6
Հավի ֆիլե	0,1	21,3	11	184,6
Հավի ձու	0,5	12,7	11,5	157,1
Լորի ձու	0,6	11,9	13,1	167,9
Կաթնաշոռ	1,8	18	0,6	84,6
Կանաչապատում	2,3	1,5	0,2	17
վարունգ	2,6	0,8	0,1	14,5
Ընկույզ	3,3	14,7	68,5	688,5
Յոգուրտ	3,5	5	1,5	47,5
Լոլիկ	3,8	1,1	0,2	21,4
Բողկ	3,8	1,2	0,1	20,9

ԱռԱջին օր:

• նախաճաշ - մի բաժակ կեֆիր 1%, 180 գ եփած շագանակագույն բրինձ;
• ճաշ - խաշած ճակնդեղ, որոշ ընկույզ;
• ճաշ - 180 գ շոգեխաշած հավ, 240 գ թարմ աղցան;
• կեսօրին խորտիկ - մի կտոր ցածր յուղայնությամբ պանիր 3 ձվի սպիտակուցով;
• ընթրիք - 200 գ շոգեխաշած ձկան ֆիլե, 100 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, տանձ կամ խնձոր:

Երկրորդ օր.

• նախաճաշ - մեկ բաժակ մածուն 1 ճ.գ. լ. վարսակի թեփ, որոշ ընկույզ;
• ճաշ - թթու խնձոր;
• ճաշ - հավի արգանակ բանջարեղենով, 180 գ խաշած հորթի միս;
• կեսօրին խորտիկ - մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր, 2 շերտ կոշտ պանիր;
• ընթրիք - 100 գ թարմ աղցան եփած ծովամթերքով:

Երրորդ օրը.

• նախաճաշ - 170 գ վարսակի ալյուր, խնձոր, սև սուրճ;
• ճաշ - նարնջագույն;
• ճաշ - հնդկահավի արգանակ կանաչ լոբիով, 200 գ խաշած հնդկահավի ֆիլե, մի բաժակ մածուն;
• կեսօրին խորտիկ - կաղամբով և վարունգով աղցան բուսական յուղով;
• ընթրիք - 200 գ շոգեխաշած խոզի միս, 3 փոքր վարունգ, լոլիկ:

Չորրորդ օր.

• նախաճաշ - ձվածեղ, 2 շերտ անյուղ խոզապուխտ, անանուխի թեյ;
• ճաշ - մի բաժակ մածուն 1 ճ.գ. լ. վարսակի թեփ, տանձ կամ խնձոր;
• ճաշ - 180 գ շոգեխաշած կամ շոգեխաշած ձուկ, 100 գ շոգեխաշած բուլղարական պղպեղից, լոլիկից, լոբիից, ցուկկինիից;
• կեսօրին խորտիկ - 100 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• ընթրիք - 200 գ հորթի կամ տավարի միս շոգեխաշած, 200 գ բանջարեղենով աղցան:

Հինգերորդ օր.

• նախաճաշ - մեկ բաժակ կեֆիր 1% 1 ճաշի գդալով: լ. վարսակի թեփ, որոշ ընկույզ;
• ճաշ - 2 միջին դեղձ;
• ճաշ - նիհար գառան արգանակ, 120 գ եփած գառան միս, 100 գ վինեգրետ;
• կեսօրին խորտիկ - աղցան բանջարեղենով և ձվի սպիտակուցներով բուսական յուղով;
• ընթրիք - 200 շոգեխաշած ձկան ֆիլե, 100 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, մեկ բաժակ մածուն:

Վեցերորդ օր.

• նախաճաշ - 180 գ հնդկաձավար, սալորաչիր, սուրճ;
• ճաշ - 100 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ 1 ճաշի գդալով։ լ. վարսակի թեփ;
• ճաշ - 100 գ շոգեխաշած կամ շոգեխաշած խոզի միս, բանջարեղենային ապուր;
• կեսօրին խորտիկ - վարունգի և կաղամբի աղցան բուսական յուղով;
• ընթրիք - 100 գ աղցան ծովամթերքով և բանջարեղենով, մի կտոր պանիր, մի բաժակ կեֆիր 1%:

Յոթերորդ օր.

• նախաճաշ - ձվածեղ ամբողջ հացահատիկի տոստով, կանաչ թեյ;
• ճաշ - մի բաժակ 1% կեֆիր;
• ճաշ - 180 գ եփած տավարի միս, 100 գ եփած շագանակագույն բրինձ;
• կեսօրից խորտիկ - բանջարեղենային աղցան 1 ճ.գ. լ. թեփ, 100 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• ընթրիք - 200 գ խաշած հավի միս, 100 գ կորեկի շիլա։

Ցածր ածխաջրերով դիետան, որի ճաշացանկը և սննդի աղյուսակը ներկայացված է վերևում, առանձնանում է սպիտակուցներով հարուստ մթերքներով և ուտեստներով։ Արդյունքում, թուլացնող սով չի առաջանում, և օրգանիզմը սթրես չի ապրում:

Թույլատրված և արգելված մթերքներ, ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Այս սննդակարգում թույլատրվում են հետևյալ սննդային խմբերը.

• կանաչապատում;
• բանջարեղեն (կաղամբ, սմբուկ, վարունգ, լոլիկ, ծնեբեկ, դդմիկ, սոխ, բուլղարական պղպեղ, բողկ, ցուկկինի);
• մրգեր (դեղձ, կանաչ խնձոր, ցիտրուսային մրգեր);
• ընկույզ և սալորաչիր;
• հնդկաձավար, կորեկ և վարսակի շիլա, ինչպես նաև շագանակագույն բրինձ;
• կաթնամթերք (կոշտ պանիր, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, բնական յոգուրտ 2%, կեֆիր 1%, թթվասեր 10%, ցածր յուղայնությամբ կաթ);
• խոզի ֆիլե, հավի միս, տավարի միս, բադ, հորթի միս, հնդկահավ, նապաստակ, ինչպես նաև կոլոլակ և կոլոլակ, խոզապուխտ, կոտլետներ;
• հավի և լորի ձվեր;
• սաղմոն, կաղամար, իշխան, ծովախեցգետնի միս, ոստրե, սաղմոն, ծովախեցգետին, միդիա, ձողաձուկ, թունա;
• բուսական յուղ;
• խմիչքներ (կանաչ թեյ, լինգոնի հյութ, սև սուրճ):

Բացառվող մթերքների ցանկը ներառում է.

• գազար, եգիպտացորեն;
• խուրմա, խաղող, բանան;
• սպիտակ բրինձ, ձավարի շիլա;
• մակարոնեղեն, պելմենիներ, ալյուրի արտադրանք, քաղցրավենիք;
• շաքարավազ;
• խաշած երշիկ;
• գազավորված քաղցր ըմպելիքներ;
• ալկոհոլային արտադրանք.

Այս բեռնաթափման ժամանակ կարելի է կոլոլակներով ապուր պատրաստել։ Դրա համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• հավի ֆիլե;
• բանջարեղենի արգանակ;
• Շագանակագույն բրինձ;
• ձու;
• կանաչապատում.

Արգանակը բերեք եռման աստիճանի և դրա մեջ եփեք բրինձը 15 րոպե։ Միսը մանրացնել բլենդերի միջոցով, ավելացնել ձվերը, խառնել և գնդիկներ կազմել։ Տեղադրել դրանք բրնձով արգանակի մեջ և եփել 7 րոպե։ Մատուցել կանաչիով։

Կարող եք նաև հավի կրծքամիս պատրաստել դանդաղ կաթսայում։ Դա անելու համար դուք պետք է վերցնեք.

• 1 կգ հավի սպիտակ միս;
• 100 գ պանիր;
• 3 լոլիկ;
• 90 գ թթվասեր 10%;
• 2 փոքր սոխ.

Ծեծել միսը: Լցնել ջուրը մուլտիօջախի մեջ (մոտ 60 մլ) և այնտեղ դնել հավի միսը։ Վերևում շարել թթվասեր, սոխի օղակներ և լոլիկի կտորներ։ Եփել կես ժամ։ Այնուհետև ամեն ինչ շաղ տալ պանրով և եփել ևս 3 րոպե։

Մեր հոդվածներից մեկում մենք արդեն մանրամասն խոսել ենք ցածր ածխաջրերով դիետայի սկզբունքները. Այս դիետան կոչվում է նաև ցածր ածխաջրերի դիետա, և շատերն այն համարում են սպիտակուցային դիետայի ամբողջական անալոգը: Այնուամենայնիվ, նրանք ունեն որոշակի տարբերություններ. Թույլատրվում է ուտել առանց ածխաջրային դիետայի ժամանակ որոշակի քանակությամբ ածխաջրեր, իսկ սպիտակուցներով հարուստ մթերքները որոշակի պահանջներ ունեն։

Արագ նավարկություն հոդվածի միջոցով.

Ի՞նչ կարելի է ուտել դիետա պահելիս.

• մսամթերքը, որոնցից նախընտրելի է հորթի, տավարի, նապաստակի, հնդկահավի, թռչնի, հիմնականում հավի միս;
• ձու (հավ, լոր, բադ);
• ձուկ և ծովամթերք (նիհար ծովային ձուկ (ֆիլե), ծովախեցգետին, խեցգետին, օմար);
• ընկույզ և սերմեր (արևածաղկի և դդմի սերմեր, քնջութի սերմեր, ընկույզ, սոճու ընկույզ, նուշ);
• մրգեր և հատապտուղներ (կանաչ խնձոր, նարինջ, գրեյպֆրուտ, մանդարին, կիտրոն, նուռ, ծիրան, ելակ, հաղարջ, լոռամիրգ);
• բանջարեղեն (բուլղարական պղպեղ, ցուկկինի, լոբի, կանաչ ոլոռ, սոխ, արտիճուկ, հազար, բոլոր տեսակի կաղամբ);
• Երբեմն դուք կարող եք ուտել սունկ;
• կաթնամթերք (կաթնաշոռ, կաթ, կեֆիր, ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, դասական յոգուրտ առանց հավելումների):

Ինչ չի կարելի ուտել այս դիետայի ժամանակ

Մենք թվարկելու ենք այն ապրանքների ցանկը, որոնք կան արգելված էնրանց համար, ովքեր ընտրել են նիհարելու ածխաջրային միջոց չկա.

• հացաբուլկեղեն, ալյուրի արտադրանք;
• քաղցրավենիք, շաքար;
• օսլայով հարուստ բանջարեղեն՝ կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, ճակնդեղ, գազար;
• ալկոհոլային խմիչքներ;
• կիսաֆաբրիկատներ (հաճախ դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ ածխաջրածին հավելումներ);
• մրգերի մեծ մասը (թույլատրվում է ցիտրուսային մրգեր, թթու խնձոր, թթու հատապտուղներ): Որոշ առանց ածխաջրերի դիետաներ թույլ են տալիս նաև կոկոս և դեղձ;
• արհեստական ​​շաքարի փոխարինիչներ, քանի որ դրանք առաջացնում են քաղցրավենիքի ցանկություն, չնայած սախարոզայի բացակայությանը.
• տրանս ճարպեր;
• մակարոնեղեն, ձավարեղեն;
• ճարպային միս, ինչպիսիք են գառան միսը, յուղոտ ձուկը:

Խանութներում ապրանքներ ընտրելիս համոզվեք կարդացեք կազմը. Դուք չպետք է առաջնորդվեք գովազդային կարգախոսներով և առողջ սնվելու գայթակղիչ պատկերներով:

Ածխաջրեր պարունակող մթերքների աղյուսակ

Ապրանքներ	Ածխաջրեր	Ապրանքներ	Ածխաջրեր
Ձուկ, ծովամթերք (100 գ)		ՄԻՍ (100 գ) / Ձու
Ծովախեցգետիններ	0	Եփած	0
Աղած ծովատառեխ	2	Եփած հավ	0
Ապխտած ծովատառեխ	4	Տապակած թխած	5
Եփած	3	Ալյուրի սոուսում	6
Կաղամար	4	Սթեյք	1
Ապխտած սաղմոն	0	Խոզապուխտ, երշիկեղեն, երշիկեղեն	1
Կաթնամթերք (100 գ)		Մանրացնել	0
Պանիր	0,5-2	Տավարի լյարդ	6
Կաթնաշոռ	3	Շոգեխաշած տավարի միս	5
Կաթ (250 գ)	6	Հորթի գուլաշ	2
Թթվասեր (200 գ)	10	Խոզի գուլաշ	9
Կեֆիր, դասական յոգուրտ (250 գ)	13	Ձու	0,5
Բանջարեղեն (100 գ)		ՄՐԳԵՐ/ՄԱՏԱՏԱՌՆԵՐ (1 հատ/1 ճաշի գդալ)
Գազար	5	Ծիրան	3
Սմբուկ	3	Մանդարին, կիտրոն	6
Միջին լոլիկ	6	Սալոր	8
Պահածոյացված լոլիկ	4	Apple	18
Թարմ վարունգ	5	Տանձ	25
Թթու վարունգ	2	Դեղձ	9
Սոխ	8	Կիվի	9
Կանաչ սոխ	5	Նարնջագույն	17
Բողկ (5-6 հատ)	0,5	Բալի	16
Բազուկ (1 հատ)	6	Հապալաս	21
Ցուկկինի	4	Ազնվամորի	17
Կանաչ լոբի	8	Լոռամիրգ (1 ճաշի գդալ)	8
Ծաղկակաղամբ	6	Սեւ հաղարջ	19
Սպիտակ կաղամբ	5	Խնձորի հյութ (250 գ)	10
Թթու կաղամբ	3	Տոմատի հյութ (250 գ)	10
Սունկ	5	Խաղողի հյութ (250 գ)	10
Ընկույզ (2 ճաշի գդալ)		ՃԱՐպեր (20 գ)
Գետնանուշ	1,8	Կարագ	1
Պնդուկ	1,2	Մարգարին	1
Նուշ (100 գ)	11	Բուսական յուղ	0
Սոճու ընկույզ	1,7	Մայոնեզ	1

Շաբաթվա օրինակելի մենյու

1. Փորձիր նախապես պլանավորել ճաշացանկըանմիջապես մեկ շաբաթով: Սա հեշտացնում է նավարկությունը, և այս կերպ դուք միշտ կիմանաք, թե ինչ ապրանքներ գնել հաջորդ օրը:
2. Զգուշորեն ձայնագրեք սննդի օրագիրայն ամենը, ինչ դուք կերել եք այդ օրը: Նման կազմակերպվածությունը կօգնի ձեզ չկոտրվել առաջին օրերին։
3. Այս սննդակարգին ընտելանալն արագ է լինում։ Միջին հաշվով դա տեւում է 1-3 օր.
4. Խմեք բավականաչափ կանոնավոր անշարժ ջուր. Առավոտյան կարող եք ձեզ թույլ տալ մեկ բաժակ սուրճ առանց շաքարի և կաթի։ Օրվա ընթացքում կարելի է խմել սև կամ կանաչ թեյ՝ առանց շաքարի, բայց ավելի լավ է նախապատվությունը տալ պարզ ջրին։
5. Ուտելուց 30 րոպե առաջ և ուտելուց 30 րոպե հետոմի խմեք հեղուկներ. Աշխատեք քնելուց առաջ չափից շատ չսնվել և հետևել ձեր սննդակարգին և առօրյային:
6. Վերջին կերակուրը թույլատրվում է որքան հնարավոր է Քնելուց 3-4 ժամ առաջ.
7. Փորձեք ուտել փոքր չափաբաժիններով, դանդաղ, և վայելեք ձեր սնունդը: Մի շտապեք ուտել: Եթե ​​հետևեք այս կանոնին, դուք կկարողանաք լիարժեք զգալ մինչև ճաշի ավարտը։ Սա կօգնի ձեզ մի շատ ուտել.

1

Առաջին օրը:

• Նախաճաշ: 2 ձվի ձվածեղ, թեյ;
• Ընթրիք:շոգեխաշած կաղամբ մսով, մի գդալ թթվասեր, մի կտոր տարեկանի հաց;
• Կեսօրվա խորտիկ.կանաչ խնձոր;
• Ընթրիք:խաշած հավ, բուլղարական պղպեղ, ցածր յուղայնությամբ կեֆիր:

2

Երկրորդ օր.

• Նախաճաշ:վարսակի ալյուր ցածր յուղայնությամբ կաթով ընկույզով, թեյ;
• Ընթրիք:պանրով թխած ցուկկինի, սթեյք, կանաչ թեյ;
• Կեսօրվա խորտիկ.գրեյպֆրուտ;
• Ընթրիք:խաշած ծովախեցգետին, պանիր.

3

Օր երրորդ.

• Նախաճաշ:ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ թթվասերով և ելակով, սուրճ;
• Ընթրիք:արգանակ եփած միսով, թեյ;
• Կեսօրվա խորտիկ.նարնջագույն;
• Ընթրիք:հավի քյաբաբ սոխով, կեֆիր.

4

Օր չորրորդ.

• Նախաճաշ: 2 խաշած ձու, սուրճ;
• Ընթրիք:սնկով և պանրով թխած միս, թեյ;
• Կեսօրվա խորտիկ.ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ;
• Ընթրիք:շոգեխաշած կաղամբ հավի մսով.

5

Օր հինգերորդ.

• Նախաճաշ: 2 փափուկ խաշած ձու, 1 վարունգ, թեյ;
• Ընթրիք:կաթնաշոռի կաթսա, կեֆիր;
• Կեսօրվա խորտիկ. 2 ծիրան;
• Ընթրիք:պանրով թխած սունկ, բուսական թեյ։

6

Օր վեցերորդ.

• Նախաճաշ:ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, մի բաժակ սուրճ;
• Ընթրիք:բանջարեղենով թխած միս (պղպեղ, ցուկկինի, սոխ);
• Կեսօրվա խորտիկ.նուռ;
• Ընթրիք:եփած միս, կանաչ ոլոռ, թեյ։

7

Օր յոթերորդ.

• Նախաճաշ:հնդկացորենի շիլա կաթով, թեյով;
• Ընթրիք:սիսեռ ապուր հավով, մի կտոր հաց;
• Կեսօրվա խորտիկ.մի բուռ ելակ;
• Ընթրիք:խորոված կամ ջեռոցում թխած ծովային ձկան ֆիլե, սոխ.

Դիետայի առավելությունները

• Մարսողական տրակտը, որը հոգնած է չափից շատ ուտելուց և մարսելուց, բարձր կալորիականությամբ ուտեստներն ու մթերքները բեռնաթափվում է։
• Դու կարող ես նիհարել մոտ 8-10 կգ 2 շաբաթվա ընթացքում, օրական ածխաջրերի ընդունման քանակի կրճատման շնորհիվ մինչեւ 40-60 գ. Ցածր ածխաջրերով դիետայի դասական տարբերակը ներառում է ուտել օրական մինչև 250 գ ածխաջրեր. Դուք կարող եք ինքնուրույն կարգավորել ձեր օրական ածխաջրերի ընդունումը՝ ստեղծելով շաբաթվա մենյու: Որքան շատ նիհարեք, այնքան քիչ ածխաջրեր պետք է ուտեք:
• Դուք կարող եք հեռացնել ենթամաշկային ճարպի շերտը՝ ձեր մկաններն ավելի ընդգծված դարձնելով։ Արդյունքը հատկապես նկատելի է դառնում, եթե դիետան համատեղում եք սպորտային վարժությունների հետ։
• Դուք կարող եք նորմալացնել ձեր նյութափոխանակությունը և բարելավել ձեր ինքնազգացողությունը: Դուք կդադարեք զգալ թույլ և ծանրաբեռնվածություն, ձեր տրամադրությունը կբարելավվի, և դուք նկատել ակտիվության աճև ուժի ալիք:

Վնասը և հակացուցումները

• Խորհուրդ չի տրվում երկար մնալ այս դիետայի վրա։ Սա կարող է վատթարացնել մարդու վիճակը և առաջացնել քրոնիկ հիվանդությունների դրսևորում։ Ածխաջրերից զերծ դիետայի իդեալական շրջանը 14 օրն է։ Առավելագույնը - 1 ամիս:Ավելի լավ է դիետան կրկնել տարին մի քանի անգամ, քան անընդհատ նստել դրա վրա և սկսել առողջական խնդիրներ զգալ։
• Դիետան հակացուցված է նրանց, ովքեր ունեն երիկամների հիվանդություններ, քանի որ սպիտակուցի մշտական ​​մշակումը խնդիրներ է ստեղծում քայքայված արտադրանքի հեռացման հետ կապված, և երիկամները կարող են լրջորեն վնասվել:
• Դիետան սկսելուց առաջ անհրաժեշտ է նաև խորհրդակցել և թույլտվություն ստանալ ձեր բժշկից, եթե այդպիսիք ունեք ստամոքս-աղիքային խնդիրներ, քրոնիկ հիվանդություններ, եթե վերջերս վիրահատվել եք։
• Դիետան արգելված է անչափահաս երեխաների համար, քանի որ աճող մարմինը պետք է ստանա բոլոր սննդանյութերը և չզգա մուտքային սննդանյութերի և միկրոտարրերի լուրջ անհավասարակշռություն: Նաև Հղի և կերակրող մայրերը չպետք է հավատարիմ մնան այս սննդակարգին.
• Քանի որ մանրաթելերի ընդունումը մրգերի և բանջարեղենի տեսքով նվազագույնի է հասցվում, կարող է սկսվել փորկապություն. Դրանից խուսափելու համար հետեւեք խմելու ռեժիմին։

Ոչ ածխաջրածին մթերքները հիմնականում ներառում են կենդանական ծագման մթերքներ, քիչ քանակությամբ բանջարեղեն և մրգեր, որոնք չեն ենթարկվել ջերմային մշակման։ Դրանցում ածխաջրերի քանակը նվազագույնի է հասցվում։ Ապրանքներ ընտրելիս օգտագործեք հետևյալ աղյուսակի տվյալները.

Առանց ածխաջրածին մթերքների աղյուսակ

Տվյալները տրվում են 100 գրամի դիմաց.

Անուն	Սկյուռիկներ	ածխաջրեր	ճարպեր	Կիլոկալորիաներ
Ձվի սպիտակուց 1 հատ.	3,61	0,3		17
Ձվի դեղնուց 1 հատ.	2,6	0,11	5,2	59
Եփած հավի կրծքամիս	29	0,6	1,8	9
Եփած հնդկահավ	23,6		19,8	274
Տավարի ուղեղը	11,8		8,5	124
Շոգեխաշած երիկամներ	26,1	0,7	13,1	225
Անյուղ խաշած տավարի միս	25,6	0,3	8,2	176
Տավարի լեզու	23,8		15	231
Եփած ձու	6,2	0,4	5,3	75
Տապակած նապաստակ	28,6		10,8	5
Երկու ձվի ձվածեղ	14	2,1	15	210
Տապակած հավ	11,2		15,3	262
Անյուղ խաշած գառ	21,8	0,6	22,6	293
Խոզի քյաբաբ	20	0,5	22	280
Շոգեխաշած սագ	29,3	0,3	22,4	319
Երշիկեղեն	10,3	1,6	24	266
Սոյայի կաթ	3,8			40
Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ	18	1,2	1	88
Յուղոտ կաթ	2,9	4,4	0,2	31
Բնական յոգուրտ 1,5%	3,2	4,2	0,2	47
Ցածր յուղայնությամբ կեֆիր	3	3,8	0,05	30
Կաթնաշոռ 9%	14	2	9	185
Բրինզա	18		22	260
Ֆետա պանիր	11	2,5	21	243
Կրեմ	2,8	3,6	10	118
Եփած ծովախեցգետիններ	18,4	0,1	1,1	85
Եփած ձողաձուկ	17		0,7	76
Թունա իր հյութում	21		1	96
Եփած հակ	16,8		2,2	86
Եփած իշխան	15,5		3	89
Եփած մուլետ	19		4,3	115
Եփած ոստրե	14		3	95
Ծովախեցգետիններ	20		1,8	95
Թափանցիկ	18,5		23	105
Բելուգա	23,8		4	131
Զանդերը	21,3		1,3	97
Ծովատառեխ	15,6		8,7	140
Տաք ապխտած վարդագույն սաղմոն	23,3		7,6	161
Տապակած թառ	18,8		2,2	158
Տապակած կարպ	18,4	4,4	11,6	196
Ապխտած ձողաձուկ	23,2		0,9	111
Եփած սարդինա	20		10,8	178
Կարմիր խավիար	31,5		13,8	261
Pollock խավիար	28,5		1,9	131
Եփած պիկ	18		9,5	78
Ծովային կաղամբ	0,9	0,5	0,2	5
Սպիտակ կաղամբ	2	4,3		25
Թարմ լոլիկ	1,1	3,8	0,2	23
Կանաչ պղպեղ	1,3	5,3		26
Եփած բրոկկոլի	3	3,8	0,4	27
Աղած սունկ	3,6	1,2	1,7	29
Տերեւային աղցան	1,2	2,6	0,2	17
Բողկ	1,2	3,6	0,1	20
Եփած ծաղկակաղամբ	1,7	4,2	0,3	29
Թթու կաղամբ	1,6	2,4	0,1	17
Վարունգ	0,6	1,8	0,1	20
Եփած լոբի	9,8	0,4	0,5	127

Առանց ածխաջրածին դիետայի

Այս դիետան հաճախ կոչվում է սպիտակուցային դիետա:Այն համարվում է ամենահարմարավետը նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Նման սննդի հիմնական ուղերձը արագ էներգիայի ածխաջրային աղբյուրների սպառումը նվազագույնի հասցնելն է: Սննդի մեջ սովորաբար սննդամթերքի լայն տեսականի կա: Այն բաղկացած է սպիտակուցներից, ճարպերից և ածխաջրերից։

Մեր օրերում սննդի մեջ կա որոշակի կողմնակալություն ածխաջրածին մթերքների նկատմամբ։ Նրանք իրենց հերթին բաժանվում են պարզ և բարդ՝ պարզ ածխաջրերը կոչվում են նաև արագ կամ հեշտ մարսվող։

Իրենց բաղադրության շնորհիվ ստամոքսում հայտնվելով դրանք արագ վերածվում են գլյուկոզայի (շաքարի), ինչը հանգեցնում է արյան մեջ դրա մակարդակի բարձրացման, որից հետո օրգանիզմն արտազատում է ինսուլին՝ գլյուկոզան վերածելով ճարպի։ Այն կուտակվում է ստամոքսի և կողքերի վրա, ինչը հանգեցնում է քաշի ավելացման և հետագայում գիրության:

Առանց ածխաջրերի դիետան նախատեսված է ածխաջրերի ընդունումը հնարավորինս սահմանափակելու համար:, հատկապես պարզերը՝ միաժամանակ ավելացնելով սպիտակուցային արտադրանքի սպառումը։ Սպիտակուցային մթերքներն ունեն նույն էներգիայի արժեքը, ինչ ածխաջրերը, սակայն սննդի մարսման և այդ էներգիան ստանալու գործընթացը շատ ավելի երկար է տևում։

Արդյունքում մարմինը ստիպված է լինում իր գործունեության համար անհրաժեշտ էներգիան վերցնել իր ճարպերի ավելի մատչելի աղբյուրից, ինչը, ի վերջո, հանգեցնում է քաշի կորստի։

Արդյունավետություն

Առանց ածխաջրերի դիետան սովորական սննդակարգի հետ համեմատելիս կարող եք անմիջապես նկատել մի քանի տարբերակիչ առանձնահատկություններ:Սովորականները հիմնականում հիմնված են սննդի ընդունման սահմանափակման վրա: Այդ թվում՝ սննդակարգում սպիտակուցի քանակի նվազեցմամբ։

Սա մի շարք բացասական հետևանքներ ունի.

1. Մարդիկ սպիտակուցային արարածներ են։Առանց սպիտակուցի, իմունային համակարգը չի աշխատի, և մարմնի նոր բջիջները չեն աճի: Բոլոր հորմոնները պարունակում են սպիտակուցներ: Առանց սպիտակուցի, հանքանյութերի, ջրի և նրա կյանքի համար անհրաժեշտ ամեն ինչի չի հաջողվի մտնել մարմնի բջիջներ: Հետեւաբար, մարմինը սպիտակուց է վերցնում իր մկանային զանգվածից այդ նպատակների համար: Մկանները հալչում են, բայց ճարպը մնում է տեղում։
2. Կալորիականության խիստ սահմանափակումսննդի մեջ, որը մտնում է մարմին, դրա մեջ տագնապի ազդանշան է առաջացնում: Օրգանիզմը մտնում է տնտեսության վիճակ և սկսում է ավելի քիչ էներգիա ծախսել իր կենսական գործառույթների համար։ Դիետան թողնելուց հետո օրգանիզմը չի շտապում վերադառնալ իր սովորական ծախսերին։ Բոլոր ավելցուկային կալորիաներն ուղղում է մարմնի ռազմավարական պաշար՝ ճարպ:

Մեծ քանակությամբ սպիտակուցով դիետան խուսափում է նախկինում թվարկված խնդիրներից, ստամոքսում շատ ավելի երկար է մարսվում՝ պահպանելով հագեցվածության զգացումը. Դուք երկար ժամանակ ուտելու ցանկություն չեք ունենա։

Շատ ավելի շատ էներգիա է ծախսվում սպիտակուցի կլանման վրա։ Սպիտակուցային արտադրանքները գործնականում չեն պարունակում գլյուկոզա՝ մարմնի հիմնական վառելիքը:Իր վառելիքը ստանալու համար մարմինը ստիպված է լինում վերցնել այն՝ հալեցնելով դրա ճարպերը։

Ճարպերը կկորցնեն մեծ արագությամբ, բայց դրա համար անհրաժեշտ է կատարել մի շարք պայմաններ.

Առանց դրա դիետան այնքան էլ արդյունավետ չի լինի։

Ջուր վերցնելը. 1 կգ քաշի համար 40 միլիլիտրի հիման վրա: Վերցրեք չեռացրած ջուր, նախընտրելի է անշարժ:

Սնունդը պետք է լինի կոտորակային: 3-4 մեծ կերակուրների փոխարեն օրվա ընթացքում 6-7 փոքր սնունդ արեք։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ օրգանիզմը չի կարող միաժամանակ ամբողջությամբ կլանել ավելի քան 29 գրամ սպիտակուց։

Պայմանավորեք լրացուցիչ հանդիպումվիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք նախկինում ստացվել են ածխաջրերից.

Առավելություններն ու թերությունները

Այս դիետայի հիմնական առավելությունը- Սա արագ արդյունք է: Ստացված արդյունքները սովորաբար պահպանվում են երկար ժամանակ։ Ապրանքների մեծ ընտրության շնորհիվ սնուցումը կարող է բազմազան լինել, ինչը հեշտացնում է միջով անցնելը։

Նման դիետաները բավականին շատ թերություններ ունեն, որոնք հավասարակշռված չեն, ինչը երկարատև օգտագործման դեպքում հանգեցնում է տարբեր խնդիրների.

1. Սննդի բացակայություն, կարող է հանգեցնել աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրների։ Սա կարող է լինել փորկապություն, փորլուծություն, դիսբակտերիոզ և այլն:
2. Դիետայի երկարատև օգտագործումըազդում է երիկամների վրա, և կարող է առաջանալ երիկամային անբավարարություն:
3. Կարող է աճելարյան խոլեստերինի մակարդակը.
4. Եթե ​​դուք չեք ավելացրել հավելյալ ընդունում ձեր սննդակարգումև հանքանյութերը կարող են առաջանալ մի շարք այլ խնդիրներ՝ վիտամինների պակաս, եղունգների փխրունություն, մազաթափություն, հոդերի խնդիրներ, օստեոպորոզ և այլն։

Դրանից խուսափելու համար պետք է մշտապես խորհրդակցել այս ոլորտի բժիշկ մասնագետների հետ։

Նման դիետան, երբ ճիշտ հետևում է, հիանալի արդյունք է տալիս։ Ավելորդ քաշը կարելի է կորցնել օրական մինչև 1 կգ արագությամբ։ Միաժամանակ դուք կունենաք հագեցածության մշտական ​​զգացում։ Դուք կկարողանաք ուտել այնպիսի մթերքներ, որոնք մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել, սովորաբար փորձում են չուտել:

Արգելված ապրանքներ

Նրանք, ովքեր որոշում են գնալ առանց ածխաջրերի դիետայի, պետք է սահմանափակեն իրենց սննդի օգտագործումը, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ արագ (պարզ) ածխաջրեր և ճարպեր:

Առաջին հերթին սա է.

• շաքար, մեղր;
• տարբեր ալյուրի արտադրանք;
• մրգեր;
• կաթ;
• ալկոհոլ;
• legumes մեծ քանակությամբ;
• կարտոֆիլ, խաշած եգիպտացորեն, գազար, ճակնդեղ;
• սերմեր, ընկույզներ մեծ քանակությամբ;
• երշիկեղեն բարձր յուղայնությամբ;
• կաղամար, ճարպային ձուկ մեծ քանակությամբ;

Մենյու

Դուք կարող եք ընտրել ապրանքներ վերը նշված աղյուսակից:

Որպես օրինակ՝ մենք ձեզ կտրամադրենք օրական վեց կերակուրի մոտավոր սխեման, որը պետք է անցնի ոչ ավելի, քան 3 ժամ կերակուրների միջև.

1. Նախաճաշ:
   • Տարբերակ 1. Ձվածեղ պատրաստված 6 ձվի սպիտակուցով, 3 ճաշի գդալ ամբողջական հացահատիկի վարսակի ալյուրով: Վարսակի ալյուրը մի եփեք, վրան 5-10 րոպե լցրեք եռման ջուր։ Խմեք թեյ կամ սուրճ առանց շաքարի կամ այլ քաղցրացուցիչների:
   • Տարբերակ 2. կաթսա կաթնաշոռով, 150 - 200 գրամ, կանաչ կամ բուսական թեյ առանց քաղցրացուցիչների:
2. Լանչ:
   • Տարբերակ 1՝ խաշած հավի կամ հնդկահավի ֆիլե 150 - 180 գրամ։ 3 ճ.գ. գդալներ հնդկացորենի կամ մարգարիտ գարու շիլա:
   • Տարբերակ 2՝ կաթնաշոռի ձվածեղ – 180 – 200 գրամ։
3. Ընթրիք:
   • Տարբերակ 1՝ ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենով ապուր, + 100 գրամ միս։
   • Տարբերակ 2. սնկով հավի կամ հնդկահավի դոշիկներ՝ 200 գրամ:
4. Կեսօրվա խորտիկ.
   • Տարբերակ 1. 200 գրամ կաթնաշոռ բանջարեղենային աղցանով։ Աղցան սոուս՝ սոյայի սոուս կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր։
   • Տարբերակ 2. 200 գրամ շոգեխաշած ցածր յուղայնությամբ ձուկ բանջարեղենային աղցանով:
5. Ընթրիք:
   • Տարբերակ 1. գոլորշու կոտլետներ – 200 գրամ: Զարդարեք կանաչ լոբով կամ ոսպով։
   • Տարբերակ 2. սպիտակուցային աղցան հավի կրծքամսով և կաղամարով – 200 գրամ: Կանաչ կամ բուսական թեյ.
6. Երեկոյան խորտիկ. Քնելուց ոչ ուշ, քան երկու ժամ առաջ: Մի բաժակ բնական յոգուրտ առանց կեղտերի կամ կեֆիրի։

Հակացուցումներ

Նախքան այս մեթոդով նիհարել սկսելը, խորհրդակցեք բժշկի հետ:

Այս մեթոդը հակացուցված է մի շարք պատճառներով.

1. Երիկամային հիվանդությունկամ լյարդ.
2. Սրտի առիթմիա.
3. Հղիությունկամ կրծքով կերակրելը:
4. Արթրոզ, կամ այլ համատեղ խնդիրներ:
5. LCD-ի շահագործման հետ կապված խնդիրներ T, կոլիտ, պանկրեատիտ, դիսբակտերիոզ, փորկապություն և այլն:
6. Ծերության մեջարյան մակարդման վտանգ կա.